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【滋味】耳目一新的西瓜大餐，哪种是你的最爱？

上海发布 · 公众号 · 上海 · 2017-05-07 14:24

正文

周五立夏，意味着夏的气息更浓了～这个时节，西瓜陆续上市，吃西瓜自然也是常事。今天，我们要带给大家耳目一新的西瓜大餐！请准备好接招啦~

西瓜鸡翅

主料：

西瓜，番茄酱，蜂蜜，墨西哥辣椒酱，盐。

制法：

将西瓜，番茄酱，蜂蜜，墨西哥辣椒酱，盐混入其中；

将鸡肉腌制其中，放进保鲜膜里入味；

将烤箱预热至425摄氏度，将鸡肉从冰箱中拿出；

每面翻烤40-45分钟；

拿出，可以搭配奶酪或芝士酱汁，味道更好。

薏米煲西瓜

主料：

西瓜硬皮、薏米、绿豆。

制法：

西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。

洋葱炒瓜肉

主料：

西瓜肉、豆豉、洋葱。

制法：

西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出，可配适量辣椒，再大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。

编辑：王晶、顾依依

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