前段时间,铺子给大家推荐了《孤独的美食家》。
没想到的是,在评论区竟然炸出了一堆吃货。
有讨论剧的,有研究美食的,当然更多是表示愤慨的……
既然如此,铺子今天就再给大家安利一部,来自BBC的高级美食片。
不过在看之前,请答应我,务必在手边准备一张纸巾(擦口水)。
因为它里面,汇集了来自世界各地的美食。
准备好了吗,它就是——
《美食大冒险》
主角是一对好基友,莱恩和安斯利。
莱恩,是BBC一档节目的评委,一个非常传统的英国人。
传统到什么地步呢?他从出生到现在,一直都只吃本土的英国菜。
甚至连意大利面、披萨这些烂大街的西式菜肴都没吃过。
安斯利,是一名顶级大厨。
与莱恩相反,从小到大,他的味蕾遍布世界。
为了改造莱恩,大厨安斯利带着莱恩开始了一场美食大冒险。
他们去往英国各地,寻找最顶级的外国餐厅,品尝了来自世界各地的美食。
第一站,是曼彻斯特,这里有全英最大的中国城。
两人来到其中一家著名的中国南方菜餐厅,体验地道的中国点心。
虾饺
墨鱼丸
豉汁凤爪
对于吃惯了炸鱼薯条的莱恩来说,每一道菜都让他大开眼界。
毕竟,博大精深的中华美食文化,可不是闹着玩的。
第二站,是布里斯托尔,这里有全英最正宗的西班牙菜。
安斯利给莱恩准备了最具代表性的西班牙小吃——平菇火腿炒虾。
虽然名字很朴素,但这道菜大有玄机。
因为它里面的塞拉诺火腿、虾、平菇,都百分百产自西班牙。
当然,除了正餐之外,这部片里也少不了各种甜点。
墨西哥蛋挞
希腊酸奶
是不是看得垂涎三尺?但其实这不是一部单纯介绍美食的片子。
开头已经说了,莱恩是一个固执古板的英国人。
在他的心中,有一个最喜欢的Top10菜单。
你没看错,清一色的全是英国传统菜。
而安斯利要做的,就是不断挑战莱恩的味蕾,以找到能取代这十道菜的美食。
虽然开始进展的并不顺利,比如莱恩会拒绝吃食材怪异的美食。
但随着冒险的不断进行,莱恩的味觉越来越丰富,视野也越来越开阔。
因而对异国美食的接纳度,也就越来越高。
他们一共去了十座城市,品尝了来自二十个国家和地区的代表美食。
有中东菜;
沙瓦玛(烤鸡肉+羊肉)
越南菜;
牛肉河粉
德国菜;
威尔士奶酪吐司
日本菜等等。
三文鱼
这种汇集世界美食的片子,让一个吃货看了根本把持不住好吗!
难怪有网友会在弹幕里吐槽,这片是“深夜作死系列”。
除了探寻美食之外,这部片还有一个与众不同的地方。
主厨安斯利每去到一个地方,都会学习一道新菜,并做给当地的人品尝。
将热爱美食的精神和探索新事物的热情,充分传递给每一个人。
说到这,不得不提及另外几部口碑炸裂的高分美食片。
网飞投拍的《主厨的餐桌》,三季均豆瓣9分+,将各位大厨的成长史,他们的人生抉择,梦想与现实的挣扎,诠释地淋漓尽致。
日本的《深夜食堂》,口碑也不俗,将隐藏在美食背后,一出出充满人情味的故事娓娓道来。人生百味,尽在一方食堂间展现。
中国的《舌尖上》系列 ,网友调侃为“最成功的爱国主义教育片”,通过各地美食,讲述独属于中国人的风土人情,点滴之间窥见历史的寸寸光阴。
BBC出品的这部《美食大冒险》,则在探寻美食的同时,展示了一个71岁的老人对自我的挑战,对生命更多可能性的追寻。
可以发现,一部真正优秀的美食片,从来都不只是关于美食本身。
一种食材也可能来自于特别的生活经历,做一道菜的过程也能体现厨师的人生态度。
真正隐藏在美食背后的,是那些关于人生、关于生命的种种思考体悟。
网上有一句夸张的评论:“吃货统治世界。”仔细一想,也不无道理。
因为,在真正的吃货心中,都潜藏着征(吃)服(遍)世界的力量。
古人说:“民以食为天。”没有什么问题,是一顿美食解决不了的。
而每个对美食孜孜追求的吃货,都是洞悉这种人生哲学的天才。
具有如此豁达的胸怀,还能被什么事难倒吗?
电影铺子
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电影大餐、生活甜点,荤素搭配,常吃不累
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