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老话说，一日之计在于晨顿营养可口的早餐是一天的开始。

隔夜饭菜

小贴士：

吃剩的蔬菜尽量别再吃。如果实在不想浪费，一定一定要保存好，以免变质，而且加热的时候一定要加热透彻。

牛奶+鸡蛋

牛奶加鸡蛋，是不少人的早餐内容。但其实，这样的早餐搭配并不是很科学。

早晨，人的身体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量。牛奶和鸡蛋虽然富含高蛋白，但是蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会“燃烧”自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉。

所以，孩子在进食后会很快感到人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响孩子的学习效率。

小贴士：

早餐时主食一定不能缺，在喝牛奶、吃鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量。这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。

油炸食物

油炸食品可以说是无营养成分的食品。在油炸过程中，有效成分如：维生素、蛋白质等在高温状态下遭到破环，营养成分今本上被破坏了。

油炸食品在油炸状态下，温度很高。经常吃油炸食物，热气很容易在身体内积聚，导致上火。日积月累，很容易患上严重的风热感冒。

此外，食物在油炸过程中，会产生大量的油污。这些油污是有害物质，对人体相当不利。

最后，油炸食品含有的热量及脂肪相当高，吃了之后，人体容易肥胖。而且对人体的心血管影响较大，使人容易患上高血压。

小贴士：

早餐最好少吃油条等油炸食物，一星期不宜超过2次。如果当天吃了油炸食物，那午餐、晚餐应该尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜。

甜点面包

很多孩子都喜欢在早上吃面包，因为这些东西不仅造型精美，口感也很好。对于早上刚起床的孩子来说，就会变得很有食欲。然而，有一些面包，却是不适合当做早餐的。

单单吃面包，很多孩子会觉得没有味道，所以会喜欢吃一些夹心面包和甜点面包。这种面包虽然吃起来好吃，但是对身体却没有什么好处。

因为这些面包都是经过精加工的，配料比较多，营养价值不高。而且这种面包含有比较多的糖分、热量、油脂，长期以面包代替早餐，时间长了就会造成营养膳食不平衡，身体还会很容易发胖。

小贴士：

如果为了方便省时间不得不吃吃面包的话，小编建议吃全麦面包。全麦面包中不但含有丰富的维生素，蛋白质，还有纤维素以及矿物质，既营养健康又美味儿可口。

过于冰凉的果蔬汁

很多妈妈喜欢早晨给孩子喝果蔬汁，说是不仅可以提供果蔬中直接的营养，还可以清理体内废物。

但是，早上起来，人体各个器官的机能都处于刚刚运行的状态，孩子此时的肠胃比较娇弱，不适宜吃过凉的食物，否则过度刺激会引起肠胃的不适。

而且，早上的寒气是一天中最重的，尤其是冬天，早餐喝过凉的果蔬汁无疑是雪上加霜。

小贴士：

吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热豆浆等等，然后再配一些蔬菜、水果等。

再跟大家提醒两点

1

起床后先喝水，补充睡眠时消耗的水分。

早上起床后活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。

因为在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

2

不要让孩子边走边吃。

为了赶时间，不少家长买早点给孩子，然后让孩子边走边吃。

如果边走边吃早餐，马路上尘土飞扬，又有汽车尾气污染，吃的时候就会有灰尘进入口腔。

而且边走边吃，呼吸不均匀，食物吞咽的阻力加大，尤其对小孩儿的肠胃有影响。边走边吃在消化过程中对肠蠕动不好，易引起痉挛反应，造成胃部的负担，也易引发阑尾炎，时间长了会造成胃下垂。

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