压压惊、消消暑，碳酸饮料消费心里要有点数

鹏城食事 · 公众号 · · 2018-06-25 17:31

正文

被足球霸屏的2018年夏天，充满了欢呼声、尖叫声、呐喊声，声声不息；在声嘶力竭后，不少小伙伴还喜欢来瓶可乐解解渴，享受汽泡飞舞、可乐入喉美滋滋的感觉。然而不管你来一瓶可乐是压压惊、还是消消暑，关于碳酸饮料的这几点还真得跟小伙伴们聊一聊。

碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气体。由于碳酸饮料中富含二氧化碳，可在炎热的夏季带走体内热量，起到降温作用。

那么，碳酸饮料该如何选购？饮用时要注意些啥？请看下面……

一、科学选购碳酸饮料

碳酸饮料分为果汁型、果味型、可乐型和其它型等几大类，国家标准《碳酸饮料（汽水）》（GB/T10792-2008）中规定果汁型碳酸饮料中果汁含量必须大于2.5%，二氧化碳气容量（20℃）不低于1.5倍。碳酸饮料一旦开封后，二氧化碳会逸出而影响饮料口感，消费者应根据需求选择不同规格的包装产品。

二、碳酸饮料 不能冷冻

经冷冻后碳酸饮料中的二氧化碳在水中的溶解度降低，会导致大量气体从水中析出，造成容器的压力过大。密闭的容器首先将变形，进而可能导致爆炸并发生危险。

三、碳酸饮料 不可过度饮用

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