置 爱 餐 桌
文：曾焱冰
餐桌布置的色彩，和穿衣搭配一样
一个好看的餐桌，肯定是有一个色彩的思路的。并不是一切昂贵的、美丽的东西摆在一起，就会好看，这个和穿衣打扮是一个道理。
我们先来欣赏一些作品
时装设计大师VALENTION有一本专门展示他餐桌布置的书，我曾经给置爱的同学们推荐过，虽然出版了很多年了，但依然像教科书一样经典。
看第一组图。这是一个经典的
同色系
的搭配。
蓝色的镂空桌布，配蓝白花盘子，纯色的兰餐巾，水晶和银器餐具在上面也呈现出一种冷色调。这样的同色系非常好理解，但是也有一定的技巧，比如，蓝白的比例，桌布和餐巾让蓝色比重大一些，就不会显得过于眼花缭乱，还有整个房间的氛围，也是天衣无缝的配。
花的选择，如果是纯白色，也没问题，但有的时候就是特地用一点小意外打破过于工整的配套感，浅浅的粉色和米色，让整个蓝白氛围柔和了很多。
我们以前做过青花瓷的专题（
点击查看：
翻出奶奶的青花瓷，用它插花时髦得要命
）
，大家有印象，青花瓷也是百搭的，所以我们再看他示范的另一个配搭。
看，还是这个房间，这次他采用了一个偏冷的灰粉色，酒杯也是暗紫色的水晶杯，
偏冷的粉、紫、和蓝色是一对绝配
。是不是和蓝白完全不一样的感觉？
另外他餐桌上大量的银器也是百搭的中间色，可以给任何颜色做衬托。草莓的这种莓子粉红，也在其中做了一个很重要的点缀，同时，大家可能会记得我在书里反复写，餐桌上要有一些食物，点缀的同时，也给餐桌温暖亲切的感觉。一个小细节，请注意他家的餐椅，这种米白色也是百搭又有细节，所以选家具也真是个技术活儿。
下面我们继续看互补色被他如何演绎。
还是蓝白，所以我总是建议大家如果一套宴客餐具，选纯白，或者蓝白一定没错。这次是用在一张棕红色的桌子上，白色靠背的木椅子，除了桌面的一些藤编容器也呼应了这种棕红色外，
最妙的是饮料的颜色
。
不仅花朵、食物、水果这些是装饰，包括餐桌上的饮料，一样是色彩的一份子，所以完美的搭配真的是细致到毛孔中，和女孩子身上的耳环戒指，甚至扣子、袜子一样，都是全身搭配的一份子。
第二张图，这盏吊灯很抢眼，也是蓝白的搭配，其中的蜡烛是黄色，非常经典的互补色了。那么我们看他的餐椅，也是黄与兰的配搭，可以说整体家居的配色很讲究了。桌子如果也是黄色如何？我觉得会过于吵闹，太燥了。而这张黑色桌子把整个房间的色彩沉了下来，桌面简洁的明黄色蔷薇花非常点睛，就一点点，但足够照亮。
同样，你会看到，桌面的饮料也是黄色的，水晶果盘里的橙子、甚至餐盘上的一点黄色的小花，这些漫不经心的呼应让整个大对比的强烈中显得柔和和不刻意，但我相信，一切都是精心的打算。
好，在对色彩的配搭有了一定的认识后，我们可以有几个简单易行的色彩方案教给大家，也希望看到你们的作业分享在置爱大本营群里哦。
保持颜色单纯
大家都很熟悉这个色环，同色系就是一个颜色中延伸出来的不同明度纯度的颜色，而近似色就是所谓的“邻居色
”
。
同色系和近似色互相搭配，是比较简单易行，不容易出错的做法。
很好理解的两张图，
但这种配色会有个问题，一是显得傻白甜，太配也让人觉得刻意，觉得无脑
，是不是？而且家里实操起来，也不会有这整齐的餐具、酒杯、桌布，总之就是觉得可以，但没必要，比较行活儿和匠气。
再看
VALENTION
家，也做过同色系搭配，就很灵。
看还是那个粉色的桌布，有钱人也不是用一次就扔是吧。这次是粉色蔷薇花和花卉盘子，同样，水晶和银器永远是餐桌最好的搭配，如果条件允许，多添置一些，也是百搭的。
你看，
桌面的水果这次是蓝莓，和旁边的黑色水晶盘是呼应，黑色的东西往往可以打破这种甜美颜色的甜俗感，你可以试试看。
图片来自《没完没了的好时光》
再放一张我书里的照片。这个配搭其实也是个简单的相近色搭配，粉色、紫色。白色和水晶的盘子、水杯花器，都属于百搭的无彩色系，wedgwood的野草莓杯也是一点点粉色，很自然的一个小呼应。
