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冬令进补?是时候打破“提高免疫力”的万能神话了

果壳病人  · 公众号  ·  · 2017-12-15 20:49

正文

寒冬腊月,买菜回来的张阿姨碰到了同样买菜回来的闺蜜李阿姨:

“张阿姨,买菜回来啦。侬晓得伐,我们之前那个厂的老同事上礼拜也被诊断出患癌了。”李阿姨


“这个癌症,有啥办法可以预防伐?我之前听说提高免疫力可以预防癌症的,下礼拜就冬至了,得抓住时机补身子,提高免疫力了。” 张阿姨


“提醒你哦,补身子可不能大鱼大肉,听过‘少吃肉,不患癌’伐?不过我觉得还是得专门吃些保健品、补品,这个才靠谱。”李阿姨


“而且做饭还要讲究忌口,上次我看到朋友圈有人推送说吃糖会致癌的,吓得我现在菜都不敢放糖。”张阿姨



虽然说“口口相传留下的是草根智慧”,但阿姨妈妈们的法子真的能提高“免疫力”,预防癌症吗?

先不说如何提高“免疫力”去预防癌症,有个问题得先弄清楚: 免疫力,本身就是个伪概念。

在医学中并不存在“免疫力”这个概念,它不是严谨的学术名词。大多数情况下,“免疫力”都是商家用来营销的说辞。 准确的讲,所谓的免疫力是对免疫系统整体效能的通俗说法。

那对话中提到的方法,是否又能达到预防癌症的目的呢?


误区一:酸性食物导致癌症

(肉类、蛋类、海鲜等荤食属于酸性食物)


这种观点从生物学上根本就讲不通。确实,癌细胞不能在过度碱性的环境中存活,但问题是你身体里的其它细胞也一样。且,没有证据表明饮食可以改变人体pH值或者影响癌症的发病率。


误区二:

癌细胞爱糖,所以我不吃糖


试图以减少糖分摄入来预防癌症,但我们的身体不会决定具体哪个细胞应该得到哪种营养成分。人们吃进去的绝大多数碳水化合物都会转化成葡萄糖、果糖或者其他小分子糖,以供给那些需要能量的组织。为了维持饮食健康以及防止过度肥胖,我们当然应该限制含糖食物的摄入,但是这和“含糖食物会专为癌细胞提供营养”是完全不相干的。


误区三:

保健品、补品预防癌症


有无数种食物被人们寄予了预防癌症的厚望,尽管有数千家网站都声称这种或那种保健品可以防癌,但是实际上,不存在什么超级补品。这些宣称不过是商业销售手段而已,完全没有科学依据。

在饮食及生活作息上,真正科学的建议依然是十分无趣的“老生常谈”——多吃水果、蔬菜、纤维、白肉和鱼类,少吃脂肪、盐、糖、红肉或者加工肉制品,以及少饮酒多运动。


保持良好的饮食习惯及生活作息可降低患癌风险,可就算如此“用心”地生活,为什么还是有人会罹患癌症? 癌症是多因素共同引起的疾病,目前病因尚不是非常明确。但作为充当守护人体健康的重要关卡——免疫系统在面对体内癌细胞的肆虐横行时,难道没有发挥作用吗?

讲真,这一年也科普了不少有关免疫系统和肿瘤之间对抗的小知识,临近年底收官,在你想冬令进补前,先来场“脑力激荡”,检验你到底是学霸还是学酥!


紧张的话可以先从这里练手: 戳我

什么?!还没开始就想看答案?好吧,小抄送你↓↓↓ 戳我


准备好了吗?脑力测试正式开始!!(不定项选择题)

  1. 当人体和病原体开战的时候,下列哪项不需要参与战斗:

2. 常言道,免疫系统有三好?

3. 家住龙阳路的李哥说他体内有一支战斗部队,守护他到47岁都很少生病,连得感冒都很少,请问这支部队有可能是?

说到部队,这里有篇漫画你可能需要看一下: 这个 (本节考纲)


4. 抗原呈递细胞在发现癌细胞后,最有可能对免疫系统反馈的话是:

5. 介绍那么多遍的T细胞,到底在免疫系统工作中扮演着啥角色:

6. 为什么经验丰富的免疫系统有时会消灭不了癌细胞?


上面3道题还是没把握选对?没关系,这个动画视频可以让你温习一下: 戳我

7. 如何才能优雅的为免疫系统送上神助攻?

8. 了解这么多相关科普后,家住龙阳路的李哥决定( ),面对今后人生。







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