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生态兴则文明兴，生态衰则文明衰。
人类的文明从砍倒第一棵树开始，到砍倒最后一棵树结束。
万物各得其和以生，各得其养以成。
——《荀子 · 天论第十七》
中国，世界上人与自然关系最紧张的国家之一。
世界上近五分之一的人口，
生活在中国960万平方公里的土地上。
我们既要绿水青山，也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。
—— 习近平在哈萨克斯坦纳扎尔巴耶夫大学所做的演讲
守住绿水青山，就是守住你我
生存的根。
一、天地在心
1.《环境史：从人与自然的关系叙述历史》：环境史研究从一开始就是基于强烈的现实关怀，反映了20世纪中叶以来日益加剧的全球环境生态危机。
环境史“异军突起”，是千年之交史学发展的一件大事。
对自然的爱、对弱者的关怀已内化为心性气质，在日常生活中能够较好地遵循生态学的理念，让俭朴、节制已成为一种自觉意识。
2.《阳光下的新事物：20世纪世界环境史》：一个挥霍的世纪？
被《泰晤士报》评为最优秀的科学著作之一
将环境视为可持续而且是正常的，并且认为其基础会继续下去，可是一个有趣的赌博。
在整个20世纪，越来越多的人和越来越多的社会（完全无意识地）接受了这个赌博。
稳定的——不要与和平混淆——社会秩序基于对现有生态（或其他）环境的精妙适应，例如：法老埃及、封建欧洲或是帝制中国。
3.《大地在心——教育、环境、人类前景》对于那些献身于建设一个比现在更美好的世界的人，本书可以作为思考与实践的常用手册。
我们要引出的应该是我们对生命的爱——以热爱生命为基础的教育，会让我们的本能和潜能觉醒，而这种本能和潜能在工业化社会的功利心态下，很大程度上处于休眠和荒废状态。
—— 大卫·W.奥尔
4.《人类—环境系统及其可持续性》人类正处在一个新的转折点上。一个阴影正在这个转折点上徘徊。这就是近年来困扰着人们的全球环境问题和环境与发展的关系问题。
5.《煤炭和石油——廉价能源与环境的博弈》了解雾霾，从了解能源开始；了解能源，从了解能源获取与环境的博弈开始。
“不论怎样，只要廉价电力是一种公共物品，只要煤炭是所有化石燃料中最丰富的资源，只要替代能源仍为数寥寥，那么几乎可以肯定地说，煤炭仍将如20世纪一样至少在21世纪上半叶继续成为最重要的能源资源。”
二、生态世界
6.《人类生态学——可持续发展的基本概念》人类生态学领域的第一部导读性著作。
人类生态学探讨人类社会系统如何同它们赖以生存的生态系统相互关联和相互影响。
现代社会系统在人类的一厢情愿面前显得非常脆弱。这不仅仅取决于生态系统尚能支持多大的需求，也取决于现代科技在多大程度上具有操控生态系统满足这些需求的能力。
——杰拉尔德·G. 马尔腾
7.《生态文明建设十讲》：在“生态文明建设”诸方面为读者提供了一个权威的解读。
本书以十八大报告为中心，围绕中国生态文明建设中的观念革新、实践创新和制度构建等问题，系统地阐述、解读生态文明建设的理论基础、目标愿景、制度架构与政策体系和生态文明建设中的重大理论与实践问题。
8.《地球的转型：在现代世界形成和解体中自然的作用》
本书作者通过历史的调查和理论的解释，提出了“作为环境史的现代性” 这样一个崭新的命题， 把作为“世界-生态”的资本主义，把资本积累、权力追求、自然的再生产这些社会生态要素，辩证地联系到了一起，从而在资本主义批判的理论命题下提升了对于生态史的再认识。
9.《一平方英寸的寂静》：艾美奖得主、声音生态学家、录音师戈登 汉普顿带你探寻世上的静谧之地，可能美国最后留有自然寂静的地方之一。
本书荣获“深圳读书月”十大好书榜首及年度推荐图书
曾获艾美奖的声音生态学家戈登•汉普顿发出警语，大自然的寂静是消失最快的资源
这部一流之作由世界上倾听者撰写，将永远改变你聆听我们的地球上自然和非自然声音的方式。汉普顿横越美国大陆，寻觅自然乐音中的平和与静谧，这是我们都该为之努力的目标。
—— 唐纳·柯鲁兹马，《鸟类的歌唱人生》作者
10.《脆弱生态环境与可持续发展》：探讨了全球气候变化对中国脆弱生态区的可能影响外，重点研究了经济开发对脆弱生态区的影响。
三、我们的家园
11.《马唐草边疆》：第一部全面描述美国郊区化发展历程的城市史著作。
获得美国城市史协会和历史协会的多项大奖。
自出版以来好评如潮，成为这一领域的经典之作。
“……郊区化是一种普遍的人类理想，其实现依赖于技术和经济富足。”
