主播丨夏涵 文丨唯唯
有人说,一个真正爱你的人,在你开心的时候比你更开心,在你难受的时候,会比你更加心碎难过。
他不会对你的感受视若无睹,更不会只隔着屏幕对你说「多喝热水」。
他会默默把你说过的话认真记在心上,不嫌麻烦地为你付出行动。他不一定会为你花很多钱,但一定舍得为你花心思。
也许有人会说,男生大部分都是钢铁直男,像这样心思细腻懂浪漫的,估计打着灯笼也很难找到吧。
我就认识这样一位理工男,他叫钟晓雨,是个腹有才华、性格阳光的北大高材生,也是个不折不扣的「宠妻狂魔」。
他的故事让我发现,原来理工科直男也有这么浪漫的一面,原来爱一个人可以如此奋不顾身,让人暖到心里去。
这个笑得很阳光的大男孩,就是钟晓雨。
晓雨本科毕业于川大应用化学专业,24 岁参与创立一家丹麦环保企业中国分公司,不到 30 岁便成为大气污染治理领域的专家。
工作几年后,他又考入北大继续攻读 MBA。
读研期间,他结识了现在的妻子,并给予她一生承诺,携手走进了婚姻殿堂。
那个时候的钟晓雨,事业学业双丰收,婚姻幸福甜蜜,在旁人看来,绝对是个走上人生巅峰、前途无限的青年才俊。
然而 MBA 还没读完,他就做了一个惊人的决定——
休学辞职,带妻子环游世界。
之后的三年,他们一直在路上,步履不停。
他们背包去过尼泊尔,和陌生人围着篝火举酒欢庆;也自驾到过西藏,半路上翻了车,便索性坐在盘山公路上看星星......
或许在他看来,爱一个人,就是带她一起环游世界,一起去追寻内心向往的广阔天地,去体验这个世界的美好。
只要两个人步调一致,思想频率相同,追寻自由的路上,就不再怕什么艰难险阻。
直到有一天,他们来到了云南,晓雨才终于停下脚步,并且固执地怎么样也不肯走了。
他说,这一切,都是为了自己的妻子。
这要从晓雨妻子身上说起。
和许多女生一样,她的体质偏寒,一到生理期就非常难熬。
旅行途中,每每看到妻子因为痛经而面色苍白、浑身发冷,晓雨总是心疼不已。
听说女生经期喝红糖可以缓解疼痛、调养气血,体贴的晓雨买了各种红糖来亲自泡给妻子喝,甚至特意找人从台湾、日本代购进口的红糖。
本以为疼痛能够减轻,没想到居然毫无作用。
晓雨纳闷了,到底「红糖治痛经」是个民间谣传,还是说他们买到的红糖根本就不对劲?
化学专业出身的他,按捺不住好奇心,决定亲自查阅资料研究成分,和这一块红糖死磕到底。
他买来一大堆不同的红糖认真对比分析,经过调查和走访后,才知道,原来市面上 90% 的红糖都是「假的」!
晓雨发现,红糖生产在国内没有统一的标准,市面上大多数红糖都是工业糖粉添加了色素的「假红糖」,并不是用甘蔗汁熬制出来的真正的「红糖」。
市场上现有的各类红糖制作的工艺比较
尤其我们平时在超市货架上看到的那种所谓「红糖」,其实都是赤砂糖。
赤砂糖是白糖加工的副产物,不但有化学残留且杂质较多,味道齁甜呛人,根本没有红糖所具有的的温补功效,吃多了对人体反而还有害。
这个问题一直困扰着晓雨,但又无计可施。
直到有一天,他们来到云南。
那天,他们经过一大片茂盛的甘蔗林,空气中弥漫着醉人的香甜。
妻子笑着不经意地说:「云南有这么多好甘蔗,如果用来做红糖,效果一定特别好。」
说者无意,听者有心。妻子随口说的这句话,却被晓雨认真地记在了心上。
他萌生了一个想法:既然自己有化学专业背景,不如干脆就留在云南,找一片好的甘蔗地,亲自为妻子做出一种健康安全、味道纯正的红糖。
从那天起,他便奋不顾身地投入做这件事。对于晓雨来说,要么不做,要做就做到最好。
为了找到最好的原料,光是选择甘蔗的产地,就花了他整整 10 个月时间。
那段日子里,他每天都要品尝不同甘蔗地产出的甘蔗,有时嚼得多了,不仅两腮发麻,口腔也被刺伤,饭都没办法好好吃。
可是想到自己下的决定,和以后妻子能吃到纯正的红糖,一切又变得值得了。
功夫不负有心人,尝试了无数次之后,晓雨终于找到了一片理想的甘蔗地。
这里地处云南的干热河谷,土壤肥沃,养分充足;再加上常年高温低湿、光照充沛,昼夜温差 20 度,非常适合甘蔗积累糖分。
理想的甘蔗地找到了,可这里的品种多达 60 多种,选哪种才最合适?
