正文
上周末跟表妹下完馆子回来，这小丫头突然说——
你既然这么会吃，不如开个美食公众号吧。
小算盘一眼被Sir看穿：这样你就每天可以试吃了，对不对？
但回过头认真一想，这主意好像……还ok。
因为电影和美食本来就很搭。
总有一款食物，让你觉得它就是为某部电影而生的。
比如说，爆浆濑尿牛丸。
吃到这个，一秒入戏到星爷的《食神》啊。
市井小吃，俗里俗气的；千锤百炼后更具韧性，恰似小人物的人生。
再说一个，凤梨罐头。
打开一罐，就会莫名深沉，莫名变帅。
像金城武一样思索爱情的保质期。
北京烤鸭。
刘若英无意中成为了最出色的代言人。
有多少人看到这一段，一边流眼泪，一边擦口水。
上面这些，都是电影拍食物。
你见过用食物拍电影的么？
Sir也在佩服，居然有这种脑洞。
打破电影和美食的次元壁，还毫无违和——
《导演菜谱》
#FOODFILMS
看菜名，猜电影。
检验你是不是真·影迷、真·吃货的时刻到了。
话不多说，上～菜～
肉丸意面。
这是一道送分题啊朋友。
黄黄的意面，红红的番茄酱，配上肉丸——
神特么的《杀死比尔》。
还记得那场高潮杀戮戏吧，乌玛瑟曼一身黄色紧身衣，以1敌88。
做这道昆汀意面有讲究。
番茄要这么切——
肉丸应该怎么抓，瑟曼老师也给你示范过了。
摆盘一定不能好看，必须要杯盘狼藉才有电影感。
以上就是昆汀意面的做法。
烹饪技巧：三倍番茄酱。
难度：★★★，小心切手。
怎么样，还没过瘾？
那剩下的电影由你来猜——
| 视频时长：3分47秒 |
都看明白了么？
饭后的几道甜点分别是——
韦斯·安德森的S`MORES（棉花糖夹心饼干）
这是一个为满足处女座而生的导演。
简简单单的S`MORES，偏偏就是要玩出一种轻佻的仪式感。
把世界缩小，工整地放进盒子里。
把细节放大，挑逗你的神经。
右为《布达佩斯大饭店》截图
工整谨慎的构图，精巧设置的小细节。
反复玩弄你的期待，正是维斯·安德森粉红色的恶趣味。
不要烧焦棉花糖
烹饪技巧：强迫症晚期。
难度：★★。
阿方索·卡隆的美式松饼
钢琴缓缓鸣奏。
鸡蛋、黄油漂浮在宇宙之中。
孤独。
每一秒钟，都充斥着身处虚空的渺小感。
为了回到地面，面糊飞向了平底锅。
这感觉，就像《地心引力》一样。
烹饪技巧：飘起来。
难度：★★★☆。
迈克尔·贝的华夫饼
迈克尔·贝？
先炸为敬！
地球正遭外星人入侵，眼前，这只华夫饼机必须要烤出最好的华夫饼，拯救世界危机！
不然哪来爆炸贝的45度角旋转仰拍？
饼烤摆好之后呢？
炸掉，通通炸掉！
灵感来自《变形金刚》。
烹饪技巧：强烈的破坏欲望。
难度：★，嘭！嘭！！！
制作《杰夫的餐桌》的美国著名美食艺术家大卫·马开动脑洞，推出了这部恶搞大牌导演电影风格的美食短片。
美食影片非常具有催眠性，当你浏览这些影片后，会不自觉地想要发给身边好友。这些影片提供了美好的教学用途，但却少了一些些艺术性质。
大卫吸收导演的视觉风格，再衬以合适的音乐，烹饪教程摇身一变，成了好莱坞大片。
《导演菜谱》获得一致好评之后，大卫·马和他的团队已经开始创作下一合集了。
希区柯克、诺兰、卡梅隆……通通都将为你展示他们的厨艺。
一听都觉得饿。
我堂堂美（chi）食（huo）大国，怎么能在这种节骨眼上落后呢？
Sir先点一单。
冯小刚《甲方乙方》，京味、热闹，来一份爆肚。
宁浩《无人区》，荒凉、生猛，整一只烤全羊。
吴京的《战狼2》，太红了，麻辣小龙虾来一锅。
郭敬明可不能落后，端上一盘手撕鸡。
唔。
先不说了。
Sir去叫个外卖。
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编辑助理：哥谭镇民兵排长