……与小汽车、摩天大楼或美式职业足球相比，郊区文化也许更具代表性。郊区化是美国当代文化完整的、充分地具体表现形式；郊区化也是美国社会基本特征的展现……
作者以历史学家的严谨视角和社会学家的分析精神及人文关怀，分析了这一历史过程中的社会、经济、建筑等各方面的因素，并将美国的郊区生活与日本和欧洲相比较，主张人们在历史的进程中不要过于保持守势，从而对于未来重建美国社区的新模式充满了展望。
12.《乡村与城市》
你们这些现代猿人，
他们来自你们从不知晓的伟大时代。
—— 兰霍恩《正义乡村》
雷蒙·威廉斯是一个世纪来最伟大的文学批评家之一，这是他最好的著作。对于英国文学和历史方面的课程而言，这是一本理想读物。
—— 布里·汤普森，加州大学
书中有第一手的文本材料，行文风格简明扼要，具有强烈的感染力。因为书中流露出作者对其论述主题的真切关注。
—— 纳奥米 布利文，《纽约客》
13.《我的花园、我的城市和我》：一座城市能在多大程度上容纳野生生物，记述在初次尝试园艺的一年里发生的种种奇遇。
阴暗与光明什么样的伦敦人会种菜呢？
享受着某种家庭幸福的人？
欢迎你来到这个不完美的世界——在这个高度城市化的空间里，植物自然生长，各种生灵悠然漫步，而我，则试图在喧嚣中追求田园诗般的生活。
14.《说地：中国人认识大地形状的故事》：每次知识的变革都是将过往认知撕裂，重构知识体系的过程。
天体于阳，固圆以动；地体于阴，故平以静。
地球有两个，一个自动，一个被动；一个叫东半球，一个叫西半球。
“地球是圆的”在今天看来是毋庸置疑的常识，但是在明末清初，对于当时的中国人来说，“大地为方形”才是毋庸置疑的常识。
当新旧认知产生冲撞时，人们是如何接受、学习、并传播新知识的呢？
15.《探寻自然的秩序：从林奈到E.O.威尔逊的博物学传统》：一本书了解近300年西方博物学传统，了解三个世纪以来对自然界进行研究的迷人故事。
墙缝里的花呵，
我从裂缝中将你采出，
捧你在手心，连根一起，
花呵—倘若我能理解
你的全部，从根到花，
那我也必能理解上帝和人类。
—— 阿尔弗雷德·丁尼生，《墙缝里的花》（“Flower in the Crannied Wall”）
博物学是否仅仅意味着收集蝴蝶和花朵呢？
博物学家还被哲学问题和伦理问题吸引：
所有这些碎片是如何组装在一起的？
我们理解自然的能力的限度是什么？
当我们理解了自然，我们有能力保护它吗？
林奈、布丰、圣提雷尔和居维叶这样的先行者如何推进这一领域的发展并将其塑造成我们当前所见的样子。
16.《花园的哲理》：世界上任何人都能创建一座美丽的小竹园。但是，我怀疑园艺师能把世界纳入他的竹园中。
人类关注花园仅仅是为了美化环境，达到幸福生活的目的吗？
花园不仅象征劳作、花木虫鱼，也象征着环境和人的关系、园艺和自然的关系、园艺和油画、雕塑的关系。
17.《花的智慧》：诺贝尔文学奖获得者莫里斯·梅特林克的散文集作品。
所有的花卉都努力履行它们的使命。
所有的花卉都雄心勃勃，它们在层出不穷地呈现其生存形态的同时，在大千世界蔓延，占据地盘。
18.《沙乡年鉴》：奥尔多·利奥波德的代表作，也是其一生观察、经历和思考自然的结果。
与《瓦尔登湖》比肩
进入中学课本
汉译名著最新书之一
19.《荷花五讲》：以荷为线，以诗词为伴，诗词大家叶嘉莹先生自述与荷花、佛法相伴的人生
诗词大家叶嘉莹演讲集
生于荷月、小名荷花的作者在本书中以荷花为线，通过围绕荷花展开的五次演讲，记述了作者一生与中国古典诗词为伴的经历和与佛法不可思议的殊胜之缘。
20. 《森林里的一棵树》
泰国国际丛林寺在大陆唯一授权
中文简体版阿姜查系列作品
《森林里的一棵树》为“阿姜查系列”作品之一，另外三本是《我们真正的归宿》《以法为赠礼》《莲花中的珍宝》。
阿姜查•须跋多（1918—1992），近代最有影响力的南传佛教大师之一，泰国公认的阿罗汉成就者。
“阿姜查系列”是由阿姜查与其弟子完成的一套宗教、励志经典。阿姜查的开示风格幽默直接，用的都是浅白的言语，没有深涩的佛学专有名词，而内容全部都是佛法的核心。
21.《怎样观察一棵树：探寻常见树木的非凡秘密》：大自然经得起最仔细的观察，一起发现身边的自然奇迹！
2011年美国国家户外图书奖
2011年《纽约时报》最佳园艺类图书
2016商务印书馆人文社科十大好书
思考比了解更有意思，但比不上观察。
——歌德
不是缺少美，而是缺少美的发现。
——罗丹
北美鹅掌楸萌发的叶片和叶状的托叶像花一样美。
人人都知道树长什么样子，对吗？
但你真的观察过红花槭上精巧的花朵吗？
或是鹅掌楸正在萌发的嫩叶？
