吃不完的粽子别浪费，两种花样吃法，吃出不一样的味道

端午节今天就正式开始了，大家是不是和家人朋友一起包了很多粽子啊，哈妹也一样。现在天气也是越来越热了，不知道大家是不是也和哈妹一样又遇到了一个令人头疼的问题呢？就是因为之前包的太多，现在的天气又不适合放太久，这天天蒸着吃的粽子也容易吃腻了。

为这问题，哈妹也是很真诚的跟几个美食达人讨教了，今天就给大家展示一下哈妹的成果吧，希望同样也能帮大家解决这个头疼的问题。

by 誉誉的御膳房

配料:
五花肉500g、熟粽子2个、香葱2根、干红辣椒4个、八角2个、香叶3片、冰糖适量、生抽适量

烹饪步骤:
1.五花肉切块，多次换水浸泡，


2.葱和辣椒切段


3.粽子切成块


4.开小火


5.油热放入粽子


6.煎至金黄捞出沥干油


7.留底油，放入冰糖


8.炒出糖色


9.放入五花肉翻炒均匀上色


10.放入葱和辣椒段


11.翻炒均匀


12.加入开水，没过五花肉


13.加入八角和香叶


14.大火煮开


15.加入生抽，转小火


16.盖盖焖40分钟左右


17.放入粽子


18.大火收汁


19.一道美味的粽子烧肉就做好了

by 花恋花痴

配料:
糯米红枣粽子5个、白砂糖80克、玉米淀粉适量、食用油适量

烹饪步骤:
1.自己包的糯米红枣粽子，做拔丝适合甜粽，不适合咸粽肉粽。


2.剥掉外皮，白砂糖备好


3.把粽子切成小块


4.均匀的裹上一层干淀粉


5.锅烧热到适量油，把裹了淀粉的粽子放入浸炸


6.炸制外表微微发黄捞出备用


7.炒锅放少量油，放入白砂糖


8.小火慢慢熬制，直到糖变成像蜂蜜样拉丝状


9.把粽子放入


10.翻拌均匀 直到每块粽子都裹上一层糖


11.出锅，倒入抹了油的盘子

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