保健品真能「保健」吗？花钱之前先了解这些

保健品常被认为是获得健康的「捷径」，很多人不惜为此花钱。

然而诸多名称神奇、专家站台，却成分不明、虚夸功效的保健品，大行其道，占据市场的现象，值得读者朋友们警惕。

保健品安全、有效吗？

现今的保健品，有些是「挂靠」营养物质，有些则是重新加以包装的传统「补品」或「补药」。

不论从化学分析，还是实验或临床试验的结果来看，传统补品都没有所谓的保健作用，甚至连普通的营养成分也缺乏。

而「以形补形」等说法，在科学上更是毫无道理。

总的判断原则：凡是未经充分试验证明，都是无效的；也不排除存在危险的可能。

有选择性的个别事例、「病例随访」或案例记录，报喜不报忧，例子再多也不行。

更何况，目前缺少严格的保健品审批程序和标准。

来看一下常见「保健品」

人参

人参是补品的典型的例子，在中国入药已经有两千多年历史，被认为是增强体能、提神、缓解压力、改善性功能乃至起死回生的万应灵药。

人参至今仍是东方特别是中国、韩国的传统补药。但是，补的作用既缺乏临床试验的证据，连动物实验的结果也很不可信。

燕窝

燕窝的蛋白质含量很高，达 49.8%，可能和鱼干差不多，但没有所谓滋补的特别成分。

而且燕窝只有燕在筑巢的季节才有，产量十分有限。

我国市场上如此多的燕窝保健品，其中有诈，是公开的秘密。

药酒

传统的补品之一，所谓的效果可能由于服用者饮后皮肤血管扩张产生的温热感所致，并非其中的「名贵药材」。

益生菌

益生菌保健品，主要是指人肠道的正常菌群——乳杆菌和双歧杆菌等一类制剂。

这类细菌在肠道内可分解糖类产酸，推测可能抑制肠道致病菌感染或菌群失调，因此作为治疗儿童「消化不良」或腹泻的辅助药物，价格很便宜。

但效果并没得到严格的临床试验证明，所以世界卫生组织将这种制剂从治疗儿童腹泻的药物名单上去掉了。

各类维生素、微量元素

美国癌症学会与世界癌症研究基金会，曾选择了世界各国实验设计良好的「营养对防治人类癌症效果」的研究论文，进行评价总结，结果未发现单个维生素或微量元素或某种联合，具有防治癌症的效果。

得出的结论是：

大量吃植物性食物的人群，癌症的发病率较低。植物性食物含有抗癌物质，新鲜的蔬菜水果有利于防癌，多吃豆制品有益。

褪黑素

褪黑素是一种内分泌激素，人主要由大脑松果体分泌，昼夜的血液含量不同。

其生理作用是调节体内生物钟节律，推测对时差引起的睡眠紊乱可能有一定的调节作用。

1994 年，褪黑素在我国作为保健品上市，由于「不实宣传、捏造新闻、夸大功效和偷换概念」的广告宣传，曾多次遭到行业主管部门的处罚。

保健品泛滥，要谨慎

1. 利益驱动

绝大多数保健品的成本很低，但定价很高，迎合了「便宜没好货，好货不便宜」的心理。

利润空间大，商家和基层医院乐于经营，有些医务人员乐于推销，保健品产业也受到地方和部门的鼓励和保护。

2. 宣传造势

保健品成本中广告费占很大比重。

地方保护，高官和名人的支持，各种营销手段，以及某些媒体混淆广告与新闻报道的界线，来为保健品或药品作宣传。

3.「补」文化

养生和吃补品是我国的传统文化之一。

现代人对健康、美丽、聪明和长寿的渴望，以及对慢性难治性疾病的无奈，也是推进保健品需求的动力。

4. 安慰作用

追崇保健品的人常把身体舒适、精神好转或疾病康复，误认为是吃保健品或服药的作用。

这种误解。反过来又加强了对保健品或补药的执迷。

5. 送礼风气

保健品往往是探亲访友，过年过节（国庆假期马上要来了……）看望长辈都能带上的一种礼品，是探望病人的选择。

责任编辑：倪佳骅

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