爱丁堡城堡
7月初，我在苏格兰待了7天，意犹未尽。
你可以错过伦敦Harrods的购物，甚至可以错过女王陛下剧院的《歌剧魅影》，但请别错过苏格兰，这里有静谧的美景，有着童话般美好田园风光，民风淳朴热情，尤其是不能错过风格浓郁的古老城市，爱丁堡。
电影《One Day》的开篇的取景是整个爱丁堡的风景精髓，截图是城中心附近的小山丘Calton Hill 上面俯瞰爱丁堡城。
左手是纪念苏格兰哲学家杜格尔德·斯图尔特的纪念亭（Dugald Stewart Monument）。
两人相拥热吻在Moray Place 和Forres Steet 交叉口。
Dexter带着Emma爬山的地方，Arthur's Seat 亚瑟王座。
这是我第一次来爱丁堡，一下飞机，热情的接机女司机一口浓重的苏格兰口音的“英语”就让我抓狂，几乎一句都听不懂。
The Balmoral Hotel
The Balmoral Hotel 巴尔莫勒尔酒店是爱丁堡最好的酒店，1902年开业，2013年的时候重新装修过。酒店的地址非常好，位于老城中心的王子街（Princes Street），毗邻威弗利车站(Waverley Station)，酒店内有米其林级别的餐厅Number One Restaurant。
酒店顶端宏伟的爱德华式钟楼是这座城市的主要地标之一，你在逗留期间一定会看到它。当你查看时钟上的时间时，你也许不会注意到，钟的时间快了3分钟。自1902年以来，时钟被调快了3分钟，这样旅行者就不会错过在韦弗利的火车。唯一的例外是新年除夕
(苏格兰语:Hogmanay)
，此时大钟显示的是正确时间。
电影《One Day》的开场镜头也有这座钟楼。
进门桌子上是这次邀请方的贴心小礼物，还有酒店的饼干，都非常的好吃。
打开窗子就是面对着为纪念苏格兰著名诗人Walter Scott的哥特式纪念塔，这里曾是著名科幻电影《云图》中的取景地，左手最远处是爱丁堡城堡。
苏格兰人是真正尊重文学，为一位诗人和小说家建了这么大的一个塔。
在这里，J.K.罗琳在552房间完成了《哈利·波特与死亡圣器》这本书的编写，现在已改名为“J.K.罗琳套间”。门上有一个猫头鹰标志，房间内的家具也一直没有换过。
她在房间里Hermes
（就是爱马仕的原型）
雕像的背后偷偷写下了“在2007年1月11号，J.K. 罗琳在552房间完成了《哈利波特与死亡圣器》”。这个原本面对房间的雕塑现在也被反方向放置，就是了能够让大家都看到这句话。
The Balmoral Hotel是
罗琳有钱了以后才选的清净写作地方，坐落在马歇尔大街（Marshall Street）上的大象咖啡馆才是最初创作哈利波特的地方，也是穷的时候随便找的，门口还显眼的写着Birthplace of Harry Potter，现在已经变成了网红打卡地，白天去都是人。
Johnstons of Elgin
Johnstons of Elgin 在爱丁堡新开了一家旗舰店，就在著名的购物街Multrees Walk上。
Multrees Walk购物街位于爱丁堡圣安德鲁广场（St.Andrew Square）东侧，是在爱丁堡体验高端购物的“奢侈品一条街”。
这里汇聚了LV、Celine、Balenciaga、Gucci、Max Mara 等众多大牌以及著名英伦品牌 Burberry、Mulberry，还有一些年轻风尚品牌如 Reiss, Michael Kors 等。
创立于1797年Johnstons是整个英国最大的纺织企业，二百多年来一直专注于制作羊绒制品，同时也为很多世界顶级大牌生产羊绒产品。现今你能买到的顶级奢侈品牌中，如果写有made in Scotland，十之七八，都是由Johnstons生产的。
这次去苏格兰还参观了Johnstons在
Hawick
的工厂，离爱丁堡大约有一个半小时的车程。
这里主要生产Johnstons针织类的产品，羊绒衫、羊毛衫、Polo，针织围巾等等都在这里生产。
这里还有家工厂店，可以买到比专卖店更便宜更齐全的产品，虽然我每年年尾团购时自己都会买一些羊绒制品，但每次我去到Johnstons的工厂店的时候还是会买很多。这里离爱丁堡很近，喜欢羊绒的朋友到了爱丁堡这里可以考虑租一辆车当天来回顺便采购。
地址：
Johnstons Eastfield Mills, Mansfield Rd, Hawick TD9 8AA
BTW，在Hawick 住在一家名叫Balcary House Hotel的小旅馆，很漂亮，商务范范主在这里拍了很多照片。