晓雨没有心存侥幸地盲选,而是用了最笨的方法:分析各品种的成分,再试制红糖、逐一对比。
最终,他精心挑选出三种甘蔗混合压榨,以确保红糖营养均衡,口感风味俱佳。
一个做了 20 多年糖的老师傅这样评价他:「第一次有人,对甘蔗如此较劲。」
都说万事开头难,晓雨没有想到,原来更难的事还在后头。
他发现,制作红糖最大的难题在于,如何在不添加化学药剂前提下,去除红糖中的杂质、重金属和农残。而这也是现在市面上大多数红糖劣质的根源所在。
他跑遍了云南大大小小的工厂,却找不到一种完美的去除方法。
一般大型红糖厂都是用化学添加物去除杂质。这样做的好处是效率高,产量大,但缺点是「用力过猛」,很容易把红糖原有的营养成分也去除,还带有化学残留。
而这两年很火的古法红糖,遵循传统工艺而制作,需要大量人工成本,效率很低,日产量有时不到上百公斤。
因为国家对糖生产要求很高,日榨甘蔗 3000 吨才能拿到生产资质。很多拿不到资质的品牌,就只能在这样的小作坊操作,卫生堪忧。
在保留营养成分和高效卫生的生产之间,很难有两全其美的办法。但晓雨不愿将就。
他到处学习和请教,终于找到了国内顶尖的糖业研究院——云南省轻工院的专家。他们有一项研究了 20 多年的技术,无需任何化学添加,就能高效去除红糖中的重金属、农残等杂质。
也许外行人听起来难以置信,但好在晓雨有过硬的专业背景,他仔细研究了技术原理后,当下就决定将新技术投入生产。
只不过,新技术、新设备,也就意味着需要投入大量成本。
晓雨找妻子商量,妻子当即表示支持,于是两人一致做了个惊人决定:把唯一的一套房子卖了,收购这项技术。
大家都说:「卖房创业是比卖房炒股更不靠谱的事情了。」但晓雨坚信,只要能做出最好的产品,一切付出都是值得的。
经过一次次的摸索和试验
晓雨把这项杂质去除技术
和传统的明火熬糖技艺融合在一起
终于生产出了颠覆传统的红糖
纯天然,无添加、无残留
▽
他还给它起了一个好听的名字——云耕物作。
这份事业,寄托了他和妻子的希望,也承载着他们的爱情。
成品完成后,晓雨第一时间把它送到第三方检测机构 SGS 进行检测,结果令人惊喜——
无任何色素和化学添加,杂质含量低于国家标准的 1%,几乎等于 0 杂质!
▲未检出色素、二氧化硫
▲一般红糖的铁含量在 2.2mg/100g
云耕物作达到 6.7mg/100g,远超普通红糖
就连云南省轻工院院长也对它高度赞许:「云耕物作的红糖,是中国千余年红糖历史以来最安全、卫生的红糖。」
考虑到平时食用的方便和卫生,晓雨生产的红糖,每一块都是独立包装。
打开包装袋,第一感觉是颜色很淡,类似深咖,和印象中那种深红到几近发黑的红糖不同。
晓雨说,这是因为无化学添加(不含石灰),杂质少,再加上采用明火熬制的不容易熬糊,所以颜色浅。不像市场上卖的那些有化学添加、杂质多红糖那样,颜色特别深。
稍凑近闻,便能闻到一阵淡淡的甘蔗清香,和平时经常闻到的齁甜味和苦焦味很不一样。
这也是因为用明火铁锅熬制, 让红糖变得温润滋补,自带纯纯的甘蔗香。
当然,最重要的还是口味。
采用物理技术过滤的蔗汁,能最大程度地保留营养,使得矿物质、维生素高达 8%-10%(一般红糖仅含 2%-3%),不像一般红糖硬邦邦的,不但可以泡水喝,还可以直接咬着吃。
闻着淡淡的清香,一口咬下去,绵密沙软,特别清甜。
若拿来泡水喝,水色清润而不浓稠,入口甘甜而不齁甜,清香四溢。
平时工作累了,在办公室里泡上一杯,暖胃提神、身心舒畅,仿佛置身在云南的大自然里,满眼都是绿色,清新怡人。
红糖是女性的大补食材,平日里泡红糖水来喝,可以排毒养颜。
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,能提升皮肤的锁水能力,补充营养,让你的皮肤看起来水水嫩嫩、面若桃花。
这种由内而外散发的红润脸色,是再好的腮红也替代不了的。
对于体寒女性,如果有痛经症状,可以试试晓雨专门为妻子生理期准备的这款暖姜红糖。
它选取药用价值最好的云南小黄姜(高山姜),打成姜粉,和红糖一起熬制而成,可以驱寒排毒、暖宫活血,帮助缓解疼痛、改善痛经。
这和从前晓雨从市面上找来的那些所谓红糖,无论在制作方法还是营养价值方面,都有着天壤之别。
如今,晓雨实现了自己对妻子的承诺,让她不再饱受痛经的折磨,也终于让自己的努力开了花结了果。
云耕物作红糖的问世,让越来越多女性认识和品尝到正宗的红糖,也让更多女性得以通过食补来改善体质、养颜美容。
钟晓雨和妻子在北大的合影
晓雨曾说过,我努力将每一个细节都做到极致,就是希望尝到这块红糖的人,会在心底说:
「原来真正的红糖,就是一种自然纯粹的味道,只有甘蔗的清甜,没有那么甜腻,却是满满无添加的爱。」
关注我们比较久的树叶都知道,我推荐过几次云耕物作的红糖了,读者反馈很好,每次推荐都有很多朋友回购,成为红糖的忠实顾客。
云耕物作红糖一年累积销售 30W 盒,93.2% 的用户认为,这是至今为止喝到最好的红糖之一,解决了自己困扰多年的痛经问题。
它的甜蜜和营养价值,渐渐成为节日里人们喜欢送给自己,或是给爱人、亲人、朋友表达爱意,带去关怀的最好礼物。
七夕快到了,对自己好一点,人生可以更美好;对 TA 多一些关心爱护,爱要付出实际行动 TA 才会知道。
希望这一块用心、用爱制作的红糖,也能给你,和你爱的人带去温暖和健康。
今天,唯唯当然也给树叶们带来了专属福利!(福利有点多,大家可要认真看好了)
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