专栏名称: 健康与养身

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告诉家里做饭的人，这些食物一起吃才是大补

健康与养身 · 公众号 · 养生 · 2017-03-02 11:48

正文

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1.鸡肉+栗子

补血养身，适于贫血之人

原理： 鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

推荐做法： 鸡肉炖栗子

2.红葡萄酒+花生

有益心脏

原理： 红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

3.鸭肉+山药

补阴养肺，适于体质虚弱者

原理： 鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

推荐做法： 鸭肉烧山药

4.芝麻+海带

美容，防衰老

原理： 芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

5.豆腐+萝卜

益消化

原理： 豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

6.鸡蛋+百合

滋阴润燥，清心安神

原理： 百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

推荐做法： 百合鸡蛋糖水

7.糙米+咖啡

降低血压，治痔疮

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

8.瘦肉+大蒜

促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质

原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

推荐做法： 瘦肉炒大蒜

9.猪肉+酸菜

润肠生津

原理： 猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。

10.白菜+虾仁

通便除燥，防止牙龈出血

原理： 虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。

11.花菜+西红柿

健脑壮骨

原理： 增强抗病毒能力，预防疾病，治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用。

12.茄子+苦瓜