正文
夏天就这么过完了，在酷热的天气还没有结束的时候，啤酒图书馆决定在这夏天的尾巴中，开展一次评鉴会，让大家以正确的方式，舒服的姿势，告别2016的夏。
我们直奔主题，这次的评鉴会的主题，是酸甜苦辣。
下面是这次的酒单，大家先过过眼瘾哦
酸
Sour Side of The Moon
不得不说新西兰凭借自己的酒花，和独特的工艺，最近在国内着实是火了一把，但是这次在我们评鉴会名单中的新西兰酒不是大家所想的IPA，而是一款过桶的算为黑色艾尔，作为一个实打实的酸啤爱好者，这次的酒单中，我最期待的就是这一瓶。
Prairie Flare Gose
在中世纪的德国有一个小城，名字叫做戈斯拉尔，他还有另外一个名字可能更加让大家熟知，就是赫赫有名的巫婆城。然而这个城市还有一个非常著名的文化，就是酒，大家围绕着城边的Gose River，酿造着一种被称为Gose的啤酒。并且在当地，有一句俗语“Was unter den Blumen die Rose, ist unter den Bieren die Gose”，“花中玫瑰，酒中Gose”在这次评鉴会中，就让我们大家平常一下这种传承了274年的工艺，给我们带来的味觉盛宴吧。
Rodenbach Caractère Rouge
在RB上TOP50的酸啤，Roeselare地区的Rodenbach酒厂生产的啤酒一直是温和清爽的酸度这类风格的经典代表。不得不说，这是我喝过最惊艳的酸啤，如同红酒一般的包装，让人在开瓶时有一种慢慢的仪式感，发红的酒体，细腻的泡沫，当你的味蕾被酸味冲袭的同时，那疯魔般的果香会给你会心一击。这款满分啤酒在这次的评鉴会，等你来。
苦
Founders Triple IPA
因为制造工艺的原因，大部分苦味很重的啤酒都是IPA，每一款啤酒都有一个属于自己的IBU值，（IBU即国际苦味指数(International Bitterness Unit)，用来表示一个物质苦的程度）。
这款founders triple ipa是一款苦度有200的IPA，大家可能对于这个数值没有什么概念，我举个例子，大家现在熟知的国内工业lager的IBU值，一般处于8-10这个范围内，至于200有多少，大家慢慢体会，不过你们以为200就能满足了么，不，下面还有两款在IBU值中做的更（sang）加（xin）出（bing）众（kuang）的啤酒在等着你。
Mikkeller 1000 既然是这种猎奇的评鉴会，怎么可能少了这个在猎奇道路上越走越远的传奇酒厂Mikkeller呢，这款酒的名字就告诉我们了一切，对的，你没有看错，这款酒的苦度达到了1000，然而这款酒以前在啤图也开过一次，貌似是我和猫爷两个人给分了。至于味道，美妙，不得不说一下，虽然他的苦度很高，但是在苦味之下，还是隐藏着很多让人心醉的啤酒花香气。
Stone Double Bastard
我喝过这款酒的兄弟版本“傲慢混蛋”，当时，对于一个初次接触精酿的孩纸，那种感觉真的是记忆犹新，然后过了一段时间后，stone酒厂就推出了这款酒“傲慢混蛋2.0”，至于他的苦度有多少，味道具体是什么样子的，评鉴会当天，我们一起来探讨探讨。
辣
Prairie Bomb Stout
我不得不承认，国外酿酒的胖友们，脑洞真是大到没谁了，这款Prairie Bomb Stout里面包含了很多味道，有咖啡，香草，巧克力，还有辣椒~，至于喝完他的体验是什么样子的，我无意中在网上看到了一张这样的图。
Midtfyns Chili Ghost Tripel
这款酒就是用魔鬼断魂椒作为辅助材料做出来的一款口味独特的啤酒，我一直觉得这款酒中，辣味其实是作为一种刺激味蕾的作用，让大家更好的体会到这款酒中的果香和酒花的苦，这个标注在瓶子上的配料，起到了神奇的调和作用，真心值得一尝。
甜
在选择这类酒的时候，我考虑了很多，是不是要选择乳糖味重一点Stout，还是选择加了蜂蜜的高度数巴伐利亚啤酒，接着，我默默的看了一下上面的酒单，觉得这次评鉴会上的酒单已经够重口味了，所以，我还是选择了几款真的是很甜，很容易入口的啤酒，让大家能在评鉴会的最后，以甜蜜的方式收尾。
Tempt Cider NO.7
Tempt cider NO.7,接骨木味露酒，这款来自丹麦皇室的Cider品牌，最早，Cider是由苹果酿造的，然后Tempt用接骨木的神秘配方创造了NO.7，这个品牌用一个甜到浪漫的诱惑告诉我们，Cider，不再只有苹果。
Mongozo
Mongozo一次的意思是cheers干杯的意思它源自于分散在安哥拉、赞比亚和刚果民主共和国的Chokwe人的语言，早在18世纪Mongozo啤酒创始人之一Henrique Kabia的曾曾曾祖母就掌握了一种独特酿酒配方，但这个配方却不是当地流行的棕榈酒而是棕榈啤酒，经过时间的沉淀和技术的改良，Mongozo酒厂推出了很多不同水果口味的啤酒，但却不同于我们传统印象中的果啤，浓郁的果香和啤酒花的完美融合，让大家品尝到不同的Sweet~
时间 ：2016年9月4日下午3点
地点 ：啤酒图书馆
费用 ：238元/每人（支付成功即报名成功）
活动人数上限10人
报名方式 ：添加微信 kimi_suzhan
除了上述全部酒品之外，我们还配有“生吃火腿”，“奶酪拼盘”，“苏打饼干”，“炸薯条”，“炸鸡块”一起下酒