水青冈的枝条？
当你仔细观察一棵树时，一个被形状和细节填充的新世界会向你敞开大门——你将看见你不曾知晓的美，你将用一种全新的方式去欣赏树木。当你能够从一棵树的生长轨迹中感受生命的四季，你会真正领略自然那激励人心的力量与美妙。
此处展示的是（从左至右）黑桦、北美柿和北美圆柏的树皮。
北美红栎的雄花序和新叶同放。
22.《怎样观察一朵花：发现花朵的秘密生活》：谁都见过红色的玫瑰、蓝色的鸢尾和黄色的水仙，但是只有我们真正仔细地查看一朵花时，一个美丽而精妙的新世界才呈现出来。
亚马逊2013年100种好书提名
英国《金融时报》2013年园艺类好书提名
小白屈菜呵，一遇到阴雨寒天，
便畏缩、闭拢，像许多野花那样；
一瞧见太阳重新在云端露面，
便怡然舒展，与阳光同样明亮！
——威廉·华兹华斯
（William Wordsworth），
《小白屈菜》
（“The Small Celandine”，约1803年 ）
之后便是鸢尾花，开在高高的茎上，冷艳美丽，好像吹制玻璃，又像泼溅开的水彩瞬时凝结，淡蓝、浅紫，还有颜色深一些的，天鹅绒般的紫色，阳光下黑猫的耳朵，靛蓝的阴影……
—— 玛格丽特·阿特伍德
（Margaret Atwood），
《使女的故事》
（The Handmaid’s Tale，1985年）
琉璃苣的叶子有一种积极的功效，能够驱散忧郁伤感的沉沉浓雾。
—— 弗朗西斯·培根爵士
为什么两种颜色放在一起就会唱歌？有谁能真的解释一下吗？不能。就像我们永远无法学会怎样绘画。
—— 巴勃罗·毕加索
美丽的风铃草
从地里探出头来；
它早早吐露芬芳，
向四处发散；
一只蜜蜂飞来
在风铃里吮吸；
它俩彼此依存，
我们看得明白。
—— 歌德
23. 《怎样看到鹿：与自然相遇的50种方式》：一个博物爱好者的内心，以及她对自然的感受。
通过佛农山——北京——里诺——瓦尔登湖这样一条叙述主线，详细地描写了作者在近10年间的自然观察和生活体验。
24.《鸟的感官》：援引几十年来鸟类行为学、生理学、解剖学的研究成果，告诉你做一只鸟是什么感觉？
2012 年《卫报》“最佳自然图书”
2012 年《独立报》“最佳自然图书”
2012 年度英国鸟类基金会“最佳鸟类图书”
猫头鹰如何在夜间飞行？
帝企鹅潜入大西洋400米深的漆黑之中是什么感觉？
深入鸟类的感官世界，
探寻这些飞翔的（或者不会飞翔的）精灵的奥秘。
25.《画笔下的鸟类学》:伦敦自然博物馆的典藏精品画作，包括从未面世的佳作。对所有生物中最自由的种族之性灵的演绎。
封面可以取下来自由装裱哦！
26.《醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物》：50多种调酒配方和园艺爱好者的种植诀窍。在热爱生活的宴会上，你永远是最受欢迎的嘉宾。
一部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作。
《纽约时报》畅销书作家
亚马逊园艺百科类销售书第一名
国际烹饪专业协会评委推荐奖
北卡罗来纳图书奖
清酒始于米粒，
苏格兰威士忌源于大麦，
特基拉来自龙舌兰，
朗姆酒酿自甘蔗，
而波本酒出自玉米。
酒香、花香、果香、草香……
扑面而来！
27.《昆虫的私生活》：在昆虫面前人人平等。如果世界上没有了昆虫，环境将会崩溃。而人类消失，却会非常和谐。
昆虫于人类而言，除了引发的恐惧外，还有迷恋与启迪。
这里开启的是一次昆虫世界的传奇旅程，向我们长期以来的固有观念提出了质疑，其中包括合作、家庭忠诚和性格的本质，以及教老虫新把戏。
朱克不仅窥探了昆虫的睡房生活，还向一些我们长期以来的固有观念提出了质疑，这涵盖了学习能力、性格的本质与到底我们巨大的大脑有什么用处 。
28.《性、植物学与帝国：林奈与班克斯》：两位顶尖博物学家如何利用自己与权力机构的关系，来实现博物学与国家之间的共同发展。
法拉在她的书中展现了科学如何支撑不列颠的帝国大业。
——《观察家报》
（法拉）引领我们的视线在两个伟大科学家之间不断徘徊。
——《出版家周刊》
29.《了不起的地下工作者：蚯蚓的故事》：将带我们经历一场地下冒险．寻找我们星球最重要的守门人，“撬动”整个地下王国的自然史！
它们消灭植物致病菌，翻动泥土，改造森林。
它们甚至是两次大灭绝事件的幸存者。
一本实至名归的“趣味自然史”！
30.《中国萤火虫生态图鉴》
中国第一本萤火虫生态图鉴
研究者辨识萤火虫的工具书，爱好者观赏萤火虫的指导书。
七、博物五部曲
