专栏名称: 跟大厨学做菜
每天分享全国各地各种口味的特色菜,↓↓↓关注大厨,这里汇聚了川菜,粤菜,湘菜,京菜,沪菜,东北菜,鲁菜,闽菜等等菜谱, 你想要的全在这里,关注我,教你成为做饭高手!
目录
相关文章推荐
润农畜牧报价  ·  2025年2月5日 ... ·  昨天  
每天学点做饭技巧  ·  女首富陈丽华年轻时照片曝光!好美呀!终于明白 ... ·  3 天前  
吃什么情报局  ·  节后吃货必备!口腔溃疡、牙周炎🤐别靠"硬忍" ... ·  4 天前  
Foodaily每日食品  ·  让美国人集体“上瘾”,这个小众品牌怎么就火了? ·  4 天前  
51好读  ›  专栏  ›  跟大厨学做菜

吃水果前一定要做一件事!不然都不敢吃啦~

跟大厨学做菜  · 公众号  · 美食  · 2017-04-17 19:29

正文

只是简单用水冲洗的水果,还真不敢吃!

也许身上还残留着农药和化学物质哦。

但只要在水中加一点这个,就可以放心吃了~



食盐具有杀菌消炎的作用,

对于像菠萝、猕猴桃这样的削了皮,

仍不能让人放心食用的水果。

将其泡在盐水里消消毒,

食用起来会让人更放心。



步 骤 :

1. 一大碗水加一小勺食盐,搅拌均匀。



2. 将削皮之后菠萝、猕猴桃;将草莓、圣女果将其放入盛有盐水的大碗中,浸泡2-3分钟。



3. 将其捞出,再用清水冲洗两下即可。



像苹果、梨、芒果这样的果皮富有维C的水果,

和像番茄、黄瓜这样削皮比较麻烦的蔬菜,

可以将食盐撒在它们表面,

反复揉搓,

然后再用清水冲洗干净就不用削皮食用了。




白醋是居家好女人的帮手,

不仅可以杀菌、除水垢、水渍

还可以清洗水果。

好女人们对它都爱不释手。



1、将水和白醋按照1:10的比例混合。



2. 将水果放入在盛有混合溶液的容器内15-20分钟。



3. 将水果捞出,再用清水反复冲洗水果,即可。




柠檬酸也是一种酸,

如果和白醋放到一起清洁效果会更好~



材 料 带柠檬一颗;水果刀一把;白醋;喷壶


步 骤 :

1. 将柠檬从中间切开,将挤出柠檬汁放入到喷壶中。



2. 再向喷壶中倒入两汤勺白醋和一杯水。



3. 盖上喷壶盖子,并将喷壶内的溶液摇晃均匀。



4. 在食用水果前,将溶液充分喷洒在水果上,静置1分钟发左右,然后擦掉水果上的溶液即可食用。


这样处理过水果,既能消除水果表面的化学物质,又能使水果保留柠檬的清香。



有些水果、蔬菜表面残留是酸性的化学物质,

这个时候用碱性物质可以迅速的将其中和掉。

而厨房里面的小苏打、面粉都是弱碱性质,

可以将残留的化学物质中和掉。



步 骤 :

1. 用清水将水果表面的污物冲洗掉。



2. 将500毫升的水中加入适当的小苏打、面粉,将水果、蔬菜浸泡10-15分钟。



3. 将其捞出,再用清水冲洗即可。



版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!

推荐几个公众号

改变气质,让生活更美


★★ 201 7 最值得关注公众号 ←等待你的品鉴

★长按二维码,选择“ 识别图中二维码 ”进行关注。







请到「今天看啥」查看全文