降了！降了！大降了！德州人：马上安排！

德州晚报 · 公众号 · 山东 · 2025-03-07 11:01

正文

从116元/公斤

降到 60元/公斤

上市未“满月”

德州市场上香椿价格“腰斩”！

虽然惊蛰刚过，但春菜已上市一段时间。3月6日，记者走访德州城区多家农贸市场发现，多数春菜从刚上市时的每公斤上百元，降至如今的每公斤几十元，尤其是香椿的价格下降最为明显，在不到一个月的时间内，价格降幅近50%。

当天，记者来到德城区三八路便民市场看到，多家店铺内摆放着绿油油的香椿，吸引不少市民前来购买。市场上香椿按照两种方式售卖，一种是盒装的香椿，每盒约为100克，售价为7元至8元；另一种是称重散卖的香椿，零售价为60元/公斤。菜店老板刘先生介绍，今年香椿刚上市时价格高达116元/公斤，不到一个月时间，价格降幅近50%。

随后，记者走访天衢新区八里庄便民市场发现，部分商家的香椿已售罄。“目前香椿价格还是太贵，不敢进太多，市民基本上是买点尝尝鲜。”菜店老板曹女士解释，随着气温上升，香椿大量上市，价格还将持续下跌。

目前，除香椿降价明显外，春笋、芦笋等春菜价格均下降。当天，春笋、芦笋零售价分别为10元/公斤、16元/公斤，和前段时间相比，每公斤分别下降30元、4元。“相比往年同期，今年春季暖和，春菜价格降幅大。”曹女士说。

此外，近期菠菜、油麦、生菜等绿叶蔬菜价格小幅下降。曹女士分析，上周由于我市迎来降雪天气，菜价小幅上涨；本周天气回暖，本地大棚绿叶蔬菜陆续上市，产量增多，导致其价格下降。

民间有话

“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”

每年三月末、四月初

是吃香椿的最佳季节

到了四月中下旬

香椿嫩芽慢慢生长为老叶

吃起来口感就大不如从前了

所以，有好这一口的市民朋友

可要抓住时机了