为了登上题图，今年的照片们打了一架。

牛街是北京的回民聚居地，出产上好的牛羊肉。

年记的牛肉用得不错，而调味的手法，确有独到之处。

2016.1.20

汤圆看起来是那么平凡的食物。

手做过一遍，就知道这一碗简单的点心，背后有这么多细致的时光与耐性。

2016.2.19

走进一间小饭馆，顾客说话我都听不懂。

来温州饭店，肯定要点一盘鸭舌。不重口，很香，极好的下酒菜。

2016.3.16

日本排名第二的寿司店——天寿し，他的招牌寿司：鲜甜的乌贼被处理得很漂亮，饱满、扎实、有力，同时却清新曼妙。

2016.4.14

鳗鱼饭是种很难令人讨厌的食物呢。不同意？那你……再看下照片：）

2016.5.3

夏天开始了，皮蛋拌豆腐吧。

皮蛋美丽的松花纹，让人想起冬季里北方挂了冰晶的白桦林。

2016.6.24

南京的牛肉锅贴，做法甚是特别。

倒入大量菜籽油，以重油旺火去滚，煎到皮子非常非常脆、韧又香。

2016.7.8

幸福就是吃饱了没事干，然后买买买，然后吃吃吃。

2016.8.7

唐阁的食物，有那种很正统的美，很有美人感。

一味烧鹅，还蛮美的。

2016.9.19

钱湖渔港，餐厅自己腌的梭子蟹，无论样貌还是味道，都当得起一个「艳」字。

2016.10.14

看纹理鲜明的牛肉在锅里慢慢变熟，又用细长的筷子卷成一朵，浸入明亮的蛋液里，拌上米饭香甜地埋头吃下去。

2016.11.25

Daimon的华夫饼特别要喝一声彩。外壳香脆，内里甜软，配上……酒酿浸过的草莓，一桌人吃起来十分轻松有趣。

2016.12.1

切开一条卤牛肉，香得令人无法忍受。和它对视一眼。然后动手吃掉吧！

2016.12.7

「不要小看我们没有厨艺的人，你会后悔的！」

2016.12.13

敦煌楼的手抓羊肋边肉，是真的好吃。

「有奶香味。」和我一起去的朋友埋头吃了半盘后说。

2016.12.15

台州，像是爱吃的厨子与食客共历多年，一起开发了很多好吃的食物。

啫啫鱼头煲极有趣，软嫩入味。放在广东香港，也是高水准。

2016.12.30

有什么不开心是一碗鸡汤无法解决的呢？

如果有，就一锅吧。

2016.1.4

有一天半夜饿得睡不着，翻到这间古井烧鹅店，赶紧下单。

深夜打开有奇效。

2016.1.9