惊呆了！家里的冰箱竟然还能干这种事......

健康常识百科 · 公众号 · 养生 · 2017-04-28 19:30

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冰箱给我们的日常生活带来了极大便利，可是很多人其实并不知道，除了冰冻和保鲜，冰箱还有很多“特异功能”，随便一条就惊呆你！

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恢复受潮饼干

第一招

上班族里有很多吃货，由于加班与嘴馋等原因，他们总喜欢将大包小袋的饼干存放在办公室里。可有时打开封袋后，一时半会儿又吃不完，饼干容易受潮，口感非常差，丢掉又可惜。不妨将其放入冰箱冷冻24小时后取出，饼干就能恢复原来的酥脆口感了。

切出完整蛋黄

第二招

酒店里有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜，蛋黄被切成两半，非常完整。师傅们是怎么做到的呢？为什么我们在家里切蛋黄就会碎掉呢？教你一招，如果将蛋黄放入冰箱冷藏保存1小时后再切，蛋黄就能切出平整不碎的样子。

快速煮烂豆类

第三招

人们都喜欢喝八宝粥，可是，红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果将其煮开后，等凉快了放入冰箱冷冻库2小时左右，待水表层出现些许结冰现象，接着取出加热，只需20分钟，豆子就烂熟啦。

去除栗子壳

第四招

每到栗子成熟的季节，大街小巷就飘满各种栗子香味。可是，你可能有所不知，栗子煮熟后不易剥壳，但只要将其放入冰箱内冷冻，用不了几小时，壳与果肉就迅速“分手”，一点儿不必您操心。

治疗烫伤

第五招

如果你的手脚不小心被烫后，要想立马止痛，可以快速将烫伤部位伸入冰箱内，这样就不会起泡。当然，这只能针对手或脚，其他部位很难做到。

让炒米饭更美味

第六招

你发现没有，餐饮店炒出的米饭总是那么好吃，而自己家里炒的则不然。那是因为米饭做好后，你没有冷冻的原因。米饭出锅后，如冻上一两个小时，那炒出来的米饭就会一粒一粒“分手”，非常美味。

淡化苦瓜味

第七招

苦瓜的苦，那真是一个苦啊。夏天，喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的，而是因为苦瓜具有清热去火的功能。在两者之间，很多人都为难，如何在确保吃好苦瓜的同时，苦瓜又不苦呢？当然有办法啦，那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间，苦味就会变淡很多。

去除辛辣味

第八招

我们所说的辛辣味，针对的是洋葱、葱蒜等。平时一切洋葱，总是泪流满面，这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”，就该把洋葱放入冰箱中冷冻，待一两个小时后再取出来切，啥事都没有了。

在冰箱内养鱼

第九招

你说什么？冰箱里也能养鱼？没错，在冰箱里真的可以养鱼。人们爱吃鲤鱼、草鱼等，超市商场里多的是这两种鱼。买回来后，要想保鲜，可以将鱼放在冰箱保鲜层的果盘盒内，当然必须要有水啦，鱼儿可存活好多天。等你想吃了，捞出来煮，那绝对的新鲜味儿。

杀书籍蛀虫

第十招

很多人家中，都收藏着不少书籍。可是，一旦时间长了，容易生蛀虫。蛀虫赶不走，也不易弄死，这时，可以用薄膜塑料袋将书本包好，放入冰箱冷冻12个小时，蛀虫就会被统统冻死了。