2月17日蛋价：难道一季度就要全面破三呢?

蛋先生工作室 · 公众号 · 电商 · 2025-02-17 08:15

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昨天（2月16日星期天）全国蛋价普遍稳定，局部小幅回落，其中产区均价3.08元/斤，与前天持平；昨天销区均价3.33元/斤，较前天跌0.04元。

今天（2月17日星期一）全国蛋价有稳有落，北京及其周边产区东北、河北红蛋、山西等地稳定；山东、河南、江苏等红蛋内销大省，以及两湖粉蛋纷纷回落，各地走货偏慢，库存增长。而且从这两天北京的走货情况看，未来两天北京及其周边产区也有回落的风险。

是什么原因导致近期蛋价摇摇欲坠？难道一季度就要全面破三了吗？那二季度岂非更难。如下图，根据去年补栏量推算，2月理论在产存栏量尚处于中等偏高水平，3月温和上升，要到4月份才加速上升。当前小码蛋偏少也说明开产小鸡还没有放量。

但是在学校全面开学，企业全面复工的情况下，蛋价却依然跌跌不休，个人认为这可能是两方面因素导致的：

1，去年年底延养和换羽鸡较多，导致当前实际产能超出理论值；

2，消费虽然有所回暖，但达不到往年同期的力度，这可能与经济大环境有关。去年年底的春节备货就明显弱于往年，那么开年的需求低于往年同期也是正常的。

经过开年这段时间的反弹，当前每斤鸡蛋的饲料成本普遍比年前提高了一毛左右，如果一季度蛋价就全面破三了，很多老鸡将保不住当天的饲料成本。希望这种情况会加速老鸡淘汰，否则当二季度开产小鸡放量时，蛋价会更低。

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