今年的立秋是在“三伏”之中,虽然暑热还一时难消,但总的趋势是天气逐渐凉爽。
而且入秋后空气逐渐干燥,而肺喜润而恶燥,在此季节,最易造成肺的损伤。
▲广州中医药大学孙志佳教授
广州中医药大学第一附属医院呼吸科教授孙志佳提醒:
燥是秋季的主气,这个时节的人体极易受燥邪侵袭而伤肺。
在长期、大量的临床救治中发现,在老年多器官功能衰竭的发病诱因中,肺部感染占75.4%~82.8%。
传统养生学认为,“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”。
肺是人体最“娇嫩”的器官,而秋季天气干燥很容易伤肺,特别是老年人,如果因秋燥而伤肺,到冬季就容易感染许多肺部疾病。
因此,秋季一定要注意对肺脏的保护。如何保护呢?一起来看看。
天津中医药大学第一附属医院营养科李艳玲主任提醒:一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。
而肺脏功能最弱的时间是晚21点~23点,晚饭后口中含一片梨,到睡前刷牙时吐掉,可以滋润肺脏。
一般秋季要比其他时节每天多喝水500毫升以上,以坚持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
还可间接将水“摄”入呼吸道,办法是将暖水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,可早晚各1次。
叩肺俞穴:每晚临睡前端坐椅上,两膝天然分开,双手放在大腿上,头正闭,全身抓紧,意守丹田。
吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴(地位在眼前第三胸椎棘突下,左右旁开二指宽处)数十下,同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍,每次约10分钟。
这种办法可以畅快胸中之气,有健肺养肺之成效。
俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋季恰逢莲藕上市,莲藕食疗方具有润燥、养肺之功效,是除秋燥的佳品,而莲藕配排骨更是美味又保健。
原料:排骨300克,莲藕300克,香葱2根,生姜1块。
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。
制作方法:
1.排骨洗净,砍成3厘米长的段。刮去莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。
2.锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。
3.炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火炖约20分钟。
4.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
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