日月光开
了10年的自助老店
1000+㎡超壕日式庭院风放题
！
落地窗、山水景、日式榻榻米
魔都10年自助老店大升级
1000+㎡日式庭院
这里是徐家汇
资深海鲜日料控
的新聚点。
1000+㎡
超大空间，早市晚市都坐得满满当当，饭点常常是爆满节奏，跟着小招来提前感受一下吧！
一口就回本，奢华限定版
坐下就送五大壕货
这里有每天从世界各地空运的食材，体验
一餐吃遍全世界
，满足不同挑剔口味的
饕餮盛宴
！从坐下那刻起，就开始送五大
“壕”货
，怎么吃都是赚到！
和牛石板烧
是食肉爱好者的心头好，澳洲空运的和牛纹理非常均匀，炭火能迅速锁住牛肉汁水，油脂渗入进每一寸肉条，小心一口咬下会
爆汁儿
~
主厨利用
分子料理酱油
，创意地把酱油泡沫化且可以保持半小时之久。蓝鳍金枪鱼和分子酱料结合，打造
美妙至极
的味蕾体验！
百合福选用
西班牙海域
的蓝鳍中腹部位的鱼肉。鱼肉有
明显脂肪纹路
和
油脂色泽感
，十分诱人。
油脂丰厚，
肉质细嫩呈粉红色保证了
入口即化感
！
打造一桌品质日料，高档海鲜是必不可少的。
蟹中之王
的帝王蟹，肉质肥美，被盐烤后呈现“
中国红
”，新年让人特别满足。
红白相间的饱满蟹肉，胖嘟嘟哒，让人回味无穷！
小青龙
绝对是日料放题界的
贵族货
！新鲜程度像是刚从海里捕捞起来，轻轻咀嚼就化在嘴里。
小青龙用柠檬片铺底
锁住鲜味
，只需一丝手磨芥末加以点缀，满满一口也能回味上好久。
早在中世纪，生蚝已是法国上流社会钟爱的“
珍馐
”。不用飞到法国，在这儿就能享用鲜美多汁的
进口生蚝
。
每一颗生蚝的肉质
肥腴饱满
，味道
鲜甜软滑
~
以上
限量
五类特选菜品
各送一份给晚市客人，
小青龙
&
进口生蚝
赠予午市客人！
单点款贵价刺身统统不限量
带上512G的胃来任盘
丰富多样的进口品种，每日都从世界各地空运而来。
琳琅满目的放题
全都都是高级摆盘！
这里有512G超级大胃容量的“
刺身拼盘
”，居然
用双手抱不住
！！！放题标配
不限量
，统统吃到痛快。
金枪鱼、
三文鱼腩、海胆...各类鲜美刺身，各个分量诚意满分，舌尖一直被不同程度的细腻肥美
轮番满足
！
作为
海虾之王
的牡丹虾，
雪白肥嫩
、
极富弹性
、
鲜爽无比
……小招第一次在它面前感到词穷，这能
把人馋坏的虾王
畅吃，了解一下！
△和牛奶油陶板烧
选用
M9+
的上等和牛，只为打造品质陶板烧，满满一锅的和牛切片，配以彩椒和洋葱调味，
香气扑鼻
。
△火焰和牛
前期将和牛用海盐腌制，风干至结痂，再用低温烘烤至半成品，最后用牛油秘方混合的酱汁加入炭火有
火焰效果
！切片后呈现
渐变粉色
，肥瘦比例也刚刚好。
△佛跳墙
这碗配料让小招看到以后惊叹万分，竟然需要这么多昂贵的材料，它的
味道和营养价值双双在线
，一道真正聚集了色香味的美食~
肉眼可见的
鲍鱼
，
鱼唇花胶
，
干贝
、
鱼翅
、
花菇
……汤底要
慢炖十小时
，每一种材料都要求
精益求精
，
汤汁
甘甜浓郁
、
余味悠长
！
△矶煮鲍鱼（左），△樱花虾煎干贝（右）
“
矶煮
”是日本乡土烹调海鲜的方法，鲍鱼浸煮后
超级弹牙
。刚刚煎好的干贝淋上特调酱汁配以海苔，口感丰富！
△蒜香羊排佐唐墨酱
炭烤连着肋骨的羊肉，肥肉筋条油脂均匀，外焦里嫩。
配以高档
唐墨酱
（“乌鱼子”被日本人誉为三大美食之一
），和羊排相佐再合适不过了！
△炙烧牛肉手握
精选的越光米加入特调醋，每一颗牛肉手握都搭配了独特配料，让人体会到寿司的醇厚口感。
冒着烟气的厚切牛舌、新鲜出锅的河豚鱼唐扬、龙虾奶油粥、香煎银鳕鱼……全部都畅吃，名副其实让人“
上瘾
”的豪华盛宴，
开启你的
512G超级胃
模式冲！
足足20间包厢，比大厅还大
年末聚餐新聚点
这家十年老字号
更新为放题
！主打极简风格却流露了
精心小细节
，精致亚麻色灯笼挂在墙上，还安置了日式枝条和山丘摆设。
满满日式雅致风，
榻榻米是客人最钟爱的座位
。餐厅设了
26
包厢
，足足
150
个餐位；大厅客座
70
位，共
220
个宽敞座位
……私密性绝佳，
约会
小聚
or
商务洽谈
都超级适合。
放题
一定要放开吃才痛快，餐厅不止座位宽敞还奢华！一眼望去大厅的
开放式厨房
，师傅们的
匠心烹饪工艺
尽收眼底，看烟火气滚滚，方觉人生自在自得~
一招过买单
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周三5折
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百合福
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店名：
百合福·元丽
电话
：021-60932666
地址
：徐家汇路618号日月光中心广场5层
营业时间
：11:30-14:00 17:30-22:00
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