如果说慕尼黑啤酒节上狂欢的人群是巴伐利亚的激情，那新天鹅堡梦幻而浪漫的样子则是巴伐利亚的柔情与内涵，BMW的大楼更是彰显了巴伐利亚的严谨而力量。这些汇集在巴伐利亚上时，你会完全为它惊叹。
大家好，我是海尔全球美食大使——
Klaus
，来自德国巴伐利亚。在我的家乡，旖旎的自然风光和灿烂的人文遗产相得益彰，传统和现代在这里获得了和谐的统一。
在努力工作以外，我们也十分会享受生活，天气好的时候，南面的巴伐利亚人在啤酒花园里喝啤酒，北面的弗兰肯人在河边喝葡萄酒。在湖上开帆船，在山里徒步、滑雪等等，这些都是当地人热爱的休闲娱乐。
如果你要来巴伐利亚，绝对不会让你失望。
巴伐利亚州内的城镇，在风景上各有千秋，比如说，罗滕堡是保存完好的历史小镇，纽伦堡有浓厚的历史与文化气息，而帕绍，则有三河交汇的独特景观。巴伐利亚州内火车线路和公路系统都很发达，公共交通或是自驾都是游览观光的好办法。此外，巴伐利亚的乡间风景也很迷人，路上的风景也绝不单调哦！
【新天鹅堡】
新天鹅堡无疑已经成为了德国旅游的名片，是德国名气最响、旅行者最多的城堡。新天鹅堡位于德国的南部边境的阿尔卑斯山间，在一座近千米高的山顶上。这座路德维希二世倾尽国力的杰作，拥有童话般的容颜与风景。当你站在玛利亚桥上眺望，无法不为这一切倾倒。
【慕尼黑新市政厅】
新市政厅的钟楼是老城环路内的除玛丽恩教堂外的制高点，其他建筑的标高都不能超越钟楼。钟楼上的“钟鸣舞”是欧洲第四 大木偶舞蹈，久负盛名。每天中午11点和12点，17点，每年5月至10月晚 17点和21点，届时，钟上部装饰的各色釉彩的小铜人会表演骑士比赛的场景，下部的小铜人则表演箍桶匠们的舞蹈，能赶上欣赏时间的一定不要错过。
所谓舌尖上的德国，绝对名不虚传，巴伐利亚更是如此。
【啤酒】
人们说，啤酒在巴伐利亚属于基本主食。德国一半以上的啤酒厂都位于巴伐利亚。巴伐利亚啤酒不仅以前醇厚浓郁的口味著称，同样还以高品质闻名遐迩。
直至今天，巴伐利亚实行的仍旧是出自 1516 年的《啤酒纯净法》。该法规定，啤酒中只能含有啤酒花、麦芽、酵母和水。到 2016 年，该《纯净法》出台就有500年的历史了。
【白香肠】
在巴伐利亚没有人能经过白肠而不买一个尝尝，不仅在慕尼黑啤酒节上白肠和白啤酒就是经典搭配，巴伐利亚很多人日常的一天就是从蘸着甜芥末的白肠和扭结面包开始的。
白肠的原料大部分是小牛肉，但很多肉铺都有它自己的秘方。据说白肠是1857年在慕尼黑发明的，当时是一个店老板的羊肠用完了，他就用猪肠替代，这种香肠不用煎而只需小煮一会。如今白肠还是要剥肠衣后再食用，这样才能保留它特有的细腻的口感。这个巴伐利亚的特色小吃特别重要，以至于每年在“白肠大赛”上都会选出最好吃的慕尼黑白肠！真是名副其实的德国特色小吃！
【达人食谱：德式土豆煎肉饼】
- 材料 -
土豆300g / 德式肉饼4片
/
小葱30g
蛋白 1只
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黄油30g
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盐 5g
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白胡椒粉 3g
- 做法 -
1/
将土豆用刮皮刀刮去外皮，用擦子将土豆擦丝，放入碗中和小葱碎、蛋白、盐和白胡椒粉混合拌匀。
2/
将拌好的土豆分别放到4片德式肉饼上。
3/
中火加热平底不粘锅中的黄油，待黄油完全融化后将肉饼（铺有土豆的一面）先放入平底不粘锅中用中火煎约3分钟至土豆成熟，煎上颜色后再用平铲将肉饼翻过面再煎3分钟，即可。
无盐黄油与有盐黄油的区别，就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些。不要小看这小小的区别，在烘焙中，即使差之一毫，味道也会有很大的不同。 作为烘焙原料，黄油当之无愧是最常见的原料之一。
肉质紧实的牛肉饼，只需要稍稍进行加工便能香气四溢，浓郁诱人。无论是采用香煎的方式还是制作土豆煎肉饼，都美味无穷。
啤酒就要冰镇的才好喝！杯壁冒着水珠，丝丝冰凉带给人无尽的诱惑。白肠要冷藏的才新鲜！肉质细腻鲜香。想要体验地道德式风情，准备了这么多食材必须要一个保鲜技能强劲的冰箱才可以。
海尔冰箱就像家庭食材新鲜超市，保证不同食材原汁原味的新鲜。因为海尔冰箱不但可以像超市一样对不同食材进行分门别类的存放，还可以做到从冷藏到冷冻全空间的保鲜。
海尔至珍系列冰箱珠光玻璃面板犹如珍珠一般散发着光彩，明镜清雅，灵逸动人。采用9道工序，4重检验，6度装裱，彻底让这块玻璃面板成为家中的高颜值艺术品。采用HCS生态植物膜技术，为蔬果准备了高湿保鲜盒，可以自动感应环境湿度，让存储其中的绿叶菜、瓜果湿度达到90％左右，整周都可以水润新鲜。
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说起汽车，很多人最先想到的品牌当属上世纪80年代就进入中国的大众，和豪车三品牌宝马、奔驰、奥迪等。这些品牌，皆为德国制造。事实上，“德国制造”已经成为可靠，信誉，品质的代名词。
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