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日本实体零售为什么能逆袭电商?这些才是核心!

陈列营销  · 公众号  ·  · 2018-06-29 20:00

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陈列营销
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丨社长

探秘日本零售,发掘你不知道的商业秘密!



(陈列营销出品,欢迎转载,请注明出处)


提起零售业,在中国第一时间想到的就是淘宝。作为电商零售,淘宝以低廉的价格和众多产品种类被大家称为“万能的淘宝”。放眼中国市场,传统零售业在电商面前毫无竞争可言。


而日本的传统零售业,在电商兴盛的今天,依然火爆。其连锁零售在世界的受欢迎程度和巨大的收益,更是令人惊叹。



更有甚者,说日本实体零售商业起码领先中国三十年。不管如何,日本是全球零售业最发达的国家之一,也是和中国文化及消费习惯相对接近的国家。自然地, 日本零售业成了国内许多大咖企业的学习对象,每年赴日考察的企业领袖数不胜数。



—— 三全食品董事长陈南 ,先后去日本考察学习便利店运营管理及自动售卖模式,而后转型做起了“三全鲜食”。


—— 家家悦超市董事长王培桓 也去考察了日本零售,与他同行的还有被誉为 “超市一哥” 华润万家前任CEO洪杰 ,他是华润元老、七年前起任华润万家CEO,“谢幕”前他已将华润万家年销售做到1094亿元,全国门店3400家。


—— 孩子王CEO徐伟宏 说,他对孩子王“新零售”与线下形态的探索,得益于他亲身去日本,与拥有60多家中大型卖场的宝宝本铺(Akachan Honpo)的交流。


—— “小罐茶”创始人杜国楹(好记星、背背佳等品牌创始人) 说,小罐茶全套包装设计、销售体验店都是邀请日本设计大师“神原秀夫”进行量身定制。



为什么你必须尽快抽身前往一趟日本?因为你的竞争对手可能都去了日本学习,你最大敌人可能都在向日本学习!


今年 9月8日至15日(8天7夜)

陈列共和 精心策划了一场——


日本零售视觉营销探秘



此次行程,我们将带你深入探访包括无印良品、Nitori似鸟等在内的日本知名零售企业,追寻他们走过的足迹,学习他们企业经营的独门秘诀。


【本次游学六大亮点】


一、视觉营销专家全程带队,20年从业经验无保留分享


钟晓莹老师

中国陈列行业标准建立者

中国全行业陈列推广者和实践者

“无界限体验店设计”的发起人和实践者

中国视觉营销第一平台“陈列共和”创办者

连续三届被劳动局聘请为“中国陈列大赛”专家评委

东华大学陈列研究中心特聘视觉营销专家

北京大学零售研究中心特聘视觉营销专家

深圳广电集团下生活美学栏目长期特邀嘉宾

中日零售峰会特邀嘉宾

C-star上海国际零售论坛演讲嘉宾

中国化妆品零售峰会演讲嘉宾

20年死磕陈列,做培训13年

授课3000多场,服务大品牌382个




二、引领式学习,预习+复盘,保证学习效果


出发前一天安排了破冰与开营仪式,除了让大家熟悉团队,更重要的是让大家在出发前了解即将参访的企业,做好预习,带着问题及思考去。


△去年同期游学团队机场合影

在参访行程结束后,我们还为大家安排了一次深度复盘回顾,分享所见所思所想。正所谓探索的旅程不在于发现新大陆,而在于发现新视角。通过复盘,帮助大家把所思所想落实到自己的店铺中。




三、3次深度感受当地文化,沉浸式体验当地风俗


行程中,安排了坐禅,体验精神统一的佛教修行方案;怀石料理,体验日本的美食;茶道,以最地道的方式体验茶道。所有的这些体验安排,都是希望在学习的过程中,更好地了解日本的风俗文化,为这个行程增加一些不一样的体验。




◆坐禅: "庐山烟雨浙江潮,未到千般恨不消,及至到来无一事,庐山烟雨浙江潮。"

在忙碌的人生里,“放空”是多么珍贵难得。

磬声响起,万籁俱寂,只听到风吹松针,雨落屋檐,呼吸进身体里的空气把五脏六腑都洗了一遍。




◆ 怀石料理:“不以香气诱人,更以神思为境”

怀石料理是日料的起源,也是最有禅意的美食,从食材到器皿,无一不代表着日本料理极致的精髓。

怀石料理精致简单,其形式为“一汁三菜”。它对摆盘,食器,上餐顺序都非常讲究,是一生应品尝一次的美食。




◆ 茶道四谛:和、敬、清、寂

在日本,有一个成语叫“いちごいちえ 一期一会”。起源于日本茶道,“一期”表示人的一生;“一会”则意味仅有一次的相会。意思是,珍惜与每个人交流的瞬间,当下的时光不会再重来。提醒人们要珍惜每个瞬间的机缘,并为人生中可能仅有的一次相会,付出全部的心力;若因漫不经心轻忽了眼前所有,那会是比擦身而过更为深刻的遗憾。




