消费升级品牌就像刚过的七夕，噱头足，但满满都是套路。为什么有的品牌身负洪荒之力俘获万千迷妹，有的却只换来一张冷漠脸。
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麦当劳
：科技撑腰，别再叫我“垃圾食品”
不难发现，近期大火的“献礼奥运”体育竞技节目《极速前进》的赞助方之一，就是长期引发“奥运会是否该接受'junk food'作为赞助商"讨论的麦当劳。
近两年来，麦当劳
十分迫切地
改造“垃圾食品”的既有印象, 想要赢回年轻一代。
除了上文提到的曲线赞助奥运项目，建立积极的品牌联想之外，转型的麦当劳将品牌升级放在了有多重科技打造的次世代的体验未来店面上，覆盖了欧洲、加拿大、澳洲、中国的部分线下店。
比如在英国，顾客可透过平板点选特制订制汉堡，在某些店面平板则用来提供娱乐用途。
在瑞典，平板可用来搭配快乐儿童餐餐盒成为VR设备。
在中国，年初开业的国内首家未来智慧概念餐厅可以满足食物定制，手机点单和微信支付，顾客不排队、不带钱包，一站就体验了。麦当劳的科技创新和数字化管理，既提高了店面管理效率，也让更加健康的食物加入菜谱。
高效＋科技＋健康＝Cool～
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左图为自助选购页面，右图为桌上的感应充电器
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北京首家麦当劳“未来餐厅”
服务＋体验＋认同，
Eataly一扫零售业惨淡光景
超市卖场普遍惨淡的今天，Eataly超市却火爆席卷了全欧洲。这家全世界规模最大的意大利食品超市，用
极致消费体验征服了客户 。
比如超市进门就设置收银台，让着急的用户可以直接付款出门。同时Eataly将自己定位为“慢食超市餐厅”，每个商品的陈列区都有厨师、餐桌和服务生，并设有用餐处。顾客既可以选好食材回家烹饪，也可以让厨师为你烹饪好，直接在此享用。吃饭的同时顾客还可以边吃边看书看碟。
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Eataly的消费环境
真正的品牌认同要建立在认知的基础上，认知怎么培养？
Eataly的做法是给你上课！
为了推广自己的“饮食教育”理念，Eataly收集了大量美食书刊，做成了一个小图书馆；也在每个营业区经常针对不同年龄层，开办各类烹饪课、品尝课。
造作得满城风雨，打的就是你的同理心
且不说造作铺天盖地、新颖别致的地铁实物投放，刷了帝都朋友圈的屏。更值得八一八的是宣传视频，品牌很明白自己的核心诉求对象，卯起劲来唤起他们的同理心。
先看画面。视频选择造作创始人作为主人公：健美有力的女性形象，稳健的陈述语气，区别于俗气的鲜肉、美女设定，让思想独立的年轻人更有代入感。主人公一步步砸碎偏见的标签，也俘获了一颗颗叛逆的小心脏。
视频前三分之二营造监狱般的幽闭环境，工业化感还比较符合年轻人审美，但后三分一的白衬衣、草原不得不说有些落入俗套了。
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再看文案，先破后立，逻辑清晰。文案把传统产业的问题和社会的刻板印象，糅合到一起，“劣质粗糙”“抄袭复刻” “财富特权” “矜持寡淡”等词语让即使不了解家具行业的受众也能产生同理心。
以上三个案例可以看出，打造一个消费升级品牌的妙招有三：
1.
高效＋科技＋健康
。升级到底升到哪里去了，落实到日常，就是让生活更高效，身体更健康。科技是造福者，消费者是享福人。
2.
服务＋体验＋认同
。服务没有终点，而且不是一日之功。单一的零售线下实体店没有优势，场景化的复合空间更容易实现体验升级。
3.
人设+认同感+
同理心
。 相近的用户画像方便消费者代入，代入后才能产生认同感，有认同才有行动。选品牌其实是选另一个气质相近的自己。
本周上道沙龙，就请到了在以上三个方面均有建树的消费升级品牌：
猫王，
音响的技术革新使其成为众多发烧友的珍藏；去年京东大会获刘强东钦点，今年又推出获众筹300万、超过13000 人支持的猫王·小王子；
MS Bonbon Café，