同时，原木的桌子和透明椅子让整个氛围更自然随意，不会跳出色调，但又没那么严丝合缝的配。
大家选家具的时候其实可以考虑这些，家具是底妆，基础款，这部分质感好百搭，才能在上面做文章。
保持颜色单纯
把所有的颜色控制在一个色调里，让色调统一，同样是简单好操作的方式。
放三张秋天的餐桌布置照片，刚过完的万圣节、接下来的感恩节，或者平常的聚会，都很适合，浓浓的秋天的色彩。
大家可以注意到，从桌布、餐巾到桌面装饰，这三张图都很近似，用的东西可能是各家都能找出来的，其中共性就是，
这三张桌子的主人很好地将色调统一在一个暖橙色的氛围中了。
大家可以去重点练习一下这样的布置，
选一个色调，可以是你桌布的颜色、桌面的颜色，或者主要的餐瓷、装饰素材的颜色，定下之后，围绕这个颜色选装饰品、食物、饮料，花艺等等。
用一些百搭的颜色，比如刚讲过的白色、黑色、灰色、水晶、银器、木制藤编的自然色作为调节和过度。
总之，
保持色彩单纯，脑子里想法别太多，尽量做减法，突出一个主体的装饰。就一定是一张漂亮的餐桌。
以下这是两张以桌布色彩作为主体的布置。
下面是以餐瓷的色彩作为主体——
下图是爱马仕活动上的一个展示，同样是以餐瓷的色彩作为主题。
此外，以环境色作为主体，也是聪明的做法，比如下图这样以花园里的花为主色，也可以以房间的色调、主要陈设等为主色。
对比色、多色彩应用
俗话说，红配绿qie狗屁，红和绿就这么孔雀东南飞了。其实也挺怨偶的。红和绿有感情怎么办？黄和兰和紫想谈恋爱怎么办？就喜欢花枝招展怎么办？
我想说的是，餐桌布置其实百无禁忌，只要你比较了解色彩的搭配方式，懂得大体观，和人谈恋爱一样，两个人的关系中，有奴隶就有奴隶主，有强势就有温和，要不不就分手或离婚了嘛？餐桌布置中的色彩也一样的。
先说互补色，就说红配绿吧！
图片来自《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》
马上又要圣诞了，这是我在新版《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》里放的一张圣诞的下午茶布置，圣诞最重要的主打色就是红绿嘛，那么我用了红色的花朵、茶具、水果、蛋糕，都是红的，绿只有蜡烛和点心上的一些很小面积的绿色。（上图）
把对比互补色的比例进行调整，这就是用互补色对比色的第一个秘密。
比如穿一件很红的大衣，只是手套和袜子是绿色，这样的搭配其实蛮时髦的。保持一个颜色是主打，另一个颜色点到为止，这样可以用到各种颜色的搭配上。
这个华丽丽的餐桌还是
VALENTION
的餐桌。也是红配绿。但都是小小的小物件，最重要的颜色是白色的桌布。在这样的衬托下，同样感觉很和谐，很俏皮活泼。
他家的粉色桌布又一次出镜！这次是配的绿椅子，粉红的酒杯，在户外，和大面积的绿色花园相互融合，绿是主体，粉红色是一点俏皮的装点。
这张也是一个圣诞的餐桌。除了比例，我要说
第二个秘密就是调整色彩的纯度。
这张照片上的桌布是一种很暗的灰绿色，和丝带的墨绿是完全不同的绿，在大面积出现的时候不会很刺眼。同样，红也不是正红，是一种红棕色，包括盘子上花鸟的颜色，都是红棕色调。这样对比的意味达到，但每一样都很柔和。
建议大家仔细看上面的照片，其实都是贯穿了这两个原则，
一，色彩面积的比例，二，色彩的不同纯度明度。
喜欢花枝招展呢？
我个人挺喜欢花配花的，每当听到那种说，花桌布一定要配单色盘子，都表示不服。
花配花看上去热情洋溢，非常有阳光和花园感。要注意的就是色彩要在一个统一的调性内。
这需要有一些色彩的搭配经验，但也有一些方法。比如，你的花盘子和花桌布，是否有相同的颜色，或颜色属性。
