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一个女膳食家的house:住在日本,却好像把整个亚洲搬进了她家

趣拾家  · 公众号  · 家居  · 2017-03-28 19:52

正文



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不仅是家,还是料理教室


 

 

阳光从大大的落地窗外透进屋里,让这个有着高吊顶的餐厅看起来格外的明亮、宽敞。每天,外処佳絵女士都会在这里开设料理教室,传递中国、台湾、韩国、泰国、越南、马来西亚等等不同地域的亚洲味道。

 

“白天来的大多是家庭主妇,晚上来的则是下班了的女职员。在这里,从来都不是我一个人的舞台,我会说自己旅行的经历,她们也会告诉我其他地方的见闻,聊聊她们喜欢的偶像。料理教室不仅仅教授厨艺,更是相互交流的地方”

 

买下这个房子的时候,佳絵太太觉得与其把它当成一个单纯的生活场所,不如把它做成料理教室更加合适。

 

“本来想设计一个四四方方的房子,正巧发现了一个符合我预期的半新房,就直接买下来了。高高的天花板在人多的时候也不会让人感到压抑,同时也保证了充足的采光。间接照射进来的光线让这个房间有了一种摄影棚一样的氛围”。


 光线透过金桂上层的树冠照射下来。


 明亮的落地窗。为了保护隐私,窗帘以外的部分都用薄纸遮了起来。


♠ 开放式厨房的料理台,前身是橱柜,高度对女主人来说操作起来很合适。


♠ 特别定制的大落地镜子使整体空间看起来更宽敞。

 

......... 

  能感受到时光流逝的房子   

 

从半地下的卧室开始,台阶一直通往二层半的厨房和餐厅。一部分台阶换成了栅栏状的金属材质,既透光又具有现代感。沿楼梯而上,餐厅就出现在了眼前。


餐厅东南侧的整面墙壁都是玻璃窗;往西北侧看,露台上种植的金桂让人眼前一亮,这样的设计使得餐厅整体看起来更具有开放性。镶嵌在墙壁里的巨大镜子也能让正方形的空间显得更宽敞。

 

“最初这个房间的东南侧只有两个小窗户,我们把它改成了一整块的玻璃墙。可是这样一来别人也会把我们家里看得一清二楚,所以我们用了NASA(美国国家航空航天局)开发的轻薄透光的薄纸,从外面看不到里面,但可以透光。夜里能在外面看到从家里发出的温暖灯光,这也算是落地窗带给我们的意外之喜吧”。

 

傍晚,西北方即将落下的太阳将落日的余晖透过金桂的枝桠送进了室内,让整间屋子都沐浴在了金黄色的暖光里。

 

“比起当初住在公寓里的日子,现在我们更能感受到时间的流逝”。


 栅栏状的镂空楼梯给人以明亮、轻快的印象。


  露台属于三楼的一部分,同时起到了遮挡视线的作用。


  和室,地上的琉球榻榻米(更接近中国的草席)和木柜是祖母留下的东西,颇具和风。


  到了晚上,从外面可以看到家里明亮的灯光“整个屋子就像灯笼一样”。


  丈夫在网上买的装饰,用来装饰房间的隔板。


  不占地儿的折叠椅,上课过程中可以随意取用。

 

 .........

  以简单的白色为基调 

 

在钢筋混凝土建造的房子里,以白色作为主色调进行装饰。在白色的衬托下,整个房间看起来清新雅致。夫妇用自己的创意和智慧装点着这片白色的海洋。

 

“客厅里的镜子是根据整体风格定制的,银白色的边框看起来精致又漂亮。为了让边框看起来不是那么单调,我们在网上买了北欧的饰品作为点缀,丈夫又在作为帷幕的隔板墙上装上了设计师设计的装饰品”。

 

桌子旁边放着方便移动的折叠椅,不仅好用而且美观漂亮。房间的其他地方也放着各种各样具有亚洲风情的小物件。

 

“在旅行之中,我买了许多生活用品和炊具。因为亚洲的特色物品大多都色彩丰富,所以我们把房屋的主色调定为白色也是为了突出它们本身的特色。”


 外処先生自己制作的油画板,既遮挡了后面的电线,又能装饰房间。


 学生们用柔软材料制成的挂钩,不小心撞到上面也不会受伤。


♠ 从亚洲各国买来的蒸笼、砂锅和搪瓷制品等等,都是佳絵太太这个专业人士的收藏。


♠  在网上发现的收纳板,能起到“看到的东西都能收纳”的作用。


♠ 对于调味品的收纳,他们家采用了可移动收纳架。不仅能放尽可能多的调料,而且取用方便。


♠  泰国的菜刀、台湾的萝卜擦丝器,马来西亚烤蛋糕的模具和越南的削皮器。“心情好的时候,我也会在旅行途中学做当地的料理”。


♠  竹笼是在上海的古董市场里买的,里面装着许多做药膳要用到的干货。


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 和“旅行的回忆”一起生活 







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