巴适成都探店合作:17780507913 合作微信:cdmm8899
你知道吗?
成都人去年一共吃掉
800亿元!
厉害了!
成都的好吃嘴从来不会让人失望~
并且
烤五花肉
超越兔头成为最受欢迎食物!
▼
相信很多人都和巴适妹一样
烤五花
是最爱的食物之一
一万个zan~咋都吃不腻!
那就趁着这波热点给大家推荐下
成都烧烤地图
宜宾烧烤、乐山烧烤、西昌烧烤…
快来qio哈哪家才是你的真爱
【宜宾烧烤】
“
李不管
”,听名字就觉得有意思的一家店,老板是一对好基友,从小就在一起耍大,为了有更多的时间聚在一起,所以开了这家乌托邦式的烧烤店,主打正宗川南口味。
by 爱吃的咕噜咕噜
李不管的
腰片、猪鼻筋、五花肉
非常巴适,特别是腰片,一定要点!腰片很薄,没有任何的膻味。猪鼻筋也是宜宾烧烤的特色,吃起脆脆的口感,越嚼越香。
by N南方姑凉。
特色生牛肉
必点,把牛肉最细嫩的部位切成薄片状,用自制的辣椒腌制,铺上厚厚的香菜,吃的时候混着香菜一起,蘸芥末碟或者小米辣碟一起吃,软滑如舌吻,细嚼之后带着甘甜,非常爽。
包浆豆腐
,巴适妹墙裂推荐这个,嘎嘣脆的折耳根和软糯的
豆腐
形成鲜明对比,口感很丰富,一口上瘾。
宜宾特色的
天味香肠
,带着一丝白酒的香气,入口回甜,像是打开了新世界,必点。
地址:人民南路四段58号附3号一层(其他分店请自行查询)
人均:80
元
宜宾烧烤两大特色,
生拌牛肉和包浆豆腐
,没有爆浆的包浆豆腐都是歪的。豆腐薄薄的,没有大片红彤彤的海椒面,只在最上层洒了一层切碎了的折耳根。豆腐表皮薄且柔软,内里爆开鲜嫩如蛋羹,辣中带着豆制品所特有的清香。
烤豆腐皮
很有意思,一大片豆腐皮叠成几层,轻轻咬开,里面居然裹了香菜和折耳根,相当惊喜。
最爱他家的
烤宽粉
,Q弹入味,麻辣鲜香,烤得很入味,巴适得板!
地址:石人正街2号附16号(近石人小区)
人均:65
元
泛悦国际这家
小烽烧
是集烧烤、酒吧于一体的店,资格宜宾把把烧,烤鼻筋、五花肉…都很棒,烤得干香入味~
除了把把烧,
宜宾小香肠和包浆豆腐
也是必点菜,烤过的宜宾小香肠油爆爆的,咸香可口,还有回甜,蘸点黄豆粉+海椒面的干碟子,吃起那叫一个爽!
黄粑
是宜宾的特色小吃之一,烤着吃蒸着吃炸着吃都可以。这家黄粑外表烤得很焦,但是内里却依然软糯微甜,有一点糍粑的感觉,更有弹性。
地址:科华中路泛悦国际商业街3号楼1层115号(其他分店请自行查询)
人均:86
元
【乐山烧烤】
by 迷游i
刘记
开了好多连锁,分布成都东西南北,店内环境好,味道也巴适。除了烧烤还有油焖大虾、耗儿鱼一类的大菜,适合聚餐。
by 泂涧漫漾
必点的
五花肉
,肉串很大,肥肉居多,余温下油珠还在沸腾,一口下去,肥肉的脆香和瘦肉的嚼劲一同入口,好吃到飞起!
by 泂涧漫漾
包浆豆腐
也是店中一绝,真的做到了外焦里嫩,一口爆浆,再配上香菇、肉臊子、青红椒…香得不要不要的。
地址:外双楠情融路2号附8号 (其他分店可自行查询)
人均:60
元
by 晨曦_524430
这家的肉超大!不管是
牛肉、五花、排骨
,甚至掌中宝,都好大块,肉食动物的福音~
五花肉
不是片状,而是切成方形小块,而且是肥瘦相间的,一块瘦肉一块肥油,肥而不腻,很有嚼劲~
by 晨曦_524430
这里的鱿鱼
很新鲜,外面那些颜色深紫的都是不新鲜的鱿鱼,只能用重口味调料去盖过,这种新鲜鱿鱼不用太多料就很Q弹且无腥味~
地址:文庙西街1号附10号(其他分店可自行查询)
人均:53
元
by 是饺子呐
双双烧烤
的环境很小清新,装修得不像个烧烤店,但真的是吃烧烤的地方哈,生意好的不要不要的,而且味道不会让你失望。
by 是饺子呐
双双的
五花肉
是坨坨状的,烤的程度刚好在油爆开又没焦的最好状态,撒上孜然和芝麻,吃起太香了,一口油在嘴里炸开,但不会觉得很闷,因为:肥瘦搭配,好吃到飙泪!
by 是饺子呐
黄喉切片
脆生生的,如果肉吃多了闷,黄喉刚好可以缓解一下那种燥的感觉。
by 是饺子呐
撸串配酒
,再合适不过咯,世界各地的特色啤酒在这都能喝到,特别巴适。
地址:净居寺路117号 (其他分店可自行查询)
人均:60
元
【西昌烧烤】
by waps
凉山好汉
跟其他的火盆烧烤有点不同,这儿都是自助的,想吃的直接拿来烤就是。虽然在成都开得比较晚,但名气还是慢慢大起来了。
by 玉面小土豆
小猪肉
都是来自凉山农家喂养的高山小黑猪,肉都斩得很大块,腌味后放到网架上面,在熊熊炭火的炙烤下滋滋冒油。等两面金黄、皮脆肉嫩时,再蘸上花生粉、黄豆粉、芝麻粉和辣椒面调成的干碟,奇香无比。
by 玉面小土豆
牛肉
腌渍时加了生菜油,有股特殊的香味儿。烤到七成熟更好吃,软嫩酸辣,卷在生菜叶里吃,又是另一番感觉。
by 玉面小土豆
霸王蒜香排骨
是凉山好汉区别于其他西昌烧烤的特色品种,必点。排骨取精排,烤熟后外表香脆,内部入味,还有股浓郁的蒜香味,一个人干掉一两斤都不成问题。
地址:清溪东路99号/石人西路88号
人均:74
元
by
知足常乐44444
这家店可容纳
多人party
,并配备单独取菜区域,保证菜品的干净与新鲜,简直贴心到不得了。
by
知足常乐44444
最抢手的就是小肠
,手慢无的节奏。被精心打理过的小肠,剔除多余厚重的油脂,一口下去爆浆,无论吃再多也不会感觉到腻,咬在嘴里Q弹上瘾,就跟磕了炫迈一样!
by ghjhyd1874
菜品齐全,小吃内容丰富,凉山的好多小伙伴都在叫好。如果不喜欢炭烤,也可以选择
电烤
,氛围一样的足,还不会有太大的油烟,是爱美猪猪女孩的首选。
地址:
琉璃路2.5环外柳翠路36号(琉璃一街)
人均:75
元
一口烧烤一口啤酒
这才是成都人宵夜的正确打开方式
如果你还有私藏的美味烧烤店
欢迎留言哦~
文|坏品味的巴适妹
图
|网络等
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