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过年吃哪些东西不会胖?

考研研学姐  · 公众号  · 考研  · 2017-01-25 08:27

正文

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图文来源:中国高校传媒联盟

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快过年了意味着什么

一直有诗这么云

叹长膘

减肥拼命大半年
未到功成又过年

每逢佳节胖三斤
仔细一瞧三公斤

(我真的没笑)

所以

过年真是一件悲喜交加的事

身为一个殿堂级的吃货

我可以拿三根手指对天发誓

过年对于我来说

完全就是一个

既可以休息有无条件能大吃大喝

各家拜年还有各种小零食

让小编我如同嚼了炫迈

根本停不下来的日子


实际情况参考下图↓↓↓

真是每逢佳节胖三斤

回奶奶家就胖三十斤的节奏啊

作为一个胖子

面对高热量的大鱼大肉的轰炸

各种瓜子花生坚果零食的攻击

肥肉会堆积成更加宽厚的城墙

······

重点对于在家睡到中午都不起床的人来说更痛苦

但是

我们是绝对不可以放任体重持续走高的

毕竟作为21世纪的青年

要本着从各方面都要优质的原则

那么问题来了

过年如何吃才不会长膘?


 

吃肉篇:颜色越红越容易长胖

众所周知,

肉类也分为白肉红肉之类

以颜色的深浅可分为三大类:


1.色泽鲜红或暗红:如猪肉、牛肉、羊肉等,称为深色肉或红肉。

2.肉色嫩白: 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称为浅色肉或白肉。

3.几乎无色: 主要是水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称为无色肉。

这几类肉肉吃哪种不容易长肉肉呢?

答案是颜色越浅的越不容易长肉


奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉哦!

尤其是接近无色的水生贝类,其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低,仅为奶酪和鸡蛋的一半

哇塞这么厉害?

总而言之

在过年吃饭的时候

多选择海鲜河鲜

其次是鸡肉

少吃猪肉牛肉之类的容易长胖胖的肉


当然不管是什么肉

吃多了都会长胖!

不要盲目地吃!

适量就好!

 

果蔬篇:多吃蔬菜少吃水果

在吃大餐的时候,果蔬的选择也有讲究。减肥时总喜欢吃的水果,其实吃多了很不利于减肥。


尤其在过年的时候,饭后常常会有果盘。然而吃大餐时,本身热量就摄入过多,这个时候要再来点水果,过多的果糖就会让我们更加容易长胖!


与其饭后吃水果,不如饭前吃。与其吃水果,不如多吃蔬菜!


最好吃粗纤维的素菜和菌菇,有帮助肠胃的加快蠕动,有人要问了什么是粗纤维的蔬菜,例如黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等,慢慢看吧,总有一个你喜欢的。

 

烹调方法篇

这个不用多说

大家都知道

越是烹调步骤多

加工步骤复杂的菜式

热量相对的就比原食材高的多


比如油炸的

再加上别的配菜炒制

里面不知道有多少油

因此我们在夹菜的时候,尽量多选择一些蔬菜沙拉、蒸煮的清淡食物,少吃油腻的重口味食物。(这些食物麻痹味蕾,还能让人食欲大开,越吃越多)


但是过节吃饭避免不了过油的食品,我们可以先把这些在茶水里涮一下再吃,或者自备吸油纸,吃之前放在吸油纸上,可以避免摄入过多的油。

教大家一些有助于减少大餐

胃负荷和避免长胖的小知识

1.吃饭之前先喝汤,可以产生饱胀感,减少主食的摄入。

2.饭前吃水果比饭后吃水果更科学。

3.宴席结束后一小时,喝一杯绿茶,可以减少肠胃中的油水。

4.饭后半小时保持站立,有助于消化。

5.吃完甜食后,可以饮用一杯苦瓜汁消脂清毒。

6.多喝普洱茶有助于去除脂肪,保护肠胃。

7.按摩腹部5分钟,可以缓解饭后饱胀感。

8.不宜在进食过程中食用花生瓜子等零食。

9.宴席后适量步行有助于消化。

10.饱餐后不宜松裤带,会增加消化器官的负荷。

11.饭后甜点不要选冷饮,会妨碍正常消化。

12.饭后马上吃水果容易引起胀气。

怎么样是不是觉得干货满满啊

但是

该长的肉肉

还是会长的噢

(超坏)


我能怎么办

我也很绝望啊

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