​茶余饭后丨亲戚串门闲聊 喝茶当心“醉倒”

春节假期多亲戚上门，闲聊之余难免多饮几杯茶，但茶喝多了竟也会“醉”？这究竟是真是假？别急，听小编慢慢道来：

此“醉”非彼“醉”

不同于饮用大量酒精导致的酒醉，茶醉的根本原因是茶叶中含有的令人亢奋的咖啡碱。

对茶文化颇有研究的学者这样介绍，有的人喝了过多的浓茶，其本身又是敏感体质，往往就会失眠、头疼，甚至还会产生胃酸、恶心、食欲减弱、胆固醇上升等不良反应，更糟糕的还会心跳过速、心力衰竭，甚而一下子不省人事，诸如此类状况都可称为茶醉的表现。

茶醉，是因为茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。

茶叶中咖啡碱含量高于咖啡豆

在很多人的观念里，咖啡碱似乎是咖啡豆所特有的，实则不然。茶叶中的咖啡碱含量其实要比咖啡豆的咖啡碱含量还要高。

为什么茶醉没有明显感觉？

除了咖啡碱，茶叶中还含有其他物质，比如茶多酚、茶氨酸等，咖啡碱能让人亢奋，而茶氨酸能让人平和安定，经过匹配协调，喝茶自然也就不那么使人过于兴奋了。不过，还是有人会对咖啡碱选择性敏感。

喝什么茶不容易醉呢？

茶醉与茶是红茶、绿茶还是乌龙茶没有太大关系，虽然在制茶过程中，可能会采取一些特殊手段，将其咖啡碱含量降低，但若不经过特殊处理，咖啡碱含量并不存在太大变化。

这么说来，主要问题还是在于茶树品种本身，有的品种是高咖啡碱的，有的则是低咖啡碱的。针对孕妇、幼童、老人等特殊人群，现今市场上也有低咖啡碱的茶。

“醉”了咋办？

如果已经喝茶喝“醉”了，那怎么办呢？首先要停止饮用茶水，一般情况下，轻微反应的只喝些温水辅以适当休息就可恢复。

此外，不妨吃些茶食，例如枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西有咸，有甜，既可补充钠离子，又能增加血糖，茶醉的症状就会渐渐消退。

喝茶要挑时间

饭后和午间饮茶较好，而饭前、晚睡前则不适合饮茶。喝茶时最好不要空腹，茶冲出来不应长时间放置，应现冲现喝。茶水放久了不仅香味和营养成分会跑掉，细菌还容易在里面繁殖。一般说来，不应超过12小时。脾胃虚的人不能喝绿茶，热体质的人不宜饮红茶。

茶醉多不适，饮茶过程中应搭配适量小点，把控饮茶时间与时长，身体不适者应避免饮茶。