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提醒|辽宁食药监发布抽检信息:食用油、蔬菜制品99.16%合格 只有一批次不合格

新北方  · 公众号  · 沈阳  · 2017-06-29 19:57

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夏天就是吃货们狂欢的季节,

一把羊肉串一半大西瓜,

最好再来一杯冰镇啤酒,

哇,爽~


近日辽宁省食品药品监督管理局发布了最新的抽检信息,本次公布的产品共计120批次,涉及蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、饮料和食用油、油脂及其制品等。抽查的项目主要包括防腐剂、食品添加剂等是否超标。其中合格样品119批次,不合格样品1批次。本次抽检合格产品合格率为99.16%。

 

检查出一批次不合格的产品为沈阳市道发渍菜厂生产的农家乐酸菜,不合格的项目是脱氢乙酸及其钠盐不合格。脱氢乙酸及其钠盐是一种防腐剂和保鲜剂。对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。正因为如此,它也被广泛应用于到肉类、鱼类、糕点类的防腐保鲜。

 

如何注意类似防腐剂是否超标?

 


以脱氢乙酸钠盐举例,它其实更多的是被应用到糕点的制作当中。据了解,它是有一定刺激性气味的。当人们接触到这样的糕点时,通常也会因为其刺鼻的气味而放弃食用。所以咱们也不需要太担心,一般通过气味都能分辨出来。

 

购买糕点等食品时需要注意:


烘焙类糕点的保质期都不会太长,一般在半个月左右,在选购此类食品时,要尽量选择离生产日期较近的糕点,每次购买的量不要太多。


购买糕点的时候也别图包装华丽好看,还是老规矩,要看看是否出自正规的厂家,这样才能有质量的保证。

 



天气热了,购买食品的时候,大家也要格外的留意生产日期,像糕点类的食品咱买完以后也要尽快食用。

 

来源:新北方



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