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【中粮视点】白羽肉鸡五月调研(一)

中粮期货研究中心  · 公众号  ·  · 2021-05-12 09:37

正文

摘要

当前白羽肉鸡市场的核心因素是疾病问题,并由疾病问题衍生出了各种其他的问题。


【某种鸡场】

进口祖代种源的质量难以保证,在3月末封掉新西兰的进口后,目前这段时间祖代引种属于断档期。从2020年11月起至今,祖代鸡引种量大致30多万套。


当前的环境下,单一新西兰的种源量很难满足国内需求,没那么大产能却出了那么多鸡,曾祖代鸡就可能有大规模换羽的情况,祖代鸡苗的质量不好。此外,祖代换羽的量可能很大。


当前疾病的问题在父母代鸡上逐渐开始显现,此外商品代鸡苗也有滞后性的问题,有的父母代鸡育雏育成期没有问题,直到24周产蛋之后,发现出现了问题。


原来山东的种蛋流向东北,今年的情况是东北的种蛋流向山东。东北山东种蛋价格价差3毛钱,套利区间打开,2毛钱运费,1毛钱利润。


外流的种蛋质量难以保证,当前优质鸡苗稀缺的背景下,好的种蛋更多在本地被一条龙企业消化。


当前对于养殖场而言,没有知根知底的渠道,根本不敢上苗。有的养殖场一批补了19000只鸡苗,最后出栏了9000只。


有的商品鸡养不下去,养到3斤出栏了,屠宰场不要,挂不上机器;淘汰的5斤的种公鸡,屠宰场也不要,出成率太低。


当前一直到商品代毛鸡出栏,商品代鸡全程不断有死淘。


死淘的问题需要看上的一批鸡的好坏,如果上的鸡没什么问题,存活率可以在95%-96%,上的鸡有问题,就很难说了。


当前父母代鸡苗价格已经报到了90元。


当前的父母代以及商品代苗价来看,换羽的量估计不少。后面如果温度超过25度,换羽的死淘会加大。目前的心态是延淘,到了2-3成产蛋率换羽。


从季节性看,每年的4-6月份,毛鸡价格不好,小场会处于上鸡不敢上,换羽不敢换的尴尬处境。


4月初的时候,从某养殖场了解,成活率大约85%,4月末评估了一下,成活率在70%。


当前父母代种鸡的均匀度有问题,均匀度偏差过大导致鸡的开产时间不一样,从而提升给料的难度,造成产蛋率的下降。如果场子过大,根本顾不上这种情况。


当前估计祖代鸡场有一半在换羽,这种情况还供不上,还得要。现在排队很长,有的祖代厂现在排队,明年2月份才有父母代鸡苗。


企业新进了一批鸡,产蛋高峰能到90%-94%,维持在90%以上可以在7周,整个周期下来出苗大概在170左右(不包括配雏),产蛋200左右。


当前好苗和差苗从屠宰出成率和饲料转化率的角度来看,成本在1.3元左右。


作者简介

关壹麟







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