31.《发现之旅——历史上最伟大的十次自然探险》：震撼心灵的万物之美！穿越三百年历史的时间隧道，感受美的自然奇观！
视觉上的一场饕餮盛宴。
值得收藏、鉴赏的年度畅销书。
这本书实在很难让人（剪）刀下留情，它太美了，几乎每张素描画作都在低语诉说：“将我剪下来，贴在墙上吧！”
——《国家地理杂志》
发现自然、发现生命、发现历史以令人心醉的图片与文字，映现史上十次最壮阔的探索自然之旅。
—— 英国《好书指南》
▲选自梅里安的《新花图谱》（1680年）﹝德﹞玛丽亚·西比拉·梅里安 绘
▲鲍氏短革鲀（Brachaluteres baueri）﹝奥地利﹞费迪南德·鲍尔 绘
32.《伟大的探险家》：“很难让人刀下留情”的美书，《发现之旅》姊妹篇。透过伦敦自然史博物馆二百余幅珍稀图像资料，来自英伦的专家学者为您讲述四十余位伟大探险家的故事。
带本书去旅行吧！
“中国好书”（中国图书评论学会2015年2-3月）
“对未知世界的一次机智探索”。
—— 英国《牛津时报》
▲红嘴长尾蜂鸟采食荆芥叶草（Leonotis nepetaefolia）花蜜的情景，牙买加
▲法国医生和植物学家菲利贝尔·肯默生在参加布干维尔1766-1769年的环球航行时，使用的一些工具，以及他的书籍和压制的植物标本
33. 《伟大的博物学家》：汇集伦敦自然史博物馆近200百幅精美的珍藏画作，讲述最伟大的39位博物学家的故事。
《发现之旅》《伟大的探险家》《伟大的博物学家》被誉为“博物三部曲”。
他们将一种涉猎宽泛的业余爱好变成一门高度专业化的职业；
他们努力为貌似混乱的自然世界带来秩序；
他们在对自然世界进行编目和理解的追求中忍受着种种危险——从暴风雨、海盗到疾病和政治动荡；
他们就是伟大的博物学家。
▲一只陆栖蟹用螯夹着塔皮亚树（Tapia）的树枝，这幅插图摘自凯茨比著作的第二卷。凯茨比这样描述这种属：“这些树木的果实是这些螃蟹的食物之一。”
延伸阅读：《博物三部曲》
一个从审美和趣味中获得乐趣的时代正在开始。这套书，就是为这样的时代精心准备的。罗辑思维家庭藏书系列重磅产品。
最伟大的10次自然探险
39位伟大的博物学家
41位勇敢探险家的故事
收录了将近1000幅珍贵的博物画作和照片
随书附赠16张印刷精美的装饰画
每幅都是几百年前技艺精湛的画师一笔一笔手绘而成。
34.《可装裱的中国博物艺术》：精选18—19世纪中国博物画作中最精美的范例，许多画作之前从未公开发表过。本书包含32幅原作复刻版画作和一本精美的图书。
黄色的瓦楞纸板制作的书匣，犹如历史久远的古卷宗；当你将图书和装裱画取出时，书匣背面的一幅单色印刷的植物画作便出现在了你的眼前。
打开书，享受专属自己的艺术之旅！
蔷薇属栽培种
莲
豹猫
35.《可装裱的印度博物艺术》：印度是世界上最具博物学多样性的国家之一。
八、发现最美的自然
36.《发现最美的鸟》：赞美自由的羽翼。
薛晓源先生主编的《博物之旅》丛书，印制精美，取材丰硕，是极好的博物知识与博物艺术的书。西方出版界在博物艺术方面比中国先走了几百年：奥杜邦父子（Audubon，1785-1851，1812-1862）的画作早已是西方艺术收藏界的珍品，我们应急起追赶。我希望这套新书的出版能唤起许多读者，尤其青年读者们的兴趣。
—— 杨振宁（诺贝尔物理学奖获得者）
37.《发现最美的昆虫》：精选西方博物学大师经典名作，多种原始文献首次译成中文；展现珍贵华美绝世博物手绘，感受自然的诗意、自由、伟大与神奇。
诺贝尔奖获得者杨振宁、莫言，著名书画家范曾，主持人朱军、董卿、李潘，著名歌唱家廖昌永，十余位博物馆馆长等联袂推荐。
▲ Papilio panthous停留在日本月季上
38.《发现瑰丽的植物》：纵览博物学艺术精华，邂逅自然界自由精灵。渐次打开西方博物学三百年来宝藏的大门，感受人类业已封存的美好记忆。
昙花
蔷薇花
39.《发现奇异的动物》：纵览博物学艺术精华，邂逅自然界自由精灵。渐次打开西方博物学三百年来的宝藏大门，感受人类业已封存的美好记忆。
本书是科学与艺术，自然与人文的完美结合。
莫言对于本书的评价为：鸟兽鱼虫是人类的朋友，亦是科学艺术灵感的源泉。
40.《天堂鸟》：美国自然博物馆镇馆之宝，传世百余年的天堂鸟名著，尽展鸟的风姿与芳华。
自天堂鸟为西方文明世界所知三百多年后，动物学家丹尼尔·艾略特博采众长，详尽梳理了当时已知所有类型的天堂鸟及其研究。纠正了世传多个讹误，揭开了这类奇特尤物的神秘面纱。
每种天堂鸟都配有其栩栩如生，精彩绝伦的手绘，尽展天堂鸟华丽秀美，绚烂无比的风姿与芳华。
