魔都这个祖传三代的
卤水专家
拥有80年历史的家族秘方
3天能才出一锅卤鹅
还有黏到粘唇的卤猪蹄
现在
带上姓“张”的打5.8
张艺兴、张一山、张震、张曼玉、....
都在哪？！
卤味的灵魂就是卤水！这家店的卤水配方传承了三代，有80年的历史，汤底有20+种香料，还有熬煮数小时的高汤！厨师都是每天凌晨就起床开始准备了，真的辛苦。
制出的卤水特别撩，打开锅盖的一瞬间，香味扑鼻，勾人魂魄！
每天都会现调一锅卤水来做卤味，老板非常执着于这一点！说用最新鲜的的卤水卤制最新鲜的卤味，客人吃着才放心！
据说好的卤水可以卤全世界，原来是真的！
这家店有近20种卤味，不同的食材还有不同的风味，有的浓郁，有的清香，特别神奇！真的是吃一周都不会重样！
卤一只鹅要先将鲜鹅用卤汁配方的原料腌制足足3天，然后才能卤水卤制，因为腌制时间够长，鹅肉的每一寸都充分入了味。
而且和别家不一样的是，这家店的卤鹅有3种吃法：
卤鹅、鹅粥、鹅松
，而且是不能单点的哦~
鹅肉是大众最喜欢的部分，每一块薄厚均匀，汁多肉嫩。
这里的鹅肉真的可以说是肉多骨头少，不信你看这肉的厚度！
鹅皮也是极薄，撕下来抻开都会透光！皮下脂肪不会很多，吃起来一点不腻！
秘制的酱汁味道很清新，听师傅说也是从卤汁中提炼的，和卤味是绝配！
如果想尝试酸甜的口味，还可以蘸红醋，很开胃！
鹅肉的香完全融进的粥里，让普通的白粥瞬间味道层次丰富了许多，每一口都有浓浓的肉香，还有卤汁的咸香，一口就上瘾！
里面的鹅肉真的是多，都可以堆成小山！
把鹅松放进窝头里，看起来外貌平平，
但没想到，一咬下去就被惊艳到了！
外皮的窝头特别松软，味道甜甜的，夹杂着肉的醇香，这种组合搭配得简直奇妙，分分钟就扫光一屉！
天然的美容神器，试问有哪个女生会不爱！
