五花肉这样做，我能吃十碗饭！

来源：生活最美妙  ID：wonderful_picture

材料：

五花肉1000g，葱、蒜、姜、酱油、料酒、冰糖、盐适量，桂皮1块，八角2粒，干辣椒1个。

步骤：

先把五花肉洗净切成块状。

热锅烧开水，下肉 焯水。捞起备用。

炒锅把油烧热后，放入五花肉小火煸炒出油。

再放入姜葱蒜，桂皮，八角和干辣椒煸炒至肉变微黄色。

盛出后锅底留油，加入冰糖熬煮，再倒入五花肉翻炒。

加入料酒，酱油，炒匀，再倒入没过肉的水量，盖上锅盖小火慢炖20分钟。

逢年过节炒上这么一道红烧肉，家人一定把你夸上天去！

材料：

五花肉250g，尖椒200g，蒜苗1根，盐，生抽，鸡精适量。

步骤：

把准备好的尖椒和蒜苗洗净切段。

五花肉过水洗净切片后，用生抽腌制10分钟。

起油锅，放入五花肉煸炒至出油，然后盛起备用。

用锅底剩下的油，将辣椒和蒜苗煸炒至微焦，再下肉一起翻炒。

最后加入适量盐，鸡精就完成了！

简单的做法，味道好得出奇，常家却不平常！

材料：

五花肉250g，料酒，蚝油，生抽，黑胡椒适量。

步骤：

将洗净后的五花肉切片，放入碗中。

加入适量蚝油，料酒，生抽和一勺黑胡椒拌匀，腌制20分钟。