一把好菜刀，能将中国人的智慧体现得淋漓尽致！
因为在中国人的厨房里，菜刀不仅要切菜切肉，还要兼任
砍、剁、拍……简直可以称得上做饭人
最顺手的“兵器”。
手起刀落，行云流水。
一把称手的好刀
能让你的
厨艺提升十倍
春节要来了，很多人家中都需要一把好菜刀筹备年夜饭。
今天就给大家推荐一款
中式厨房里的「宝刀」
。
春节期间照常发货不打烊
，大家可以在家坐等收货，
有「财到」的好兆头，还可以作为礼物送人。
去年我就已经给大家推荐过这样的好刀，
厨神都在用
，它
让“削铁如泥”这四个字，从武侠小说走进现实——
买过、用过的人更是无不称赞。
中国十大名厨丑启明大师
也夸它
“得心应手、相见恨晚”
今年过年，品牌方新开发出一把
斩切通用刀，我赶紧买回来试用。
虽不能削铁如泥，但
锋利度也是没得说。
拿铁铁
器·斩切通用刀
更关键的是，价格只要去年的一半，
新年开团福利价：148元/把，
148元搞定全家需要，砍骨、切薄片、拍黄瓜碾蒜......
像厨神一样，想怎么用就怎么用！
去年斩刀+切刀一套399元
今年斩切通用刀 只要148元/把！
要知道，这可是真真正正，能让你厨艺提升好几层楼的
手工锻打菜刀
。
这个价格，
性价比直接拉满。
✅（左）真手工锻打：上薄下厚自然过渡
❌（右）仿手工锻打：刀体上下一般厚，只有刀刃磨薄
比如我，自从拥有这把刀，已经刷新了我的备菜体验，
连切菜的效率都高多了！
而且不论是切菜、切肉，汁水都不外流。
用汁水更丰富的菜和肉做饭，当然更好吃。
锋利、强韧、不打滑
好刀一上手，就知道不一样！
△ 自用实拍：左边是拿铁斩切刀
右边是家里原来的普通菜刀
更惊喜的是，我们还给大家争取到一个限量福利：
下单即赠价值品牌专用磨刀石，
价值69元。
另外，这把菜刀是
礼盒包装
，非常精美大气，送人特别拿得出手。
菜刀、财到，
春节照常发货不打烊
，过年就图个吉利~
礼盒上书
「今日拿铁，明日拿金」
推荐理由：
✅名厨、食神私人定制的高端菜刀品牌
✅真正
手工锻打
，
持久锋利、可以传家
✅
斩切两用
，简单直接，解决各种家庭用刀需求
✅
小叶黄花梨木手柄，纹理优雅，手感舒适
✅
新年活动
赠价值69元磨刀石
，性价比拉满！
✅
精致礼盒包装
，送礼得体有面子
春节不打烊
01
中国烹饪大师
私人订制厨刀品牌
喜欢美食的人都应该听说过
广东顺德·拿铁铁器。
这可不是什么大众品牌，而是
名副其实「中国烹饪大师私人订制品牌」。
特别是，它家的菜刀，很多
中国
名厨都在用。
拿铁已为多位烹饪大师定制刀具
2022年“世界美食之都联盟圆桌会议”上，拿铁菜刀还被选定为
赠联合国教科文组织驻华代表的贵宾礼器
。
让世界看见我们中国的菜刀！
香港电影《食神》的原型戴龙先生，也为「拿铁铁器」题词。
简单来说，用上拿铁菜刀，
无论砍骨、切片、切丝，
都会和大厨一样，
有种“行云流水”般的快感。
千万别小瞧咱们今天开团的斩切刀。
虽然价格实惠，但
用料、工艺都极尽考究
，完全不逊于私人定制标准。
品牌方告诉我，在
世界中餐联的烹饪大赛
中，很多名厨用的就是这把斩切刀，特别顺手。
现在，我自家厨房用的也是它，过年还准备给爸妈家换一把，家里人一定会喜欢。
02
斩、切、拍、剁
一刀走天下
光说没用，直接给大家看我家的实拍图。
年夜饭用它备菜，简直就是一种享受！
手起刀落快又准，不擅长使刀的人也能控制得好。
带皮的肉，直接划拉过去就切开了。
想
切薄片
它也能满足，让
刀工直接飞跃好几阶！
渐变楔形截面，手感重量适中。
握着向上一挥，刀就带着自坠感落下。
在家
斩切鸡、鸭、鱼
，
刀口光滑平整，没有碎骨
，口感更好。
偶尔斩个排骨，这把斩切刀也能胜任*。
（*为了长久使用，大骨头建议另外用专门的砍骨刀）
放心，
拍蒜、拍黄瓜都没问题
，想这么用就怎么用。
分分钟就能加一道凉菜~
家里的瓜果蔬菜，现在都想用它来切，干净利落，汁水不会淌得到处都是。
番茄的精华还锁在里面
刀身宽，用它碾压去皮、也很方便。
包饺子、剁肉饼，
用这把斩切刀又快又好。
颗粒分明没有拖连，还能随心控制肉粒大小，尤其是
有宝宝的家庭很需要这样一把好刀！
中国人做菜有个习惯，切完菜直接扫到菜刀身上，然后倒入锅里。
这把斩切刀宽大的刀身，能让整个备菜过程一气呵成，速度快上许多。
拿起来一用就顺手！
据我了解，这是品牌创始人的功劳。
他调研了上百位厨师意见，反复调整，才最终有了这把为中国人烹饪习惯而生的斩切刀。
03
手工锻打，
一把可以传家的好刀！
现在，我给身边朋友介绍的时候，总夸它是
一把千锤百炼，
可以传
家的好刀。
这可不是在吹牛。
看光泽就知道
是千锤百炼的好钢
一是，它
刀身极为强韧锋利。
因为这把刀要经过高温煅烧、冷热锻打、塑型、剪材、淬火、磨刃、抛光7道工艺才能成。
特别是手工
捶打过程，是真的
千锤百炼。
去除了钢件中的杂质，提高了刀胚密度，从而
增强刀的韧度
。
只有经历过这个过程的斩切刀，
硬度才会很高，也不易开裂、不易崩口
。
这是机器批量冲压的菜刀无可比拟的！
每一锤都不能少
造就「刚柔并济」的好刀
另外，淬火时用的工艺也不一样：
要用菜籽油，淬刃不淬背。
因为
刀刃淬火
，达到
高硬度，更锋利；
刀身不淬火
