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在这个什么都讲究包装、营销的年代,许多中秋月饼都只是空有一副好皮囊和各种新奇噱头,味道却实在不咋地。
对于吃货来说,这些都是过眼云烟,只有味道好,才是最最重要的。
今天玩物君要给你推荐的月饼,就非常实在,两个字足以概括它:好吃。
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郭荣锦,江湖人称 RJ.Guo,是这款荣锦本味月饼的创始人。
他少年时开始学习西点,1999 年在洛杉矶开设了甜品店 RJ.Patisserie。
那时候在洛杉矶,追女孩子有两样必备法宝:一是超大只的泰迪熊,二是 RJ 的蛋糕。
就连时任总统克林顿,也对他的手艺大加赞许。
之前玩物君就给大家推荐过他们家的冠军凤梨酥,酥松香软,吃过的朋友都赞不绝口。
而这一次它的月饼,同样没有让我们失望。
一盒月饼共有五种口味,我最爱的就是野生蜂蜜皮蛋黄山茶油莲蓉月饼。
选用上等的洞庭湖散养鸭蛋黄,莲蓉由野生山茶油和寸三莲一起煎炒,再添入野生蜂蜜。
香软外皮搭配丰富内陷,方才不负广式盛名。
最新奇的是鲜花奶酪皮牛奶覆盆子口味,采用可食用鲜花点缀奶酪外皮,中间包裹着酸甜适中的覆盆子果酱。
宛如芝士蛋糕般的香软口感,加上花瓣的新鲜甘甜,让人流连忘返。
下面这只绘有月兔的月饼,是金沙奶黄口味的,小孩子们的最爱。
低盐腌制的鸭蛋黄,用新西兰安佳奶油打散,一口咬下,唇齿留香。
而金丝小枣口味和橘皮红豆沙口味,样式简单朴素,味道正宗传统,绝对能让长辈们满意。
一盒月饼,满足一家人的口味。
今年的中秋节,带它回家,与家人一同举杯邀明月吧。
爱乐之橙月饼礼盒 荣锦本味
9 粒装
价格:258 元
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