带有
浓郁玫瑰香气的贵妃芒
,一直深受芒果党喜爱的芒果之一。
我们去了到海南三亚,贵妃芒的核心产区,一探贵妃芒果园
,为大家在当地挑了一款
真·树上熟贵妃芒,并带回了
一个确切消息:
海南三亚的
树上熟贵妃芒
,3月正是非常好吃的一个月!
海南树熟贵妃芒,春天一定要尝尝呀~
好吃到什么程度呢?
是
甜度进一步攀升,酸甜比更加优越
。三亚的气温逐渐升高,昼夜温差更大,
相比一个月之前甜度14度左右的贵妃芒,能甜个3~5度
。
风物君实测糖度在17度以上
是香味达到了顶端
,打开快递箱的一瞬间,贵妃芒独一份的玫瑰香扑面而来,
挂树时间更长,让每一个贵妃芒都累积到了更多的风味物质
,无论是闻起来的玫瑰香,还是吃起来的芒果香都更加浓郁。
当然,在更甜、更香的基础上,贵妃芒依旧拥有
硬币一样薄的小核,嫩滑如布丁般的口感,以及集赤、橙、黄、绿、青、紫于一身,像彩虹一样令人惊艳的样貌
。
今年我们合作的,依旧是往年贵妃芒的果园,来自
三亚贵妃芒核心产区,崖城梅山片区
。
在树上熟的基础上,坚持每一颗
贵妃芒都挂树超150天,保证甜度和风味
。
去过产地,更深入了解贵妃芒美味的秘密,也更好的把控每一箱贵妃芒的品质,
只为保证给大家真的树上熟贵妃芒,真的好吃,放心买。
在果园巧遇吃贵妃芒的小朋友
一年到头香气浓郁的水果,芒果一定有姓名。
沿着北回归线从西到东,从云南元江的三年芒,到四川攀枝花的凯特芒、广西百色的桂七、海南三亚的金煌芒、广东的台农一号,有的主打肉厚,有的主打细腻,有的主打高甜,各有所长。
但是论妖艳,贵妃芒一定榜上有名。
贵妃芒的美貌,可以秒杀一切水果
贵妃芒的妖艳,在我们清晨抵达果园的时候就感觉到了。果园位于三亚贵妃芒核心产区:
崖城
梅山片区,离海很近,
爬上果园的山头,能看到大海和阳光映照下的果园
,清晨的阳光映照下,眼前的美景像是蒙上了一层金黄色的薄纱,让人不禁想,
这么好的环境里种出的芒果,怎么会难吃。
钻进果园,便能看到一棵棵挂满各色果子的贵妃芒树。
贵妃芒没有统一的颜色,如果一定要说,那彩虹便是最好的形容词。
贵妃芒的颜色取决于阳光直射的时间,果树外缘的果子会更红,甚至发紫,果树里面由于没办法跟阳光亲密接触,所以会发青发黄,但风味相差无几。
赤、橙、黄、绿、青、紫
,这六种颜色,你都能在一棵芒果树上找到。美丽、惊艳、诱人,光是看贵妃芒的果子,就已经足够享受。
当然样子美并不是重点,树上熟贵妃芒的绝技是,香得妖艳。
贵妃芒又名红金龙,是台湾省选育的优质品种,1997年引入海南省,区别于其他芒果的特色是:
个头小巧,核薄如硬币,颜色艳丽和香香香香香香得妖娆。
果园树下刚摘的贵妃芒
贵妃芒的第一重香是
嗅觉的香
,在果园从树上抓起一个尚未成熟的芒果轻嗅,便能闻到
淡淡的玫瑰香
。等到快递发到家里,经过几天的路程,贵妃芒独特的香味便更加横冲直撞。
第二重香是味觉的香,相比同在一个岛上的金煌芒,贵妃芒会多带一点点酸,来承接
浓郁带芒果味
,
如果说哪一个芒果的“芒果本味”重,贵妃芒一定有姓名。
贵妃芒并不是一个新品种,自1997年从台湾省引入海南省,贵妃芒在中国各地的菜市场都有身影,所以你可能也会有这样的困惑:我之前吃过贵妃芒,但也没有你说的那么好吃啊?
这就要从品种以外的方面来讲了,一个水果好不好,除了要看品种,还需要这个品种合适的产地,科学的种植技术和严格的品控。