又湿又热的夏天，自制1杯“夏日豆饮”，搞定一家老小的暑热

“妈呀入了伏是真的热，雨水还多，又湿又热的，对我家小桃子一点都不友好，我真担心小桃子。”小桃子是我邻居的女儿，自从阳过之后，身体状况就一路下滑， 总容易出问题 ，去年这个时候，小桃子一住院就是两个星期打底，整一年，幼儿园都没去几次。

今年一入夏小桃子就受凉了一次，稍微吹了点空调就开始发热，我就给邻居推荐了 三豆饮 ，小桃子满满热乎乎地喝了一大碗，流了很多汗，不像之前体温很高，一滴汗都没有，这次温度都不高，喝了两天，就好了。

邻居今天一早就来问我：“最近有没有适合季节的食疗方啊？这些个食疗还挺厉害的， 上次的三豆饮就很有用 ，这几天天气热，小桃子的脾气像个“小火炮”一样一点就爆 ，脸总是红彤彤的。一 天到晚抱着水喝不停，晚上睡觉出汗更多了，粑粑也很干燥。 我煮粥的时候就放了这三种豆子，是不是也可以？”

“当然可以了， 这三种豆子 ，本来就是我们常见的煮粥食材，特别适合夏天食用， 夏天暑气太盛导致津液流失过多可以喝，温病外感发热可以喝。”

夏天暑气伤津液

津液不足身体易出问题

在中 医里面，导致身体出问题的原因有六种：风寒暑湿燥火。夏天暑气比较盛，暑气会伤津液。

比较明显的表现是，天气热的时候，我们会出很多的汗。可不要小瞧汗哟，汗血同源，汗为心之液。夏天稍微出些汗是好事， 但出汗太多，人就容易虚，觉得累，这个就是津液被过度消耗了。

罗大伦老师做过一个比喻说，津液就像河道中的水一样，运送能量的士兵到身体的各个部位，如果河道的水太少，运送士兵不及时，捣蛋分子就会趁机而入了。因此， 人津液不足的时候，就容易生 病。

特别是小孩子，满头大汗是经常的。所以， 夏天一定要注意及时给宝宝补充津液 。

三豆饮

夏天适合喝的小甜饮

邻居口中那几颗小小的豆子，熟悉的朋友都知道，它其实叫三豆饮。

三豆饮有很多款，我给邻居推 荐的是出自 《本草纲目》的 “三豆饮” 。三豆饮由“赤小豆、黑豆一两，绿豆五钱，金银花五钱，生甘草一钱组成。“治疮 毒初起，又治天行痘疹，预服此饮，疏解热毒，纵出亦少”。[1]

后来，在清代《圆运动的古中 医学》里， 把赤小豆改成了黄豆，用来调 理温病发热。 [2]赤小豆利水力度较大，不太适合小朋友，所以用黄豆替代，能中和绿豆的微寒之性。而且黄豆味甘，这股淡淡的甘味对脾胃是友好的。

黑豆：《本草汇言》言其：“润肾燥，止盗汗”[3]

绿豆：《开宝本草》：“主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解 毒。”[4]

黄豆：《日用本草》里讲："宽中下气，利大肠。"[5]

甘草：《食疗本草》中提到黄豆“若和甘草煮汤饮之，去热毒气。”[6]

金银花：金银花悠悠扬扬的香气，能够钻进我们身体，帮助我们散出体内热气。

天气太热， 津液被伤到后，比如 口渴、喉咙干干、爱喝凉水、出汗多、尿液少、粑粑干结，舌红少津 等等。

这时候煮一碗三豆饮来喝就很合适，将热辣辣的火气驱散开，同时给身体补充津液，恢复满满的元气。

它的做法也比较简单：

-自制“三豆饮”-

【食材】

黑豆、黄豆 | 各30g

绿豆|15g，金银花|15g

甘草|3g，白糖|适量

【做法】

1.为了好煮软烂，提前把三种豆子泡2小时以上。

2.将3种豆子一起倒入锅中，加水1500毫升，大火烧开，加入甘草，转中小火慢慢熬煮45分钟到1小时，直到豆子煮开花，豆香气全激出来。

3.关火，把金银花清洗后，加入锅中焖泡10分钟。

4.加白糖，等白糖完全融化，微微放温，就可以喝起来啦~

需要注意的是：

①这个方子当日煮当日喝，明天喝的明天重煮，不要隔夜。

②孕妇妈妈不适合饮用此方。

③三豆饮不用一 天三次，可多次喝，以孩子可以承受量次为准。三伏期间的时候可以多喝，其实这也就是豆沙饮料，可以当做饮料喝，喝到处暑。

④睡觉不踏实时可加乌梅一粒。手心热，夜寐不安，或烦燥，可加带心莲子两粒。粑粑干结不易排出，加适量百合。

三豆饮管用也好喝，就是 做起来麻烦又费时，往往孩子出了问题，家长都急得快火烧眉毛了。 所以，羊爸爸专门在这个夏天上新了双花三豆饮，即冲即饮，方便快捷。

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羊爸爸心选·双花三豆饮

豆香四溢 横扫暑热

每天一杯 清爽迎夏

这款羊爸爸双花三豆饮是根据经 典名方三豆饮和双花饮优化而来。 我们还原经 典配方的同时，在配方上做了微调，喝起来对身体更温和，一岁以上的宝宝就可以喝。

豆子原料需要炖煮两小时，我们做成 即冲即饮的形式，免去长时间炖煮。 配方里，我们还用了 甘蔗汁收膏，不额外添加糖 ，口味清爽又自然，正是夏天好滋味。

凝萃好豆饮搭配清润双花

温和清走小火气

黄豆 ：脾胃好搭档。

黑豆 ：肾部小马达，身体有动力。

绿豆 ：清走暑热好帮手，夏日理想解暑食材。

金银花 ：选自山东平邑金银花，身体“灭火”消防员。

菊花 ：浙江桐乡的杭白菊。

莲子 ：呵护脾胃。

甘蔗浓缩汁 ：充盈身体津液。

甘草 ：调和诸味原料。

每个都是熟知的好食材，抚平躁动，和口干舌燥说拜拜。

甘蔗汁熬膏工艺

繁复工序 入口回甘喝光光

精选的双花三豆饮食材，是膏方的基础精髓，好原料才能出好膏。其次，就是非常讲究的熬膏过程了。在每一批的熬制过程中，都是一场体力和耐力的考验：

选材——炮制——清洗（清洗原材料中的泥沙）——分拣——煎汁——滤清——秘调——收膏。

熬制的过程中，我们选择了 甘蔗浓缩汁熬膏收汁，原型食材的调配，口感好，易吸收。 不管是上学还是上班都可以备上两支泡水喝，甜甜好滋味，充盈身体津液。

0添 加，省去熬煮工序

独 立包装，方便携带

0香精0色素0防 腐剂的品质把控 ，做到了回归食材本质。

独 立小包装设计 ，携带方便，居家、办公、旅行都能实现清爽自 由夏日。

直接饮用，口感清甜，像蜂蜜的顺滑质地。温水稀释后，会有回甘的口感，一入口，就能品到花香与豆香互相交融，让躁动的火热得到大自然清风的吹拂，整个人感觉舒畅清爽。

冲泡小贴士 ：可直接开袋饮用；也可取一袋加适量温水稀释后饮用。

注意 ：茶饮平和，老、少都可饮用，孩子建议一岁以上饮用，蚕豆病、孕妇不可以饮用。

双花三豆饮