41.《猿猴家书——我们为什么没有进化成人》：第一本以书信形式介绍灵长类及其进化的科普书。我们是谁？我们从哪里来，要到哪里去？我们为什么没有进化成人？
黑猩猩与人类近缘，其基因序列与人类的相似度高达98.7%。
我们常常疑惑，黑猩猩为什么没有变成人？黑猩猩什么时候会变成人？
人是猴子变的吗？
如果猴子变成了人，那动物园里为什么还有那么多猴子？
猴子需要多长时间能变成人？
神农架的野人是猴子吗？
《构造》篇（并和《运动》《行进》两短篇）和《生殖》篇，是依据他和吕克昂学院师生们关于动物的野外观察，标本收集，室内解剖，文献编纂等工作而总结起来的比较解剖学和动物胚胎学的理论。这些和《动物志》，在中古时代合成“动物三书”。
不仅是从事学术史研究的必读文献，对于现代动物胚胎学的比较解剖学仍具有实际的意义。
43.《蜜蜂传奇》：蜜蜂和蜂蜜已经有一千万年的历史了，而人类有关蜜蜂的图文记载仅有几千年的历史。
作者收集了大量材料，剖析了各种关于蜜蜂的现象之后写成该书，用讲故事的口吻，充满感情地记述了蜜蜂和蜂蜜，并配有30多幅插图，以及古代和当代的一些蜂蜜制品的食谱。
44.《昆虫记》：昆虫的史诗。小小的昆虫恪守自然规则，为了生存和繁衍进行着不懈的努力。
法布尔被当时法国与国际学术界誉为“动物心理学的创导人” 。1911年，法布尔被法国文学界推荐为诺贝尔文学奖候选人。
45.《跟动物学生存》：动物之间经常上演着生与死的场面，亦如人生。
在这样残酷的环境中，动物们是怎样生存并保持种群繁荣的？
原因在于，它们都各自有其独特的生存法则：角马富有顽强的毅力并依靠团队合作，狮子富有战略，鳄鱼是机会主义者，猎豹无情而有效率，长颈鹿优雅、淡定，猫鼬敢于承担风险，大象是优秀的沟通者。
46.《植物Q&A》：植物与人类的关系远比动物与人类的关系来得密切。
阳台的盆花、餐桌上的蔬果、路旁的植物、森林里的大树和爬藤，它们发生了什么样有趣的事？小孩好奇的问题很多，大人不曾思考的现象也不少。植物专家郑元春老师打开了植物教室的门，提200多个问题给你，也帮你解答了200多个问题。现在就开始吧！
47. 《中国常见植物野外识别手册》（苔藓册）：精选中国南北各地苔藓植物代表种88科186属306种。
当您在户外远足时，请带上一枚手执放大镜（放大倍数5～10倍即可，最好自带光源，以便在光线弱的时候使用）、相机（连同三脚架）和一把小的喷壶，再连同这本书，您就可以尝试认识苔藓并欣赏其独特之美了。
48.《中国常见植物野外识别手册》（衡山册）：精选以衡山为代表的湖南地区植物146科355属564种。可供华中地区湖北、江西等部分省市作为参考。
镇山之宝——绒毛皂荚，这种全世界仅存2株野生植株的衡山特有植物，现被列为国家重点保护野生植物。
49.《中国常见植物野外识别手册》（祁连山册）：精选以祁连山为代表的西北地区植物80科296属569种。可供甘肃、青海等部分省市作为参考。
50.《中国常见植物野外识别手册》（荒漠册）：精选荒漠（沙漠、砾漠和盐漠）植物46科224属352种。可作为中国西北干旱、半干旱荒漠地区野外鉴定分类的参考。
51. 《爸妈必修的100堂自然课》：现代都市父母一定要懂的自然知识！
100堂最棒的自然教育课程，
从生活出发，与每个人的生活息息相关。
52. 《自然老师没教的事——100堂都市自然课》：从生活入手，体验小小的自然乐趣，从而发觉“自然就在我身边”。
通过这100堂自然课的引领，读者们可以经历从好奇到了解，经体验而喜爱的过程，逐渐拥有一双发现自然的慧眼，进而潜移默化地改变生活的态度。
53.《鲜花帝国——鲜花育种、栽培与售卖的秘密》：探索令人眼花缭乱的“花花”世界，以及随之产生的诱人产业背后的故事。
位居非小说类书籍排行榜首，语言生动，内容翔实，让读者获益匪浅。……如要追本溯源，《鲜花帝国》当与安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）的《厨房机密档案》（Kitchen Confidential）和迈克尔·波伦（Michael Pollan）的《植物的欲望》（The Botany of Desire）同属一类图书。
——《今日美国》
54.《野鸟放大镜：住行篇》：潜心观察，积累二十余年的精彩鸟类生态摄影，首度披露台湾野鸟的私密生活。
台湾野鸟资源丰富，一年四季皆有鸟可赏。
赏鸟除了鸟种的鉴别之外，其实还可以深入了解鸟类的生活，如鸟的食、衣、住、行等方面。
不同种类的鸟儿，配对形式也不尽相同，约有高达90%的鸟类采取一对一单配，采取此种配对方式的鸟儿大多会一起分担抚育幼鸟的责任。
