任冉Srivatsa
厨友@任冉Srivatsa 要照顾一家大小的餐饮,有时难免忙不过来,好用的焖烧杯让她备餐时更省时省事。
做饭难免有手忙脚乱的时候,而焖烧杯就大大提升了做饭效率。比如有时候先生来不及在家吃早餐,我一般会提前一个晚上预备好米和各种配料,倒入焖烧杯中。第二天早上他提着焖烧杯到单位,旋开杯盖就可以舒舒服服地喝上恰好温热的米粥。我不用专门早起,他也不用紧赶时间,非常完美。
紫薯山药粥
如果是为自己预备的滋补汤羹,也十分方便。吃过午饭后顺手把食材处理一下,放入焖烧杯中就妥帖了。午觉起来后陪着孩子玩一会儿,他吃小点心的时候我也能打开焖烧杯一起喝个下午茶,完全不会手忙脚乱。
冰糖蔓越莓燕窝
而入手ASVEL的焖烧杯,先是被它珠圆玉润的外观所吸引,加上刚好有特别想入手的粉红色250ml迷你款,于是毫不犹豫地下了单。使用了一段时间之后,因为太过喜欢,索性把白色500ml标准款也买了回来,凑成了颜值超高的一对组合。
作为一个著名的家居用品品牌,ASVEL在日本已经畅销了45年,之前在下厨房市集热卖的月兔便当盒、保温杯、米箱等等,都是它家的明星产品。这款焖烧杯,是ASVEL在2016年冬季推出的新品,中国大陆与日本市场同步销售。
500ml大号
250ml小号
不仅外观美貌,ASVEL焖烧杯更有内外兼修的好品质。内胆使用的是食品级304不锈钢,易清洗、接触食品安全可靠,精钢杯底是一体成型的。500ml的大号为无缝内胆,保温效果更强大。正常情况下,装入焖烧杯的滚烫食物经过1个小时依然可以保持在84度以上,经过6个小时也能保持在59度以上。
焖烧杯内胆
密封性能良好的加厚硅胶垫圈,使得焖烧杯无论以什么角度放入包中都不用担心漏洒的问题。
创新的气压阀设计(仅限500ml款),也杜绝了气压吸住杯口难以打开杯盖的尴尬处境。超大的杯口设计,对于食材的容纳度更高,也更方便清洗。
作为一只焖烧杯,最受关注的自然是焖烧功能。只需将处理好的食材放进焖烧杯中,倒入滚水预热10分钟,倒出热水,再次倒入滚水,拧紧杯盖后就可以静待食材被慢慢焖熟了。
焖烧杯使用步骤
参照下厨房一个巧用保温杯煮溏心蛋的方子,尝试使用敞口的焖烧杯来焖煮溏心蛋,发现更方便。用大焖烧杯先滚水预热5分钟,倒出水后放入鸡蛋,再次加入滚水,盖上盖子焖10分钟左右就是流黄蛋,焖13分钟左右就是下图这种我最喜欢的溏心蛋状态,焖15分钟以上就是全熟蛋啦,比用锅煮更好掌握时间,超方便。(鸡蛋大小不同所需的时间也略有差别,大家可以多试几次灵活掌握。)
除了焖烧功能,带着孩子外出短途游玩时,500ml标准款的ASVEL焖烧杯可以化身为一只辅食保温罐。不再担心景区能不能找到合适的餐厅,也不再担心饭店的饭菜是否合孩子的胃口。只要妈咪包里藏着这样一只装好了孩子喜爱饭食的焖烧杯,随时随地都可以打开杯盖对他喊一声:“开饭喽!”
洋葱三文鱼南瓜辅食面
而250ml的迷你焖烧杯,外观精致、体积小巧,外出时将它作为一只热饮杯轻松地握在手里,也丝毫没有违和感。装入温热的咖啡、奶茶、牛奶、红茶……在喝瓶装矿泉水总是嫌弃太冰冷的冬日里,还有什么事情比随时随地都能够喝到一口热饮更幸福呢~
伯爵红茶
如果是像我一样,入手了一大一小两个尺寸的焖烧杯,大的装饭菜,小的盛汤,配合起来又是一套完美的午餐便当容器。ASVEL焖烧杯的外观尺寸不大,但圆柱形内胆的容积却不小。装满一杯,就连先生这样大胃口的成年男性也能妥妥吃饱喝足。
香菇腊肠饭+鸡汤
当然焖烧杯不仅可以保温,还能保冷。我一般会将可以反复使用的不锈钢冰块垫在杯底,再加入冰淇淋。曾经用这种方法成功地实现了外带自制冰淇淋参加朋友聚会,证明冰块+焖烧杯组合的保冷效果堪比干冰。
香草冰淇淋
ASVEL焖烧杯在我家还有一个被无意间被发掘出来的隐藏技能——做卤味。热卤比冷卤肯定能够更快入味,但如果长时间开着小火煮卤味,既不环保又耽误时间。二用焖烧杯只需在晚上睡觉前将卤汤和卤物一起煮沸后倒入杯中,旋紧杯盖。第二天早起,就能收获一碗超级入味的卤味,配着清粥小菜,早餐的惬意程度瞬间提升好几个档次。
五香卤鹌鹑蛋
红烧类的菜肴也是同理。总觉得隔夜的红烧更好吃,就是因为更入味。现在有了ASVEL焖烧杯,睡前加热一下焖烧一晚,味道更浓郁,肉类更酥烂,还省去了冰箱串味的烦恼。
红烧鸡翅
这样一款外型美貌、功能实用的ASVEL焖烧杯,摆在办公桌上是一道风景线,放在厨房里也永远不会闲置。快快趁着优惠打折,来将它收入囊中吧。
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日本ASVEL| 焖烧杯焖烧壶
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