919来了 | 马铃薯里的傲娇小公主！

“80后”郭晨慧是土生土长的内蒙古察右后旗人。大学毕业后，她留在北京一家游戏公司工作，成为一名“北漂”。2014年郭晨慧怀上了宝宝，在网上学习如何做母亲的同时，她发现许多母亲都和她有着同样的想法，要让孩子吃上健康绿色的食品。“这让我想起了家乡，想起了大草原上的牛和羊，想起了火山下美丽的土豆花。”

“村里人对农作物的市场供需、价格等信息也不灵通。辛苦忙碌一年，不仅没有好收益，有时候还会赔钱。”郭晨慧说，她想把察右后旗的土特产品搬上市场、占有市场，让乡亲们的产品更值钱。

“互联网”与“特产”这两个看起来毫不相干的词汇碰撞在一起，会迸发出怎样的火花？连郭晨慧自己都没意识到，在她之前，乌兰察布地区从来没有人在网上卖过土豆。当她通过互联网把火山灰中生长的红色土豆销往千家万户之时，已在不知不觉间创造了历史。

这个红色的土豆还带着泥，味道应该很不错。网店的“粉丝”们亲昵地称郭晨慧为“土豆公主”。郭晨慧的电商公司开张后，“粉丝”们还从全国各地来到察右后旗，实地参观火山、草原和品尝绿色农畜产品。

察右后旗位于内蒙古自治区中北部，所处的乌兰察布市有“中国马铃薯之都”之称，是中国最大的马铃薯种植区，而察右后旗不仅马铃薯种植面积大，质量亦属上乘。当地共有20多座火山，整个地区都被厚厚的火山灰覆盖，土壤富含矿物质和微量元素，加之早晚温差大，没有虫害，还有丰富的牛羊粪资源，这些都为马铃薯的生长提供了生态养分。这里的土豆全是从火山灰里长出来的，无论是品质还是外观都是最好的，再加上使用的都是农家肥，是最绿色的食品。

“后旗红”土豆种在火山群下，处在北纬40度左右土豆黄金生长带，光照时间长，昼夜温差大，浇灌水是火山岩下深层矿泉水，所以“后旗红”土豆富含花青素、矿物质及微量元素，长得好看，口感柔棉，味道极佳。

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