鸟儿鸣管发出的声音分为鸣叫和鸣唱两种：
鸣叫的音节简短，主要作为联络、呼唤、警戒等信息传递；
鸣唱旋律婉转繁复，音节长且重复，多用于求偶及宣告领域之警告。
55.《野鸟放大镜：食衣篇》：书中图片不是图鉴式的标准照片，也不单纯是自然风光摄影的优美图画，而是能直接客观展示鸟类行为的一手资料。
56.《羽毛：自然演化中的奇迹》：全球各种文化都使用羽毛作为象征、工具以及装饰品，涉及艺术、民俗、商业、传奇故事、宗教信仰以及日常生活的韵律……
羽毛是大自然的杰作，
它的细节自古就令人着迷！
约翰•巴勒斯奖
美国科学促进会/斯巴鲁科学图书奖
西北太平洋地区图书奖
在某些习俗中，羽毛是精神纯洁的象征，也是来世幸福的前提。羽毛是演化中的奇迹，它的起源可以追溯到10亿年前。它涉及空气动力学、绝热、欺骗和引诱。工程师将羽毛视为目前发现的最有效率的隔热材料。它们是生物学不断争论的根本所在。
57.《鸣虫音乐国》：用看得见的虫鸣声，讲述一个个与鸣虫相遇的故事。
收录了台湾32种蟋蟀和螽斯的鸣声和图片，除了声音、声谱，还有细腻的文字介绍。物种的介绍和解说翔实、活泼，声音转变成了可以看清暗道的图像，更增添了趣味和辨识感。
过去，针对这鸣虫的专门书籍屈指可数，而本书的问世对蟋蟀和螽斯等鸣虫声音世界的辨识，无疑是初步的重要指南。
58.《树的秘密生活——它们如何生存，如何与我们息息相依》：一份写给大树的情书，告诉我们许多它们的，以及我们和它们的故事。
光明书榜、《中华读书报》书榜上榜图书。
2015年新京报年度好书新知类图书入围图书。
对于树，我们的浪漫性追求与我们的功利性追求常常将我们和它们的关系置于尴尬的处境。
银杏树也曾经种类繁多，但目前仅存一种。
一些现今尚存的狐尾松，与人类有文字记载的历史一样久远。
59.《野花999》：从欣赏者的角度看来，判断一朵花的标准在于是否美观；而对于植物本身，判断一朵花的标准则是能否有利于繁殖。
花的外形、颜色、气味、花蜜，乃至自我牺牲（不育花），都是为了繁衍后代这一中心使命服务的。作者从她长期观花爱花和讲解野花的经验出发，将对野花的欣赏和花本身的使命加以结合，生动而不失严谨地介绍了野花的各个方面，使读者可以看见花、了解花、热爱花。
60.《野果游乐园》：果实和种子总是最令人期待的。虽然它们一般不及花朵般美貌，然而各种各样的果实和种子也值得我们欣赏，更何况有些还能让我们一饱口腹之欲。
对于植物来说，它们承载着所有的希冀，于是被武装得最为充分。黄丽锦以多年的观察经验，从各个角度着手，带领读者探寻植物的生存奥妙。
61.《生命怒放在神秘之境》：到神秘之境，寻找问题的答案。
从北国到南疆，作者足迹所至，洱海、商黎贡、梵净山、怒江大峡谷、九寨、庐山、罗布泊、青海湖，无不留下了许多让人难以忘却的魅力和神秘。
62.《南极洲：从英雄时代到科学时代》：第一次全方位展示两百余年的南极洲历史，一部可歌可泣的南极探险史。
在个人故事背后，一直以来都是国家间对土地和资源控制的竞争。这本书带我们进入紧张的氛围，遥远的南极清晰地展现在眼前。
—— 《自然》
1929年12月挪威探险队到达恩德比地，芬恩·霍尔姆登陆后升起了挪威国王和王后送给他的丝质国旗。他回国后宣布“恩德比（地）属于挪威所有”。（挪威极地研究所）
63.《南极：“忍耐号”历险记》：极地探险的英雄时代，“世间最伟大的领导者”讲述历史上独一无二的南极探险故事。
无数的碎冰、波涛汹涌的海浪、巨大的冰山、无尽的严寒，以及时而因为食物短缺带来的饥饿都成为他们致命的敌人。
若想要科学探险的领导，请斯科特来；若想要组织一次冬季长途旅行，请威尔逊来；若想组织一次快速而有效率的探险，请阿蒙森来；若是你处在毫无希望的情景下，似乎没有任何解决办法，那就跪下来祈求沙克尔顿吧！
南极大陆一直是人们心中想要去解开的一个谜，本书带大家身临其境地感受了南极的神秘、壮丽与危险，也给更多向往南极大陆的人们提供了宝贵的资料。
本书讲述了沙克尔顿爵士及其探险队在去往南极大陆的科考途中发生的故事。书中采用第一人称的叙述方式，并大量引用了队员们的航海日记，更加真实地还原了当时的情况。
64.《珠峰简史》：国内第一部由亲历珠峰复测全程的专业人员撰写，全面介绍珠峰的图书，全面而立体地向读者呈现了一个自然的珠峰和人文的珠峰。
每个人都应该体会，从高处看到的美景传达给内心的胜利和骄傲的感觉。
——查尔斯·达尔文
著名登山家乔治·马洛里被问及为何要登珠穆朗玛峰时，他的回答是：“Because it's there”。（因为它在那里）
