牟定县市场监管局：落实安全监管责任，全力护航“2025魅力牟定·醉美庆丰健康田野跑”食品安全

楚雄州市场监管 · 公众号 · · 2024-12-30 18:13

正文

“魅力牟定，醉美庆丰”2025元旦健康田野跑定于2025年1月1日上午8点半在云南省楚雄彝族自治州牟定县庆丰湖入口开跑。为全力保障赛事活动，确保参赛队员及来宾饮食健康安全，牟定县市场监督管理局提前介入、全程监管，筑牢食品安全防线，用心守护跑友“舌尖上的安全”。

提前谋划部署。 在“开跑”前夕，牟定县市场监管局积极协调有关部门及赛事主办方，针对赛事特点精心制定周密详实的食品安全保障方案。并抽调精干力量，组成驻点监督组、巡察保障组、应急协调组，将食品安全保障责任明确落实到岗到人。

强化监督指导。 执法人员提前进场，扎实做好赛事食品检查工作和应急处置准备工作。在检查过程中，向主办方提出专业的食品安全相关指导意见，对相关补给点实行全程驻点保障。重点对茶歇食品、补给食品、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行全面监督，切实保障参赛人员饮食安全。

全程跟踪巡查。 赛事举办期间，执法人员严格按照保障方案，对赛事起点、终点及沿线各补给点开展“驻点保障＋重点巡查”工作。对补给点食品进行全程跟踪监督检查，对提供赛道沿途补给、工作人员餐食等食品安全风险隐患进行全面排查整治。紧盯现场重点环节，为工作人员和参赛者营造安全放心的饮食环境。

随着“魅力牟定，醉美庆丰”2025元旦健康田野跑的临近，牟定县市场监管局已经做好全方位落实各项保障措施，确保监管无盲区，有效防范化解各类食品安全风险，为本次“魅力牟定，醉美庆丰”2025元旦健康田野跑赛事准备一份满意的食品安全保障答卷。

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