【美食保健】西柚+咖啡，减脂好搭档

　　法国研究发现，西柚富含黄烷酮，每天喝340毫升的西柚汁就能帮助预防心脏病。研究人员让一组参试者每天喝西柚汁，另一组参试者喝普通饮料。结果发现，喝西柚汁的参试者，其血管健康状况得到明显改善。但西柚会干扰心脏病药物的药效，所以已经罹患心脏病的患者要慎喝。

　　而我们今天要介绍的另一个主角——咖啡，也是减脂好帮手。

　　咖啡中含有丰富的绿原酸，可以减缓糖分的吸收和转化（变成脂肪）。绿原酸目前已经被加入到很多天然减脂产品中，在欧美国家非常流行；咖啡是除了辛辣类食品外，少数可以提高新陈代谢率的非药物手段；同时，咖啡因可以促进脂肪的分解。

　　喝咖啡时配半个西柚

　　西柚中的橙皮素会减缓咖啡因的代谢，从而让咖啡因能够在你的体内持续发挥减脂效力！是不是很开心？

　　当然，需要注意的是，橙皮素也会延缓药物的吸收！所以，水果君特别提醒大家，采用咖啡+西柚组合的同时不要服用任何药物！

　　不仅如此，西柚中的橙皮素也可以阻碍糖分的吸收。正确的做法就是在两餐之间，或者大餐之前，吃上半个西柚，喝上一杯黑咖啡，妈妈再也不怕我发胖了。

　　利用咖啡减脂还有啥需要注意的？

　　喝纯粹的黑咖啡

　　一定要选择纯粹的黑咖啡，不加糖（可以加代糖），只放低脂奶，这样才能最大化黑咖啡的代谢提升功效。

　　运动前一小时喝燃脂效果最佳

　　训练前一小时喝咖啡可以让脂肪提前分解，进入“预燃烧”模式，之后的运动能够更彻底地燃烧脂肪。这就是咖啡因的减脂机制。

　　换而言之，训练前喝咖啡可以大大地提升你的减脂效率！当然，如果你喝完不运动，仍可以比一般人消耗更多的脂肪！

　　尽量在睡觉前6-8个小时喝咖啡

　　咖啡因大约需要4-6小时才能逐渐失去“提神”的功效。换而言之，如果你摄入咖啡的时间离睡觉只有3-4小时，很有可能会失眠！所以，尽早喝咖啡。

　　喝咖啡的同时多喝水

　　咖啡具有利尿作用，容易导致体液流失过多。因此，喝一杯咖啡，至少需要补充2倍的水。

　　咖啡虽好，切勿贪多

　　美国梅奥诊所推荐的咖啡因日摄入量为500-600毫克。一杯星巴克美式纯黑咖啡（大杯/grande）约含有225毫克咖啡因，超大杯（venti）则含有330毫克咖啡因。以此为例，每天不建议摄入超过2大杯美式（grande）。

　　其它星巴克饮品的咖啡因含量供大家参考（取大杯/grande为例）：

　　摩卡 175毫克

　　拿铁 150毫克

　　甄馥白 195毫克

　　卡布奇诺 150毫克

　　浓缩咖啡 150毫克

　　鲜煮咖啡 330毫克

　　茶类 40-100毫克

（水果营养）