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怀孕了,这5类东西真的不能吃!

drpei  · 公众号  · 医学  · 2017-07-09 09:24

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作为妈妈,孕期饮食的禁忌可能都听过不少,比如不能吃螃蟹,否则会流产,不能吃桂圆和薏米,否则会出血或流产,不能吃兔子,否则孩子会兔唇等等,但这些其实都是没有依据的传言。那孕期饮食是不是真的百无禁忌呢?其实也不是的,下面这五类食物,还是需要警惕和注意的。


第一类:李斯特菌感染风险高

代表食物:冷的午餐肉,火腿,冷的鸡肉,刺身,现挤牛奶

孕期感染李斯特菌可以导致流产,死胎,新生儿感染等严重的后果。所以一切李斯特菌高风险的食物都应该在孕期避免。在下面点名到的李斯特菌高风险食物,在孕期不要吃

  • 冷的熟鸡肉

  • 冷的加工肉类(比如冷的火腿,培根,冷的午餐肉)

  • 现食沙拉

  • 生的海鲜(比如刺身)

  • 软质冰激凌(比如麦当劳肯德基里面经常看到的,机器里流出来的冰激凌)

  • 生奶(比如现挤的牛奶,羊奶)

  • 软质和半软质奶酪(比如brie, camembert, ricotta, fetta, blue 奶酪,生活在国外,或者经常吃奶酪的孕妈妈应该对这些名字引起警惕)

  • 肉酱(大家比较熟悉的鹅肝酱就是非常有名的肉酱之一)

解决方案: 如果非常想吃,可以考虑彻底煮熟后尽快吃;有些不能煮的,就只能在孕期忍忍了。

第二类:沙门氏杆菌高风险食物

代表食物:生的或者半生不熟的豆芽;生鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋

沙门氏杆菌感染可以导致恶心,呕吐,腹痛,腹泻,发烧等症状。虽然孕期并不会导致感染沙门氏杆菌的风险增加,但是罕见情况下可能导致流产。

各类豆芽,比如黄豆芽,绿豆芽,荷兰豆芽,萝卜芽,紫花苜蓿芽,花椰菜芽,洋蔥芽,苜蓿芽等,可以含有沙门氏菌和大肠杆菌,也偶尔见李斯特菌。而这些细菌可以存在于萌出豆芽的种子里,所以几乎不可能通过清洗去除。

另外,含有生鸡蛋成分或者生的鸡蛋也因为沙门氏杆菌的顾虑,应该在孕期避免食用。

解决方案: 如果非常想吃,需要彻底煮熟了再吃。

第三类:富含动物源性维生素A的食物







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