四、6家新零售标杆企业探访,多维度多行业探秘


无论是强大的商品开发力、人性化的产品设计、非凡的工匠精神,还是悠久的品牌历史、大数据主导的一条龙营业模式、大规模的连锁经营,乃至营销战略调整及消费者心理捕捉,我们都将通过走访六大日本新零售标杆企业,一一剖析。



◆ 无印良品:极简的生活哲学

除了店面招牌和纸袋上的标识之外,在所有无印良品商品上,顾客很难找到其品牌标记。

与其说无印良品是一个品牌,不如说它是一种生活的哲学。它不强调所谓的流行,而是以平实的价格将还原了商品价值的真实意义,并在似有若无的设计中,将产品升华至文化层面。




◆ Nitori:造就了无数个物超所值的神话

对比其它竞品,Nitori的性价比真的是杠杠的。

而在这背后,Nitori实行一条龙式营业模式,从原料筹备、商品开发到生产制作,甚至物流配送,各个环节都建立自有的体系,做到高效节约成本,从而造就了无数物超所值的佳话。




◆ 7-11:麻雀虽小、五脏俱全。

可能在你家楼下、公司楼下、上学上班途中,转角就能遇见一家7-11。

它不仅提供日常生活用品,还兼附提供各种好吃的、好喝的、充值公交卡、点券……

在这成功的背后,有不可或缺的几个核心点:不遗余力打造全能便利服务、以顾客为中心的经营原则、数据驱动运营的工作模式。




◆ 代官山茑屋书店:体验休闲读书生活场景

这是全世界最美的书店之一,它抓住人们阅读的本质,既不像其他实体书店般冷清枯燥,又没有繁华商圈里的书店般嘈杂。

书店的视觉,呈现出一种对书记的崇拜。里面陈设的各种书籍和阅读工具,都向艺术品一样陈设着,让人忍不住要书写阅读的欲望。





◆ 八代目义兵卫:年创收15亿日元的百年米店

不同的餐厅,需要配上不一样的大米。就算是同一种大米,也会因为烹饪手法有不同的味道。为了保证大米的口感,社长桥本隆志投入更多的精力,从采购到脱壳到烹饪,他每个环节都不会懈怠。如今,餐厅不仅把米做到极致,还把大米做成了日本各种礼尚往来的大米礼盒,成为时尚礼品。





◆ 小丸屋:比空调价格还贵的团扇


小丸屋是一家专门生产团扇的企业,创于江户时代,至今已有近400年的历史。最初,住井家接到皇家的指示,要求“用伏见深草的竹子制作扇子”,于是动员处于深草之地的人们劳作,在天正年间(1573 ~ 1992年),成立了“深草团扇”。 进入江户时代后,由于团扇和扇子文化的兴盛 ,在京都伏见的“深草团扇”驰名全国,迎来了前所未有的人气。


在这个小而美的百年企业里,不但能近距离感受日本工匠精神,还多了一份现代商业与传统文化水乳交融的恬静。




五、7位名企高管,带你探索日企经营秘诀



◆ 铃木荣治: 无印良品 前任专门店开发总裁,现为日本的企业和政府部门提供相应的咨询服务

◆ 富井伸行:在 Nitori 工作17年,被誉为「提升销售的标准化制定者」

◆ 山口胜: 7-11 十大金牌店铺前督导,基于大数据的开店战略堪称“选址王”

◆ 土谷贞雄:日本设计中心资深设计师,曾经是 无印良品“家” 公司的社长

◆ 山下英子:《 断舍离 》作者,提出百万人生活方式的史上最强人生整理概念

◆ 桥本隆志:日本 第一个大米博士 ,日本大米标准的制定者

◆ 住井启子: 小丸屋 第十代传人


通过6家新零售标杆企业、7位新零售领军人物,让学员在本次行程中更深度的了解日本零售行业的发展历史及趋势,最终结合自身企业情况,发掘企业发展的秘诀,回到自己的店铺中进行调整落地。




六、管家式服务,高端旅游团般体验


本次行程,将有专人带领你的签证办理、机票预定等服务,省心省事。




概括下日本游学之旅,我们会有哪些收获?


  • 获取新知,开拓视野,丰富人脉;

  • 8天7夜深度游访,商业、文化全面体验;

  • 全程名师带队,全方位感受日本商业;

  • 日本当地名企、高管、名师授课;

  • 对日本6家标杆零售公司进行深度参访;

  • 国际化视野、本土化借鉴,投资新机会。


【游学时间】

2018年9月8日至9月15日


【报名费用】

原价:40800元/人

早鸟价:38800元/人 (6月30日前报名)

二人抱团优惠价:37800元/人(不受早鸟期影响)


【名额】

为了保证游学体验,仅限30席


【费用包含】

国内往返日本机票、

住宿、餐食、门票、

当地交通费、签证费、境外旅游意外险。


【费用不包含】

办理护照的费用、

单人房需补差价5000元/人、

您所在城市到深圳的交通费用、

行程中未列项目或个人消费项目、

因个人原因滞留产生的一切费用。


【报名咨询】


了解更多行程详情

可添加顾问老师微信


老师: petter

电话/微信: 17722520902



老师: 大白

电话 / 微信: 16675376187




*以上行程基本确定,若有突发原因,会根据实际出行情况进行调整







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