1953年，希拉里和诺尔盖背着装备前往预定地点，海拔8534米。从这一刻起，希拉里和诺尔盖只能靠他们自己的力量征服珠峰了。
1960年中国登山队从北坡登顶珠穆朗玛峰
攀登珠穆朗玛峰，仍然是人类膜拜大自然最虔诚的神圣仪式，是人类探索精神与冒险火花具有独创性的体现方式。
因为，山仍在那里。
65.《那些极境教我的事》：这一生中，一定要拜访一处极境。
它（极境）将为你沉淀世俗，让你心如明镜，照见生命最真实的感动，人了用这本书告诉我们/生命可以这们活法/而不是把生命全部用来换取/我们早就不需要的东西。
—— 蔡志忠
十四、行万里路
66.《库克船长日记：“努力”号于1768-1771年的航行》：由于库克的发现，使得世界地图扩大了近８００万平方公里的陆地。和哥伦布一起，库克为地理大发现做出了重要贡献。
67.《世界历史上的前近代旅行》：一幅波澜壮阔的从公元前400年到公元1500年跨越、欧、亚、非三大洲的旅行长卷。
本书包括从罗马时代的旅行家，到公元7世纪跋涉于通往中国和印度的丝绸之路上的行者，再到马可波罗等人类历史上的伟大的旅行的案例。
68.《李希霍芬中国旅行日记》：第一个指出罗布泊位置的地理学家，“丝绸之路”命名者的中国奇异见闻。
中国地质学之巩固基础，实由德人李希霍芬氏奠之……因李氏之成就，而节省吾人十年之工作时间。
——著名地理学家 翁文灏
德国地质学家李希霍芬近150年前在中国的考察日记，真实生动地反映了中国当时大江南北的山川、气候、人口、经济、交通、矿产等。
69. 《人类的故事》：著名作家房龙的成名作，精辟凝练地论述了人类的起源以及人类进程中的每一个历史时期。
这本书把所有的高山、城市和大海统统都放进地图里，只把人类关心的故事写给读者。
告诉我们生活在那些地方的居民情况：他们来自哪里，为什么会居住在那里，那里都有什么等。
70.《行万里路：葛剑雄旅行自选集》：跨越世界的文化跋涉，一个知识人的行与思。
我明白了，孤独只能经历，无法体验；孤独是绝望的衍生物，而不是环境的副产品，即使是在南极。
每当我站在秦皇汉武、唐宗宋祖的遗迹面前，每当我面对巍峨宫阙、庄严寺庙、金城汤池、舞台歌榭，每当我观赏着一件件耗费了无数人间奇珍和无数人的心血以至生命才造就的艺术品时，我总无法回避这样一个问题：它们难道就是为了供我们今天的凭吊观赏才存在吗？
世界上还没有出现第二个庞贝遗址，看来永远不会，庞贝遗址实在是自然界与人类共同创造的奇迹，一个偶然而又必然的奇迹。庞贝遗址不是新建的，也不是复原的，它是残缺的，却是真实的。
一次次在海滨散步，在风浪穿行，在荒原跋涉，在冰盖行走，一次次与企鹅交谈，看海豹休憩，与海狼游戏，为海鸥祝福，向冰山致意，迎来冰盖上升起的朝日，送走消失在波涛中的夕阳，挽留短暂的月光，寻找偶然见到的南极星。
71.《世界历史上的食物》
世界最早的食物是什么？
哥伦布给人类带来了哪些食物的大交换？
饮食与民族建构有哪些关系？
什么时候人类有了“全球口味”？
72.《态度——茶人与技艺文明》
她与寻茶路上这些技艺精绝的手艺人一道，穿越喧嚣，在一种神秘的寂静中，为茶的原乡，引来美的清泉。
——中央电视台纪录片《茶，一片树叶的故事》总导演
《态度——茶人与技艺文明》宛如一本关于茶业手艺人的纪录，记录了大师们做茶的态度。西湖龙井、六安瓜片、福鼎白茶、蒙顶黄芽、安溪铁观音、凤凰单丛、武夷大红袍、正山小种、祁门红茶、茉莉花茶，每一种茶不单单是茶，更有背后每一位茶人的态度与隐身期间的茶文明。手艺的态度，茶人的态度，其实都是时间的态度。
73.《时蔬小话》：最熟悉的陌生人。唯时蔬与爱不可辜负！一餐蔬菜博物学的盛宴。
一本关于生活里的蔬菜知识的小集子。
书中除了介绍蔬菜的基本起源以及分化过程外，还就蔬菜对应的人文典故、烹饪方法和博物记忆等方面做了介绍，使得蔬菜在我们的生活中的形象鲜明而清新。
74. 《种子的故事》：讲述种子令人惊叹的演化历程，展示种子改造人类生活的巨大力量。
我对种子有莫大的信仰。若让我相信你有颗种子，我就要期待生命显现奇迹。
—— 《瓦尔登湖》作者梭罗
植物是由种子生长而来。但种子又从那里来？
地球上第一粒种子来自于近似蕨类的先祖，距今已有三亿六千万年。
它们何以能够年复一年处于休眠状态？
它们如何演化？
如何广泛地被人类运用发展成新品种，并制作成日常生活的必需品，包括食物、食用油、香料和药品呢？
75.《分子厨艺：探索美味的科学秘密》：推动“分子厨艺”这一场美食科学革命的当代经典。
在老师傅的眼中，很多厨艺是只能意会，不能言传，更遑论用科学方法来进行说明.
