流鼻血，急性咽喉炎，积食，腹泻，这种药用价值很高的蔬菜都能帮您搞定！

河北卫视  每天17:55

我家厨房  等你开饭 

我说想吃藕

小表妹居然说藕不能吃

？？？？？

因为吃藕丑啊！

。。。。。。

藕表示

丑这个锅

我不背！

我可是这么养生的一个食材呢！

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。

中医认为藕性寒、味甘。

生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。

另外，生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。

藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。

将藕节捣汁饮用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治鼻出血；藕节40克煎服，每天2服，治外伤性前房积血；取藕节连须在内40克，焙干后加入冰片1克，共研末，贮瓶内，不要漏气。每次取少许药末吹患侧鼻孔，每2小时1次，治鼻息肉；将生藕节去毛洗净，用食盐腌2周。用时，取藕节，以开水冲洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。

所以我喜欢藕这种植物，药用价值很好，关键还很好吃！

下面再跟大家分享一下藕的挑选，您知道挑选莲藕的时候怎样区分面藕和脆藕吗？

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