【小分队原创新栏目：吃头茬儿 第1期】
本期栏目将介绍：
1.美国老牌牛排店空降北京
2.成龙自己的咖啡馆
3.全聚德亲民副牌低调登场
-送大家一首开胃歌-
30秒小介绍：这里是一家很多明星都会来的店。在纽约被称为“必吃的十佳美式牛排店”。在美经营13年，拥有9家店，在日本韩国新加坡亦有4家分店，此次是在中国开的第一家。干式熟成安格斯牛排是它家的招牌之一，所有菜的特点是分量超大……
试吃体验：仅代表个人感官，未必精准↓↓↓
大家来爱点的菜：大里脊牛排，干式熟成西冷、海鲜拼盘、各种沙拉。
我则尝试了比佛利山沙拉、肉眼牛排、土豆泥：
餐前面包有法棍和香葱面包可选。
沙拉很别致，分量大，味道可口。还有凯撒沙拉和沃夫冈招牌沙拉可选。
尝试了店里最贵的一道牛排，据说，全都是经过28天的排酸（干式熟成）。一份500克，真的非常大块……
服务生不会问几分熟，被告知默认5分熟，但这个怎么看着都不像是只有五分熟呀。仔细分析，750元的售价是500g大牛排，而且是经过极其废料的干式熟成排酸而成，性价比来说还是可以，并不能算贵价。
切开可见肉质丰富多汁，即便火候稍过，依然很软。已经有一些坊间说法认为，这里即将可以成为北京最好的牛排馆，不断使用“顶级”字眼烘托，诸位不要忽视一个现实，肉用到的是安格斯……大家心态放平走进来，感受会更好。
配菜都单点，土豆泥分量依旧很巨大……
环境比较美式，座位间隔较小，可以听到隔壁四周的谈话内容哦。但依旧适合商务宴请以及认真吃一顿牛排。
这里试营业期间，饭点已经需要等位。探店当天，还巧遇创始人父子俩，Wolfgang Zwiener和儿子Peter Zwiener在接受采访。老爷子在美帝第一大牛排店Peter Luger工作了40年。退休后和儿子经营起现在这家店，取得了自己的辉煌。希望这二位一直坚持品质的老板，能带动起部分北京牛排品质的提升哟。并且尽快提升一下北京店的服务水准吧。
用餐地址：工体北路甲2号，盈科中心西南侧1层
用餐提示：有10%服务费。
预估人均：1000元
30秒小介绍：成龙大哥开的咖啡馆，LOGO就是他本人，北京新开了2家。提倡不等位理念，整个流程都是手机直接点单，还能手机预约好直接到店取餐！主打特色是功夫咖啡和功夫茶，且性价比很高。
试吃体验：仅代表个人感官，未必精准↓↓↓
大家来爱点的：功夫咖啡、滴滤咖啡、功夫茶。
我们点了焦糖拿铁、功夫冷萃红茶：
忍不住把龙哥剧照挖出来摆拍。
杯杯上印了成龙大哥&签名印花，店里介绍咖啡豆子是获得过世界冠军的阿拉卡比豆，花果香比较浓郁的款，28/杯，相对于明星店来说，价格还是比较亲民的~
冷萃红茶是摆在柜台里售卖滴，21元的价格还有一个小玻璃瓶瓶可以带着走，性价比很高。
另外店里还有一些可以带走的茶包、挂耳咖啡等，包装设计中也带有电影元素。
属于简洁明快的装修风格，黑黄的搭配很有片场的fu，即使地方小小的也不会觉得局促~咖啡师都是年轻人，热情有礼貌，会热心地讲解点餐方式以及招牌产品。
用餐地址： 新东路幸福二村40号耀莱大厦B1层
用餐提示：店在办公区域内，出入尽量安静些
预估人均：30元
30秒小介绍：已经上市的全聚德上月低调上线了自己的副牌，致力打造“来自老字号的礼物”，价格亲民而接地气。目前第一家店还在试营业，店里人不多。烤鸭依旧是这家店最大的亮点，但价格便宜了不少。
试吃体验：仅代表个人感官，未必精准↓↓↓
大家来爱点的菜：烤鸭，芥末鸭掌，火燎鸭心，宫保鸡丁，杏仁豆腐
我则尝试了烤鸭，火燎鸭心，口袋豆腐，乾隆白菜，杏仁豆腐。
古法焖炉烤鸭，188/套，98元/半套。价格比全聚德店内售价便宜了3成。
部分网友觉得上来的鸭子不够热乎，吃起来不够香，片皮偏厚。不够酱不咸，吃起来也不会腻。
口袋豆腐造型可爱，里面有蘑菇冬笋和肉末，比较受网友们的欢迎。
火燎鸭心口感不错，因为经过牛栏山点火加持，吃起来还会有比较浓的酒味。
乾隆白菜，表现还行，中规中矩啦~
杏仁豆腐是小鸭子造型，非常别致，作为饭后甜点不错。
现在进店用餐就送点心小拼盘。
环境有别于全聚德，比较幽静，多是四人桌，还有包间。
用餐地址：王府井大街255号百货大楼北馆B区6楼
用餐提示：烤鸭看时间，有时需要等15分钟，有时需要等50分钟。
预估人均：100元
吃货们唠唠嗑
这里是我们的新栏目，不定期给大家播报京城新开店铺
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