没有永远的朋友，也没有永远的敌人，只有永远的利益。
文/貌貌狼（微信公众号：财经郎眼Daily）
美国时间8月28日，星巴克和雀巢发表联合声明，
雀巢以71.5亿美元获得星巴克零售咖啡业务永久性的全球营销权，将在星巴克门店以外销售星巴克的包装产品，包括咖啡和茶饮。
作为联盟的一部分，雀巢的Nespress和Dolce Gusto咖啡胶囊系列将使用星巴克品牌。
两大巨头的联盟终于尘埃落地，这也是雀巢150年历史里的第三大收购项目。
星巴克和雀巢一直以来都是竞争对手，
星巴克专注自营门店、到店消费，雀巢注重速溶咖啡、全球零售，两者所倡导的产品体验模式和消费方式完全不同。如今，它们站上同一战线，这背后有哪些利益的驱动？两大巨头达成联盟，又会给全球的咖啡生意带来哪些寡头效应？
星巴克的难题
2018年星巴克的Q3财报，被投行和分析师认为
“这是星巴克9年来最差的一份财报”
。具体表现为星巴克全球净收入63亿美元，同店销售额仅增加1%，而这1%还是依靠门店数量增加，单均价格上升3%才完成的。在亚太区市场，星巴克营运收入上升46％到12亿美元，营运利润率下降7.6个百分点到19％。同时，被给予厚望的中国区门店同店营收同比下降2％，而在三个季度前，这一数据是增长8%。
还有一个不太乐观的消息，迫于财务压力，星巴克宣布2019年将关闭美国150家门店。
种种迹象都在表明星巴克这一连锁咖啡巨头正在步入中年危机，愿意将部分业务卖给雀巢，更多是为了缓解焦虑。
此前，美国是星巴克的主战场，但是在过去两年，美国的门店销售出现了明显减速，这一情况不是只有星巴克才有。2017年，美国零售和消费品行业遭遇了前所未有的“寒潮”，一年时间，美国约有5300家门店关闭，其中一半都是因为破产。
和美国市场形成鲜明对比的是亚太市场。亚太市场的增长潜力近年吸引了越来越多的投资者，尤其是中国，伴随着消费升级的浪潮，
中国已经成为零售业增长最强劲的国家。
所以，中国市场自然而然地成为了星巴克的“第二主场”。
但这一市场的竞争，远比想象中激烈。中国新零售咖啡的战争在2018年打响，以瑞幸咖啡为例，其在中国13个城市已经开设660家门店，成为中国第二大连锁咖啡品牌。巨额补贴、送货上门、本土优势和互联网营销模式等，打得星巴克几乎措手不及。据路透社报道，
星巴克在中国做到瑞幸咖啡现在的这一规模，用了大约12年时间。而瑞幸成立至今，不过9个月。
最让星巴克头疼的是，除了瑞幸，中国还有许多处于上升期的隐形对手。
不想失去中国市场，就要作出相应改变。事实上，星巴克也在探索与中国企业合作的可能。与饿了么独家合作外卖业务，联合盒马鲜生推出“外卖星厨”，在阿里巴巴新零售生态系统里与多个业务线建立合作。但这条路，只能让星巴克跟上中国市场的节奏，
想要保持自己的领先地位，还需要更多差异化的发展模式。
雀巢，可以给星巴克的远比阿里多。雀巢是全球零售巨头，财力雄厚，有自己成熟的销售体系和广阔的销售渠道，星巴克将自己的产品交给雀巢后，先不论最终营收如何，但起码星巴克可以更加专注门店咖啡的经营业务。从这份星巴克与雀巢的协议就可以看出来，
此项协议仅涉及星巴克实体店以外的产品和服务，并不涉及星巴克的核心业务——在全球的2.8万家咖啡店。
简单来说，
星巴克需要一个可以帮它销售产品的合作伙伴，让它能更专心的做自己擅长的事——门店经营。
雀巢的困境
那雀巢为什么要帮竞争对手卖咖啡？可以从两方面来看：
一方面是市场竞争非常激烈，越来越多的品牌进入速溶咖啡领域，虽然雀巢的龙头地位暂时无法撼动，但其近年来的发展也遭遇了一系列挑战。
一边是主要产品市场占有率下滑，
有数据显示，雀巢旗下即溶咖啡箭头品牌Nescafe，在过去五年间，有四年市场占有率均发生下滑。
另一边是竞争对手步步相逼，
由莱曼家族撑腰的JAB集团持续加码咖啡领域的布局，6年时间花费580亿美元发起超过10起与咖啡有关的并购，遍布咖啡消费环节的上下游，一个新的咖啡帝国即将诞生，雀巢不可能不紧张。
另一方面是雀巢始终有一个“精品咖啡梦”。其通过速溶咖啡拿下大众市场，但
在精品咖啡领域，即中高端市场，雀巢几乎没有话语权。
尤其是北美市场，咖啡饮品都相对成熟，光靠钱，做速溶咖啡的雀巢很难挤进去。但星巴克在中高端咖啡领域，是北美市场的老大，即便近年来遭遇增长瓶颈，但美国依然是星巴克的大本营。
当星巴克的难题遇上雀巢的困境时，双方立刻放下了过去的成见，看到了对方身上的闪光点。
抱团取暖打破增长天花板
没有永远的朋友，也没有永远的敌人，只有永远的利益。星巴克与雀巢的“联姻”让我们看到了一个可能，在今天这个时代，巨头们都在寻找新的增长点，
品牌连锁店和零售市场的深度合作或将成为常态。
事实上，在雀巢与星巴克联盟后，可口可乐也跳了出来，宣布以51亿美元全资收购全美第二大咖啡连锁品牌Costa。
碳酸饮料搅局咖啡市场，既是意料之外，又是情理之中。
可口可乐的焦虑和雀巢有相似之处，市场份额被挤压，销量下滑，使出百般花样，甚至打出健康牌，也没能完全改善困境，与其相对应的是咖啡市场的持续增长，而Costa具备成熟的咖啡供应链和门店规模。
对可口可乐来说，花钱买下Costa，比重新建立一个咖啡品牌要划算得多。
当然，对于消费者来说，可口可乐和Costa的联盟也有值得期待的地方，未来也许会出现更多新的饮品，比如碳酸咖啡、零度咖啡、可乐咖啡，或者是装满咖啡豆的可乐。
取长补短，协助发力，巨头们的商业决策对中国企业来说有着一定借鉴意义。
今天中国市场日益成熟，商业模式已见雏形，竞争也愈发激烈，再加上流量时代已近尾声，仅凭互联网销售已经很难在同类竞品中脱颖而出。对于国内的零售品牌来说，如何拓宽销售渠道、开发品牌潜在价值、发挥企业最大优势，在未来将会越来越重要。