76.《地图的文明史》：一本简洁、有趣、令人愉快的地图学史著作。“2016年度影响力图书”TOP50。
作者诺曼·思罗尔勾勒了地图与历史间亲密的联系，并运用了大量的插图——包括古代的著名地图到运用地理信息系统绘制成的当代地图，多方阐明了从历史时期到今天人类文化在如何解读空间关系。
77.《十七世纪欧洲与晚明地图交流》
几千年来，地图既是国家和权力的象征，
也是一个充满风景和智慧的宝库。
在科学研究领域之外，还另有一条接近大自然的道路。
——亚历山大·冯·洪堡
78.《会说谎的地图》：谎言是地图的实质。
地图是人做的东西，与人性呼应，或多或少也有愚智善劣的成分，即使许多方法看起来只是技术性处理。
地图就像牛奶一样：它的信息容易变质，明智的做法是查看地图的日期。
《会说谎的地图》使那些“略有地理知识，而实际上是地理学文盲”的读者真正读懂地理学。
它向我们展现了地图的制作者如何将抽象的数据转化为目力所及的示图，舒缓了我们对地图的无知感，帮助我们找到自己的读图方式。本书告诉我们任何地图数据都有可能被操纵，要从人的角度去审查制图的技术，地图这种中介也常常在撒谎。
79.《生态旅游（第四版）》：这是一本大师级杰作，业内经典之作，是所有与生态旅游有关人士的必读书。
没有一本书像本书那样透彻和全面地介绍生态旅游的研究和实践，包括生态旅游的历史、理论和理念。
对于那些想要寻求和理解生态旅游对于社区经济发展和生态系统的意义和价值的人来说，这是一本非常重要的文献。
芬内尔抓住了生态旅游的核心，那就是强调伦理需求、自然历史和与可持续发展更深入的互动。他的理论研究方法和哲学基础，还有对与生态旅游相关的各方面问题的思考，都有助于读者更有效地把理论与实践结合起来。《生态旅游》第四版仍然是这一领域的学生、学者和业者的必读文献之一。
—— 南非约翰内斯堡大学和芬兰奥卢（Oulu）大学亚尔科·萨里宁（Jarkko Saarinen）教授
在生态旅游日益受到关注的背景下，本书应运而生，探讨了一系列重大的生态旅游议题，包括生态旅游与其他旅游形式的关系、生态旅游的影响、生态保护、可持续发展，以及生态旅游中的伦理问题等。本书是所有对生态旅游感兴趣者的重要参考文献，不仅通俗易懂，而且具有一定的广度和深度。
80.《旅游哲学——从现象到本质》：本书用哲学的观点分析旅游，聚焦其领域中的真、善、美。
以哲学的角度为出发点，探讨了旅游中所包含的与所反映的哲学问题及其与诸多哲学理论的种种联系。
用哲学理论解析旅游的方方面面及其前景，讨论旅游的社会角色，以为旅游中所发生的现象和其未来发展提供理性依据。
因此，旅游者活动的体验维度虽然为体验的类型和形式提供了额外的细节，但是该维度对于在理论层面理解成为旅游者的意义是不够的。受访旅游者将“旅游者”一词贬义地应用到对比自己与其他人的活动现象中，使得我们可以认为旅游者更多地是一种修辞手法，一种意识形态上和政治上的建构，而非可以囊括体验维度的概念。这是个哲学观点，因为所有我们可以知道的关于旅游者的理解来自于人们在受访和日常对话中所谈论的他们自身。
本书由十几位作者围绕旅游之真、善、美，将哲学观点与命题代入旅游领域的各种现象，据其展开探讨与研究。
81.《看不见的森林——林中自然笔记》：一部真正的博物学家宣言，堪称近年来博物学经典类的书之一。
作者在“坛城”观察并感受到鲜活的雪花、苔藓、獐耳细辛、蜗牛、飞蛾、鸟、毒蛾毛虫、蚂蚁、蛞蝓等等，以生动的文笔和深刻的博物学、生态学、进化论的见解，阐述了生命的惊人多样性、精致性，特别强调了大自然中各物种之间的普遍共性关系。
2014“中国好书”
2014新京报年度图书
2013年美国国家学院最佳图书奖
2013年普利策奖非虚构类最终入围作品
2012年美国国家户外图书奖
82.《在西部的天空下——美国西部的自然与历史》
唐纳德·沃斯特是美国环境史界的当家人，也是美国西部史的重要诠释者。他的写作饱含赤子深情，他的见解如此深刻，对于塑造了区域的过去并继续定义着区域未来的环境问题，充满了启迪
——威廉·克罗农（著名环境史学家，美国前历史学会主席）
83.《风能和水能——绿色与发展潜能的缺憾》：介绍了传统的水力发电、风力发电，以及在不久的将来可以利用洋流、海浪和海洋上下层温差发电的新技术。
84.《世界范围的生态现代化——观点和关键争论》：关于生态现代化理论当前的局限性并指出有必要用其他观点对它进行反驳从而促其进一步发展。
85.《明日的田园城市》：一本具有世界影响，知名度很高的书，它曾被翻译成多种文字，流传全世界。
86.《花与树的人文之旅》：一花一树一世界，等你驻足欣赏。一起走进那些影响世界的中国植物。
一种植物发源于何处？
如何被传播交流开来？
在不同的文化中又有怎样的意象？
在不同的国度，植物往往具有不同的文化内涵，而即便在同一种文化中，植物的象征意义也会随着历史变迁而改变。
87.《尔雅注证——中国科学技术文化的历史纪录》
《尔雅》是我国第一部解释语词（即“训诂”）的专著，是一部涵盖自然科学、社会科学、人文科学内容的百科全书。本书由我国著名的动物学家、自然科学史家郭郛进行注证。他将《尔雅》一书十九章有序地分类和校正。其中，释天、地、山、水和草、木、虫、鱼、鸟、兽、畜篇是人类和生物生活、生存环境的生物环境科学、生态系统科学的经典篇章。
88.《桃之夭夭——花影间的曼妙旅程》：结合科学与中国传统文化，交融古代与现代博物学视角，给我们带来了认识传统花卉的一种全新视角。
“这是什么花儿啊？”
很多人都似曾相识，却又只能一笑了之。
一本书，
认识传统花卉的一种全新视角，
记录了她们在诗词歌赋里传递的悲喜忧伤，
古人与她们情感交织的典故。
89.《野草离离——角落中的绿色诗篇》：且驻足聆听，那些角落之中生生不息的野草。
在肆意的践踏中，在卑微的餐桌上，在忽略的时光里，如何吟唱三千年的荒野长歌。
90. 《草木缘情——中国古典文学中的植物世界》（第二版）：不了解中国古典文学中的植物，可能无法了解古典文学的美。2015中国好书。
你相不相信植物会解决文学史上的公案？
《草木缘情》第二版借鉴、吸收了近年来国内外相关领域最新的研究成果，修订内容达一百余处，置换图片二十余幅。
植物前沿（ID:pl-frontier）
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