养生水＆植物饮料＆药食同源，今年“春糖”哪些风口会大火？

2025 年 成都春糖 “酒店展”，将于明天正式拉开序幕。

我们常说，春糖是行业的“风向标”和“晴雨表”，那么厂商该如何把握春糖的机会点呢？与此同时，今年春糖又会有哪些机会点和品类趋势呢？ 针对这些问题，食品板与艺西营销智库董事长高冠军进行了一场连线直播，现将精彩观点摘录如下。

大健康＆药食同源，春糖重点关注风口

随着春糖日益临近，大家都很关心今年哪些品类和趋势风口会火。

不过，在高冠军看来，今年 大健康 的趋势风口依旧值得关注，但厂商朋友们也应该更好的找到“大健康”元素在每一个品类或者产品上的落地抓手，同时也要注意差异化竞争。

其次就是 “药食同源”的养生赛道 也应该重点关注，消费者也越来越关注大健康食品所带来的一些变化和功效。