死亡辣味冰淇淋吃前要签“生死状”！有人买回去当春药...

一家位于英国苏格兰格拉斯哥的咖啡厅Aldwych Cafe日前推出了一款世界上最危险的「辣冰淇淋」，这款冰淇淋的辣度高达156.93万史高维尔（辣度单位），比世界第一辣的印度魔鬼辣椒的辣度还要高，因为食用可能会对人体带来风险，店家甚至要求顾客必须年满18岁，并在购买前须先签下「法律免责书」。

这家咖啡馆为了迎接情人节到来，特地研发了一款名为「魔鬼的呼吸」的超级辣冰淇淋，这款冰淇淋的辣度是塔巴斯科辣椒酱的500倍，对于某些不敢吃辣的人而言远远超出负荷，店家因此要求每一位购买的顾客都必须签署一份免责书。

声明书内提到，食用这份冰淇淋可能会引起身体不适、肠胃受损，甚至危及生命的风险。此外，负责舀这款冰淇淋的员工甚至必须戴上手套来保护双手不会受冰淇淋刺激而「辣伤」。

推出这款冰淇淋的是一对意大利兄弟，也就是Aldwych Cafe的店长，50岁马丁和38岁的李。李解释，「魔鬼的呼吸」的研发灵感来自于意大利一个叫恶魔桥的地方，每年人们都会在那个地方聊天聚会，这时男人们为了展现自己的勇敢，就会挑战吃下这种冰淇淋，这款冰淇淋有很神秘的独门秘方，它源自于1936年的意大利的古老食谱，只有包含他们在内的少数人才知道。

李表示，马丁今年从意大利回来英国后，突然跟他提到，他们可以让这种冰淇淋变得更广为人知。他们知道格拉斯哥人很喜欢吃辣的食物，所以决定成为苏格兰第一间贩售辣味冰淇淋的店。为了让顾客能在确保自己的生命安全的前提下，来品尝店里的这款独特的冰淇淋，他们花费了不少时间想出专门形容这种辣度的口感，「它虽然入口即化，却像是辣椒在嘴里发生核爆。」

李很高兴他们将「免责条款」纳入民众购买冰淇淋的前置动作，因为这样就不会有不能吃辣的人贸然尝试然后感到不适。另外，店员也会也会建议想品尝的顾客先尝试吃一小口，万一能够接受这样的辣度再购买。