菠萝酸酸甜甜的味道,
想到都口水流,
但是每次去皮都很麻烦,
别人帮你去皮又不放心,
小编给你支个招,
让你在家也能轻松吃菠萝!
把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切手~
(具体步骤看下图)
把菠萝切头去尾后,削掉外皮;
用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;
把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了。
(具体步骤看下图)
如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一样。
在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法,哈哈~
“我爱菠萝” 小科普:
1、如何挑菠萝
:挑菠萝时,要挑黄色、矮胖、“眼睛”少的,这样的菠萝成熟度好,果肉多。
2、搭配淡盐水更美味
:新鲜的菠萝很好吃,但难免有些酸涩,不是特别的甜。将去皮切好的菠萝块儿,放入淡盐水中,浸泡20分钟左右,然后再用清水冲洗一遍,沥干后再吃,味道就很香甜啦。
资料来源:综合有品生活、文怡出品
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领导说:
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