少吃调料竟然是错的！这9种调料，原来是“长寿高手”

我们每天都会用到调味料

它们不仅能为食物锦上添花

在养生保健方面也功不可没

花椒是芸香科植物花椒的果皮。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有 “调味之王” 的美誉。

花椒也是一味中药，其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、 温中散寒、除湿止痛、 杀虫解毒、止痒等功效。

芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用。

芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有 开胃 之功，能增强人的食欲。它还具有 解毒 功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

生姜为芳香性辛辣健胃药，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。

在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可 增进血行，驱散寒邪。

食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

香菜性味辛、温，入肺、脾经，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外，香菜可增加 胃液分泌，增进食欲 ，调节胃肠蠕动，提高消化力。