燕麦奶火了那么久,我们一直没卖,因为好喝的太难找了……
国内国外的燕麦奶喝了一圈,要么香气寡淡、质地稀薄,要么油腻腻糊嘴;真是各有各的难喝。
但前几天逛展会的时候,喝到这瓶燕麦奶,真的打破了我们对燕麦奶的偏见!难得能够做到燕麦香足够浓,质感还能保持柔润轻盈。
原味的就很好喝了, 旋开瓶盖就能闻到扑鼻麦香。
入口圆润细腻,像丝绸般轻盈拂过舌面,喝完后口腔清爽没油感,过很久都还留有燕麦的幽幽清香......
还有一款榛果味,和市面上的调味奶,完全不是一个路子!榛果味细腻又高级,和燕麦奶体融合得很自然。有种在喝液体费列罗的幸福感……
拉着展商一问 ,榛仁竟然是最初就和燕麦一起酶解,再做成的奶。这也太高级了orz
展商还说,虽然线下购买不到,但很多咖啡馆都爱用它:能与espresso自然融合,不抢咖啡的浓醇,还添了点燕麦清甜气息。
我们拿回办公室,用自家的好了液和它搭,也很配!平时不喝咖啡的同事,喝了一口不淡定了,表示想因此入手……好了液??
单喝也超级能打:加热、常温和冷藏还能喝出不一样的口感。冲燕麦碗、打奶昔,牛奶能做的事情,它都能驾驭。
而且,0蔗糖0乳糖,对于乳糖不耐、纯素食和控制糖分摄入的健身人群,都能无负担放心喝!
凭这个实力,干嘛要做牛奶代替品?它真的做到了一种,不同于牛奶的好喝。
即使平时能喝牛奶,也推荐你们尝试一下。真的会打开新世界大门;)
因为的确很喜欢这款产品,我们选品同事直接连夜加班,运货做上架。还和供应商争取到了小盒装全网首发。也就是说,你们是全国第一批能喝到它的人啦。
一共带来2款口味:原味燕麦、榛子燕麦。还贴心地做了混合口味组合,想一次喝到两种也可以了!
等不及的,我们先放链接:
2瓶尝鲜装,只要29元;6瓶就直接给你们包邮,再立减20元,只要79元/箱。12瓶就更实惠了!立减49元,算下来只要12元出头/瓶。
小盒装带着方便,但如果在家喝,也有1L的家庭装可以选。一盒39.5元,还买2送1,算下来只要26元/盒!这个价,真的差不多只要外面咖啡馆的一半......
6瓶还送超可爱周边!
具体是啥卖个关子,拿到就知道了;)
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如果你还想知道它到底为什么这么好喝,我们下面把口味掰开讲:
纯粹麦香
来自精准产区+单一品种燕麦
放眼整个燕麦奶市场,能给你讲清楚燕麦原料产区的,已经屈指可数了。大多是写“精选产地”,顶多告诉你是“北欧燕麦”。
但野生植物,不仅能告诉你原料来自哪个国家、哪个农场;甚至连燕麦品种都清清楚楚告诉你:
这瓶燕麦奶,用的是澳洲维多利亚农场的单一品种燕麦——威廉姆斯皮燕麦。
澳洲这个国家,本来就是世界最优秀的燕麦生产地之一。去超市逛一圈就知道,很多大品牌燕麦,原料都是产自澳洲。
不过,野生植物还要再厉害一点,它的燕麦来自于全澳最顶尖的燕麦产区之一,维多利亚州。
维州得天独厚的自然环境,仿佛就是为燕麦种植而生的。这里每年的燕麦产量,也占到了整个澳洲的1/4。老牌“维他奶”的燕麦奶,用的也是这里的燕麦。
这个地区日照充足,无霜期短,一般的燕麦3-5个月就成熟,而这里的威廉姆斯皮燕麦,生长期长达6个月。
它们经历足足半年的阳光沐浴和雨露洗礼,积累了更多膳食纤维,不仅麦香馥郁,还粒粒身形饱满,看起来像一个个健康的小胖娃娃;)
这样靠产地、品种优势和时间成本培育出来的燕麦,难怪喝起来香气满溢,醇厚度也比市面的燕麦奶高多了。
这么说吧,它跟普通燕麦奶的口感区别,就类似于冰博克跟普通牛奶。可以想象一下,醇厚度有多出色……
柔润轻盈
来自高尖技术+干净配料
第一口喝到这瓶时,最惊讶的地方在于:入口是难得的清爽感,浓郁的麦香随着吞咽,从后方缓缓涌上,最后填满了整个鼻腔。
这种体验,像咬了一颗新鲜摘下的燕麦粒,慢慢咀嚼,甜味逐步涌上。整个人都是麦香味的~
想达到这种水平,除了燕麦本身要足够好,还需要非常高水准的取浆+研磨技术。
能做出这么出挑的口感,除了燕麦本身好之外;在制作工艺方面,野生植物上的都是很顶配:
不是用燕麦粉冲调,而是正经地酶解燕麦,再做微米级的研磨。
这两个工艺的成本都挺高的、工序也很麻烦。但做出来的成果,不仅麦香差距大,浆体的质地也更细腻、顺滑。
最后,这瓶燕麦奶的配料表,也算得上非常干净:
很多品牌为了提升风味口感,会往燕麦奶里添加糖和调味剂、稳定剂,掩盖掉燕麦本身的清甜,喝起来并不愉悦......
但这瓶植物奶的甜感,则完全不是靠外部添加糖分做到的。你尝到的甜,都来自于燕麦本身的自然甜感。
它还含有丰富的膳食纤维。饱腹感十足,还能顺便给肠道来次按摩,简直就是一举多得嘛;)
0乳糖,0蔗糖,乳糖不耐、素食者和控糖的朋友,都可以大胆放心喝啦!
而且,他们还专门多加了一道工序,把原本不好吸收的植物蛋白,分解成小分子肽和氨基酸。更方便人体吸收~
通过酶解释放的膳食纤维里,包含大量β-葡聚糖,不仅能使质地更自然润滑,还有助于提升免疫力。
这次一共有两个口味。其中,榛子味还没有正式推出。我们也是全网首发!【叉腰】
原味燕麦
光是靠拧开瓶盖后奔涌出来的香气,就知道它已经打败大部分选手了。
有非常纯净质朴的燕麦香,甜感很足但不刻意,口感醇厚又极圆润,幸福得仿佛置身于秋收的麦田!
写到这里,编辑本人刚喝完一瓶。是真的很上头……
燕麦榛子
用的是坚果大国土耳其的榛子,浓郁度拉满,和燕麦奶绝配!
喝起来满口是醇厚的榛果香,不会盖过燕麦的香气,还更突显它纯净的甜感,融合得自然服帖,不像普通燕麦奶那样,增味和奶体若即若离。
也不奇怪,很多品牌的调味,是在燕麦奶制成后,加入风味果浆or粉末进行复合调配的,融合度并不高。
但野生植物走得更远,他们直接在第一步就把榛子和燕麦一起酶解,让它们在分子阶段就紧密融合,达到1+1=1的效果,喝起来风味自然真实得多。
直接喝就美味得很,但我们最喜欢的,还是把它加到意式浓缩里,燕麦的自然甜感揉入咖啡的浓醇,续命效果up!
是喝过最棒的燕麦奶,
没。有。之。一。
现在还有包邮优惠,来喝喝看嘛?
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