今天立夏，你给宝宝吃蛋了吗？

文｜崔霞（北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师）

立夏是农历二十四节气中的第七个节气，是夏季的第一个节气，太阳到达黄经45°时交立夏节气，表示孟夏时节的正式开始，一般在每年的5月5日前后。立夏后气温逐渐升高，炎暑将临，农作物进入生长旺季，古代养生讲究“顺四时而适寒暑”，因此立夏时节，同样要顺应春夏交替。

我国古代非常重视立夏节气，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式，因夏季 五行为火，故君臣一律穿朱色礼服，佩朱色玉佩，马匹、车旗也都为朱红色，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

南方地区流行立夏“称人”，即立夏当天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，吃完立夏饭后在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩，两足悬空称体重，孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上称体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”；体重减，谓“消肉”。

尝新，就是在这一天要吃新鲜的水果、蔬菜。江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。南方很多地方会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成五色饭，俗称立夏饭。

从立夏起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是宝宝会有身体疲乏、四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，中医称之为疰夏。

相传女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。于是，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。江西一带还有立夏饮茶的习俗，谓之“不饮立夏茶，一夏苦难熬”。苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。

立夏时节是宝宝发育最快的时候，但随着夏季气温渐高，宝宝常常会出现食欲减退，身体困乏，即苦夏。夏主火，心在五行中属火，心气通于夏。所谓“春夏养阳”，养阳也要注重养心，从立夏开始，整个夏季要重视心的调养。

苦味食物多入心经，具有清热解暑、泄热养阴的功效，所以宝宝可以适当吃苦味食物，如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦等。容易上火的宝宝经常出现面红、性急、大便秘结、尿黄的情况，更应适当吃些苦味食物。

随着气温逐渐升高，宝宝出汗明显，丢失的水分增多，必须及时补充。除了日常要多喝水，还要多吃新鲜蔬菜水果，比如西瓜、西红柿等。西瓜性凉，含有丰富的钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。西瓜最好吃常温的，即使放入冰箱冷藏也不要超过 3 个小时。西红柿性微寒，味甘酸，中医认为有生津止渴、凉血养肝、清热解毒的功效，含有丰富的维生素及 钙、磷、锌、铁等矿物质。

进入夏季后，由于天气炎热，宝宝常会食欲不振，而粥是夏季的最佳饮食。立夏之后，可以做各种营养保健粥给宝宝开胃，如可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥食用，可起到健脾胃、祛暑热的功效，也可以用山药、红小豆、银耳、百合等食材熬粥养胃。宝宝如果上火明显，可用丝瓜、冬瓜、黄瓜、生菜等熬制蔬菜粥。