Royal Mile
在爱丁堡，有一条最繁忙的旅游街道，皇家一英里（Royal Mile），两头连接着爱丁堡城堡和荷里路德宫（Holyrood Abbey）。
这里是旅游者必游之地，道路两边充斥着各种销售苏格兰特产的旅游纪念品商店，从各种威士忌到苏格兰花呢，以及各种品牌的羊绒制品都有。
名为House of Cashmere的店都是同一个印度老板，这里的东西比较便(di)宜(dang) ，这里也有Johnstons销售，作为纪念品还不错
（和品牌自己销售的标签不一样）
。
Kinloch Anderson
Kinloch Anderson 1868年诞生于苏格兰首府爱丁堡，以设计、制作经典苏格兰格子布、格子呢高级男装及女装而著名。
作为苏格兰高地服饰的专家，拥有了英国女王
(Her Majesty The Queen)
、爱丁堡公爵
(HRH The Duke of Edinburgh)
、威尔斯王子
(HRH The Prince of Wales)
所颁发的三枚王室认证，成为英国王室御用品牌。
说起高地服饰，都会知道苏格兰男人的传统服装，苏格兰短裙，正式名字叫
Kilt
。
实际这裙子起源也很简单，最早就是一块很长的布，穷人也不需要裁缝，褶起来变短后直接裹在身上就行。
这块布确实很长，以前有整9码一说，大约8.22米，实际当时织布机器宽幅只有30英寸，9码对半后拼到宽度上，也就是这块布长度是4米多。不过品牌的第五代传人Deirdre Kinloch Anderson
（公司是由她儿子在管理）
给我们演示的这块布不止4米，可能是因为现代高地礼服的做法打褶更细密了，需要更多的布。
苏格兰多山地，裙子式样行动也方便，多余的布扯起来能变成斗篷，晚上解下腰带就是个大毯子。
1720年以后已经逐步改良成现代式样的只剩下装的版本了。
一块布是没口袋放东西的，于是腹前挂个小包放东西，顺便还可以压一压裙子，免得风吹起前摆很尴尬，吹起后面就无所谓了。
当时确实是不穿内裤的，也没有内裤，苏格兰人当时比较粗旷，虽然穿裙子，但打仗十分勇猛，在电影《勇敢的心》时完全可以感受到，在近代战争时也是一支非常厉害的队伍。
既然来了总要试一下穿Kilt是什么感觉，我和范主的boy A都挑选了最正式的黑领结礼服。
这么长的一块布做成裙子后，拿在手里感觉很重，但穿在身上完全不感到重，而且贴合臀型挂着很舒服。制作时的要求
打褶以后精确
对条对格，即便是腰襻、搭扣这种小地方也需要完美对齐。
除了必备的挂在腹部前的小包
（名叫Sporrans，正式礼服是需要上沿配有金属装饰的）
，还需要的配饰是一把插在袜子里的小刀
(Sgian Dubh）
。
鞋子很有趣，没有鞋舌，鞋带是直接绑在小腿肚上。
袜子是羊毛的，很厚实穿着很舒服，虽然裤裆这里透风，但完全不会感觉冷
（当天气温12度）
。
Hamilton & Inches
Hamilton & Inches 是一家位于爱丁堡的高档珠宝、奢侈手表以及手工银制品的百年老店，创建于1866年，一直拥有自己的银器作坊，就在店的楼上，并拥有超过120年的王室认证，专为女王制作银器。
2016年7月，90岁高龄的女王和爱丁堡公爵一起再次造访了这家历史悠久的珠宝店。
Hamilton & Inches 是百达翡丽和劳力士的授权经销商，但定制银器以及珠宝才是这家的强项，工艺精湛，获奖无数。
这位给爱丁堡公爵做介绍的女生，手里拿的是其获奖作品。
Hamilton & Inches 的生意很好，大件银器大多是按客人要求的定制的设计，价格比较昂贵，但独一无二。
前面那个盘子23000镑。
动物雕刻件也是Hamilton & Inches所擅长的。
这几件酒具我个人很喜欢，尤其是左边那个价格725镑酒壶，底部可以拿下作为一个杯子使用，可惜时间匆忙没买。
The Edinburgh Grand
这家酒店是2018年才开业，前身是苏格兰国家银行，地理位置也非常好，离前文介绍的The Balmoral Hotel 只有步行十分钟的距离。
从楼上看环形的中庭设计很好看，地毯也是几何条纹图形，配合古典的建筑十分抢眼。
这是公寓式的酒店，每个房间的软装布置和房间结构各有不同，还带有厨房，这里配备的是以前写过
多士炉
推荐的最好多士炉小家电品牌
Dualit
。
Fairmont St Andrews
Fairmont St Andrews 酒店位于苏格兰海边城市圣安德鲁斯，
闻名的圣安德鲁斯大学就在
这个美丽宁静的小城。
